Långkokt korv frukostgryta
Röster: 1
Tid: 8 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 279, totalt fett 15 G., mättade fetter 7 G., proteiner 23 G., kolhydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 180 mg, natrium 456 mg, socker 3 G.
Kalorier 279, totalt fett 15 G., mättade fetter 7 G., proteiner 23 G., kolhydrater 13 G., fiber 2 G., kolesterol 180 mg, natrium 456 mg, socker 3 G.
Om du inte har tid att laga en komplett och rejäl frukost på morgonen, kan en slow cooker göra susen. Den lagar mat hela natten åt dig, så att du kan vakna och komma till bordet utan att slösa tid. Du kommer att älska denna rejäla amerikanska frukost. Denna ägggryta innehåller riven potatis, stekt helt naturlig korv, paprika och massor av ost. Kombinera allt i slow cookern, ställ in den på låg värme och njut av en varm frukost som håller dig pigg i timmar.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 900 g råa fläskkorvar till frukost, ta bort höljena, mosa färsen
- 1 paket (850 g) frysta rivna stekpotatisar
- 1 röd paprika, finhackad
- 1 orange paprika, finhackad
- 2 koppar (220 g) riven mild cheddarost
- 1 medelstor rödlök, finhackad
- 2 koppar (220 g) riven mozzarella av helmjölk
- 12 stora ägg, lätt vispade
- 1 kopp helmjölk
- 1 tesked paprikapulver
- 2 gröna lökar, tunt skivade
- Stark sås eller ketchup, till servering
- Specialutrustning: 6 liters långkokare.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kupaty (friterade korvar), potatis, söt paprika, cheddarost, rödlök, mozzarellaost, ägg, mjölk, paprika, gröna lökar, het sås, ketchup
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek korven i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme tills den är genomstekt, 6–8 minuter. Lägg korven i en skål med en hålslev för att svalna något och häll av överflödigt fett från stekpannan.
- Spraya en 6-liters slow cooker med matlagningsspray. Varva hälften av de strimlade potatisarna och hälften av korven. Blanda paprikorna med cheddarost, rödlök och 1 kopp mozzarella. Skeda hälften av blandningen över korven och upprepa sedan lagren med resterande potatis, korv och ost- och grönsaksblandning.
- I en stor skål, blanda ägg, mjölk, paprika, 1/2 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar, häll sedan blandningen i slow cookern. Strö över resterande 1 dl mozzarella, täck sedan över och koka på låg värme tills äggen har stelnat, cirka 7 timmar. Stäng av slow cookern, ta bort locket och låt grytan vila i cirka 10 minuter.
- Strö över hackad salladslök och servera med het sås och ketchup.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
