Makaroner och korvgryta med marinarasås
Röster: 1
Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 840, totalt fett 44 G., mättade fetter 20 G., proteiner 37 G., kolhydrater 72 G., fiber 5 G., kolesterol 119 mg, natrium 1618 mg, socker 11 G.
Kalorier 840, totalt fett 44 G., mättade fetter 20 G., proteiner 37 G., kolhydrater 72 G., fiber 5 G., kolesterol 119 mg, natrium 1618 mg, socker 11 G.
Förvandla pasta och korv till en rejäl gryta, perfekt för en middag mitt i veckan eller en söndagslunch med familjen. Du behöver inte förkoka pastan. Lägg den bara i en ugnsform med rå italiensk korv och ricotta, toppa med marinarasås och grädda. När grytan nästan är klar, strö den generöst med mozzarella och sätt tillbaka den i ugnen för en härligt smält och bubblande ost.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- Osaltat smör för att smörja ugnsformen
- 1 burk (700 g) marinarasås
- 3 koppar nötköttbuljong
- 1/4 kopp tomatpuré
- 4 vitlöksklyftor, rivna
- 450 g torr rigatonipasta
- 450 g rå italiensk korv, utan höljen
- 3/4 kopp ricotta
- 2 msk riven mozzarella
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rigatoni pasta, kupaty (friterade korvar), marinarasås, ricottaost, mozzarellaost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Smörj botten och sidorna av en springform på 22 x 32 cm rikligt med smör.
- I en medelstor skål, kombinera marinarasås, köttbuljong, tomatpuré, vitlök, 1/2 tsk salt och 1/4 tsk svartpeppar.
- Bred ut hälften av pastan i ett jämnt lager i botten av den förberedda formen. Bryt korven i bitar och lägg hälften ovanpå pastan. Toppa med hälften av ricottan. Häll hälften av marinarasåsblandningen ovanpå. Upprepa lagerprocessen: pasta, korv, ricotta och marinara.
- Täck formen med folie och grädda tills pastan är al dente, cirka 50 minuter. Ta bort folien och strö mozzarellan över. Grädda utan lock tills mozzarellan har smält och bubblat, cirka 10 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
