Rigatoni-pasta

Karamelliserad lök ger denna pasta en härlig söt smak, som balanseras perfekt av de salta bitarna av friterad pancetta. Och den lena, krämiga såsen med Gruyère och Parmesan gör rätten till en sann ostliknande njutning. Sist men inte minst— läs mer

Denna pasta är fullspäckad med sommargrönsaker, och hemligheten bakom dess fantastiska smak ligger i kombinationen av grillade, blancherade och marinerade grönsaker. Denna kontrast av texturer och smaker gör att alla ingredienser kompletterar varandra harmoniskt, och glöm inte... läs mer

Rigatoni-pasta serveras i en smakrik tomatsås med kryddig italiensk korv och topping av krispiga ugnsbakade svampar. Dess rörformade form och räfflade yta gör att rigatoni absorberar såsen maximalt, och du... läs mer

Denna pasta i en lätt tomatsås med grönsaker, pepperoni och mozzarella är snabb och enkel att göra och perfekt för en middag mitt i veckan. De söta paprikorna kompletterar tomaternas syrlighet perfekt, och den krämiga mozzarellan ger en behaglig... läs mer

Att grilla korvarna och broccoliraben ger en rökig smak som genomsyrar hela rätten. Blanda grönsakerna och korvarna med kokt pasta, strö över riven parmesanost och oregano och njut av denna enkla men läckra rätt. läs mer

Rostad broccoli, soltorkade tomater och mozzarella är en underbar kombination till pasta. Den är utan sås, men täckt med den smakrika oljan från en burk soltorkade tomater. Spara lite av kokvattnet från den stärkelserika pastan för att återfukta pastan. läs mer

Till det här receptet använder du kryddstark italiensk korv. Det ger en fyllig smak till pastagrytan, fylld med seg fontinaost, och kronärtskockorna ger saftighet. Pastan ska fortfarande vara ganska fast när den är kokt, eftersom... läs mer

Kronärtskockshjärtan, rostade paprikor och svarta oliver kombineras med en doftande tomatsås, pasta, soppressata och ost, och allt bakas tills osten börjar bubbla. Tomatsåsen kan göras i förväg för snabb åtkomst. läs mer

Hur gör man pasta med tomatsås, aubergine och mozzarella ännu bättre? Strö mer mozzarella över och baka i ugnen i några minuter tills osten smälter och blir ljuvligt gyllenbrun. Var försiktig så att du inte överkokar pastan: den... läs mer

Pasta blandas med spenat och kronärtskockor i en fyllig, krämig ostsås och bakas i ugnen tills den är gyllenbrun. Fullkornspasta rekommenderas till detta recept. Det är hälsosammare och har en behaglig nötig smak. läs mer

Champinjoner och mager kalkon gör denna klassiska köttgryta kalorisnål och lätt. Istället för en tjock röd sås innehåller rätten mjukade körsbärstomater, och istället för klassisk pasta, välj fullkornspasta. De kommer att göra din... läs mer

• Rigatoni-gryta med svamp
• Gremolata

Rigatoni-pasta i en fyllig, krämig svampsås bakas under ett lager av grönkålsgremolata, riven Gruyère, rökt mandlar, citronskal och ströbröd. Resultatet är en fyllig, krämig gryta med en livfull, krispig skorpa, fylld med... läs mer

Kombinera kokt rigatoni med hemlagad tomatsås, kryddig italiensk korv, fänkål, örter och ost och grädda tills den är gyllenbrun och ostig – en rätt som alla kommer att älska! Perfekt för en söndagsmiddag med familjen. läs mer

Prova Pasta Primavera i en rejäl gryta. Rigatoni-pasta blandas med färsk persilja och basilika, grönsaker och tre typer av ost – ricotta, mozzarella och parmesan – och bakas tills den är gyllenbrun. Grönsakerna... läs mer

Denna pastagryta i hemlagad tomatmarinarasås är bokstavligen full av kött och köttig godhet: smakrik italiensk korv, kryddig pepperoni, bitar av skinka och rökt bacon. Köttälskare kommer att älska den! läs mer

Förvandla pasta och korv till en rejäl gryta som är perfekt för en middag mitt i veckan eller en söndagslunch med familjen. Du behöver inte förkoka pastan. Lägg den bara i en ugnsform med den okokta... läs mer

Denna snabba och enkla pasta är fylld med fylliga svampar och söt butternutpumpa, som kompletterar varandra vackert, medan riven parmesanost ger en krämighet till den lätta såsen och framhäver svampens umamismak. Till det här receptet kan du använda: läs mer

Till den här grytan behöver du inte steka köttet eller koka pastan. Lägg dem bara i en ugnsform med varannan lager av sås, rå korv och ost, täck med folie och ställ in dem i ugnen. Buljongen i såsen hjälper pastan att koka igenom snabbt. läs mer

Italiensk korv och sauterade svampar gör denna pastagryta speciell. Och den är ännu mer smakrik tack vare de tre ostarna: ricotta, pecorino och mozzarella. De är alla helt olika, inklusive i konsistens, så du kan vänta dig ett veritabelt smakupplopp. läs mer

Namnet på pasta, acio e uova, översätts från italienska till "ost och ägg". Denna napolitanska rätt tillagas traditionellt med kort, rörformig pasta i en tjock, krämig sås. Liksom carbonara är såsen... läs mer

Under säsongens högsäsong kan du hitta tomater i alla former, storlekar och färger på bondens marknad. Till denna soliga pasta behöver du gula körsbärstomater, söta och smakrika, skrikande sommar. Gör en snabb sås med dem och tillsätt vitlök. läs mer

”När folk frågar mig vad min favorit hemlagade måltid är, har jag svårt att välja mellan en stor skål med rejäl gryta och en mac and cheese-gryta”, säger Ina Garten. ”Och med denna rigatoni- och nötköttsragugryta, jag inte längre - läs mer

Denna mac 'n' cheese med valnöt är perfekt för en vardagsmiddag tillsammans med en lätt sallad, eller som en unik sidorätt till en festmåltid. Ostsåsen görs genom att kombinera de mest delikata Brie- och Gruyère-ostarna med en vit sås med - läs mer

En kryddig tomatsås är den perfekta basen för pasta med skaldjur. Detta recept använder mezzi rigatoni, vars rörform absorberar mycket av den läckra såsen, och pilgrimsmusslor gör den sällskap. De... läs mer

Oavsett om du är en ivrig TikTok-användare eller Instagram-användare har du förmodligen sett fetaost och tomatpasta ta sociala medier med storm. Denna rätt har en intressant historia. År 2018, en finsk bloggare— läs mer

Denna bolognesesås är väldigt tjock och fyllig, men innehåller väldigt lite tomatpuré. En del av den är ersatt med den klassiska kombinationen av vitt vin och mjölk. Och kombinationen av fläsk- och nötfärs med stekt pancetta ger såsen en unik smak. läs mer

Till det här receptet är det bäst att använda kort, rörformig pasta, som mezzi rigatoni, som kommer att suga upp den läckra spenat- och nötpestosåsen. Du behöver inte köpa pinjenötter specifikt till denna pesto: mandlar och valnötter är också gott. läs mer

Denna pastasallad blir ett färgglatt tillskott till ditt julbord. Allt tack vare dess traditionella julfärger: grön spenat- och mandelpestodressing, klarröda soltorkade tomater och rostade paprikabitar, och snövit... läs mer

Färsk ricotta, Asiago och Pecorino-ost ​​ger en krämig ton och en krämig konsistens till denna pastagryta med sauterad kryddig pepperoni, saftig spenat och hemlagad tomatsås. Den är mättande och utsökt. Perfekt till: läs mer

Pasta bolognese utan tomatsås kan verka konstig, men den här "vita" versionen är inte mindre utsökt. Köttfärssåsen kokas i grädde, och tack vare vitt vin, aromatiska örter, pancetta och en nypa garam masala är smaken mycket... läs mer

Smältande mör savoykål och lök skapar såsen till denna rejäla, smakrika pasta i norditaliensk stil, fontinaost ger en mjuk, krämig avslutning och kanadensisk bacon tillför den nödvändiga köttiga smaken som gör denna läckra och - läs mer

Butternutpumpans sötma ger en rik och komplex smak till din favoritmakaroner och ost, vilket gör den hälsosammare. Det rekommenderas att använda ribbad pasta, vilket bevarar mer av den läckra såsen. läs mer

Traditionell makaroni- och ostsås förstärks med tillsats av fylliga, sauterade svampar. Själva ostsåsen har en rik och mångfacetterad smak tack vare kombinationen av Taleggio- (eller, om du föredrar, Brie-) och Pecorino-ostar. När - läs mer

• Köttbullar
• Rigatoni och sås

Denna rigatoni-pasta i italiensk stil med köttbullar kommer att bli din signaturrätt till söndagsmiddagen med familjen. Den är mättande, utsökt och räcker till en stor grupp. Dessutom är det osannolikt att du hittar någon som inte älskar pasta eller saftiga, fasta köttbullar. läs mer

Det här receptet förvandlar klassisk italiensk penne alla vodka (penne i vodkasås) till en magnifik paj som kommer att imponera på dina gäster med sitt utseende och fantastiska smak. Istället för fjäderpasta använder vi rigatoni. läs mer

Rigatoni-pasta bakas under ett tjockt lager béchamelsås och fontinaost. Dess rörformade form absorberar perfekt den läckra såsen, så att du kan njuta av grytan till fullo. Höjdpunkten i denna rätt är skivorna av prosciutto. läs mer

Om du har en springform kan du enkelt förvandla enkel italiensk pasta i tomat- och ostsås till en underbar, rejäl paj för en söndagsmiddag med familjen. Det här receptet använder rigatoni i en springform. läs mer

Såsen till denna pasta är gjord på rå italiensk korv. Ta bort skalen för att få fram en läcker, smakrik och kryddig korv. Korven sauteras med lök och fänkålsrot och sjuds sedan i en tomat- och gräddsås med... läs mer

• Garnering
• Klistra

Denna pastagryta, full av seg ost, kött och en gyllenbrun skorpa, är en utmärkt idé för en rejäl frukost eller middag som alla kommer att älska. För att tillaga den behöver du en ugnssäker form, eftersom rätten kommer att vara... läs mer

• Köttbullar
• Gryta

Italiensk pasta med köttbullar serveras som en utsökt gryta toppad med gyllenbrun, smält ost. Även om köttbullarna är gjorda med kycklingfärs, ger tillsatsen av pumpapuré, parmesanost och örter dem en unik smak. läs mer

Italiensk pomodoropasta är den perfekta rätten för en snabb men utsökt middag. Använd konserverade tomater i sin egen saft i såsen, och smaken blir somrigt söt året runt. Förutom tomater innehåller ingredienserna: läs mer

Lammragù är en populär pastasås med kött i italiensk matlagning. Hemligheten bakom dess utsökta smak ligger i tillagningstiden. Det är en lång process som tar flera timmar, men resultatet kommer att överraska dig positivt. Lammben - läs mer

Denna läckra italienska pasta med grönsaker och kyckling är klar på mindre än en halvtimme och är perfekt för en härlig men ändå enkel vardagsmiddag. Förutom rigatoni pasta (rör) innehåller rätten paprika sauterade med vitlök. läs mer

Denna rätt kombinerar smakerna av autentisk italiensk pasta: makaroner, tomater, basilika, vitlök och färskost. Inget märkvärdigt, den är snabb och enkel att tillaga, och den ser utsökt ut. Pastasåsen är gjord med ugnsrostade körsbärstomater. läs mer

Unna dig en utsökt medelhavspasta som kombinerar livfulla smaker av grönsaker och kryddiga korvar. Kokt rigatoni blandas med grillad italiensk korv, aubergine, zucchini och tomater, vilket gör den fyllig... läs mer

Sommarens bologneseragù är full av tomater och massor av aromatisk basilika; tillsammans ger dessa två ingredienser rätten livfulla smaker och aromer. Gör en ragù med nötfärs och grönsaker, rör sedan i kokt pasta och... läs mer

Använd ihålig pasta till denna enkla gryta. Pastarörer kan variera i storlek, men de måste rymma tillräckligt med sås för att hålla grytan fuktig och inte torr. Denna gryta är en fantastisk blandning av smaker. läs mer

När man tittar på denna läckra pastagryta med kycklingkorv och paprika, toppad med en krispig ostbotten, kan man föreställa sig den sjuda i ugnen, där alla ingrediensernas safter och smaker smälter samman. Och det är svårt att tro att... läs mer

• Köttsås
• Klistra
• Ricottafyllning
• Garnering

Även om rätten är ganska mättande, kommer du att vilja äta upp varenda tub pasta. Och det är ingen överraskning, eftersom vanlig pasta med sås får utseendet som en vacker paj, vilket väcker inte bara aptit utan även nyfikenhet. Varje... läs mer

Fyra ostar – mozzarella, parmesan, ricotta och asiago – ger din pasta en oförglömlig smak och fantastisk konsistens. Och soltorkade tomatbitar i en doftande sås ger den nödvändiga tomatsyran och fylligheten, vilket passar perfekt till... läs mer

Krullad grönkål ger en unik twist till denna pasta, med en utsökt konsistens och smak. För att tillaga rätten, sjud först konserverade tomater i sin egen saft med kryddor, rör sedan i riven grönkål. läs mer

Denna tomatbaserade köttsås är känd bland italienare som bor på USA:s östkust som söndagssås. Namnet kommer från traditionen. Det är på veckans sista dag som italienarna har en stor familjemiddag, vilket... läs mer

Ett enkelt och smidigt pastarecept med kalkonfärs och grönsaker hjälper dig att laga en utsökt middag. Istället för kalkonfärs kan du använda korv från färdigmatsavdelningen, ta bort korvhöljet och njut av den läckra köttfärsen, kryddad med alla ingredienser. läs mer

En utsökt och snabb pasta med tomatsås som inte kräver kokning. Tillaga den genom att riva en oxhjärtatomat. Den är mycket köttig, aromatisk och rik på smak. Krydda den rivna tomaten med vitlök och olivolja och tillsätt... läs mer

En billig italiensk rätt som kommer att glädja dig med sin enkelhet och smak. Om så önskas kan du lägga till kokt kyckling till auberginepastan. Servera den som en gryta, till exempel eller som tillbehör. läs mer

Det är vanligt att tro att pasta främst tillagas som tillbehör till huvudrätter – de vanliga kotletterna och korvarna – eller som en italiensk pastarätt. Men i verkligheten är pasta en underbar bas för sallader, som kan vara... läs mer

Denna saftiga och läckra pasta med grönsaker och ost skapades av den italiensk-amerikanska kocken och programledaren för "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Den är snabb och enkel att tillaga och kan serveras som huvudrätt eller tillbehör. Mynta och - läs mer

Om någon vet vad matglädje betyder så är det italienarna. Italiensk mat är med rätta populär överallt. Grunden för många rätter i detta land är olika pastarätter, kända för sin kvalitet. En av dem är läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Tomat-basilikasås

Makaronpaj? På en köttfärsbotten? Intresserad än? Då kör du! En ny kombination av välbekanta ingredienser i en bekväm form. En sofistikerad blandning av flera olika ostar med en tomat- och basilikasås kommer att glädja gourmeter. Förberedelserna kräver... läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Sunny Anderson milkar upp hettan från jalapeños och ungersk paprika i en vodkasås och kycklingkorv genom att tillsätta en skvätt sval, tung grädde och toppa pastan med riven Asiago-ost. läs mer

• För béchamelsåsen:
• Till degen: (eller 300 gram smördeg)

För ett sekel sedan var receptet på italiensk duvpaj med pasta en del av haute cuisine och extremt populärt på 1800-talet. Idag är olika varianter av pastasåsen möjliga, men vi håller oss till originalet. läs mer

Ett recept på en varm rigatoni-pastasallad med tunt skivad zucchini, tomater och basilika. Salladen är kryddad med olivolja och blandad med Grana Padano och mozzarellaost. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett recept på en varm rigatoni-pastasallad med blötlagda schalottenlökar, kokt broccolini, rädisor och fetaost. Serveras med sherryvinäger och apelsinskal. läs mer

Detaljerat recept med foton.

• Fyllning
• Béchamelsås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.