Naturliga fläskkotletter i långkok
Röster: 8
Tid: 3 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 402, totalt fett 15 G., mättade fetter 5 G., proteiner 38 G., kolhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 104 mg, natrium 698 mg, socker 15 G.
Kalorier 402, totalt fett 15 G., mättade fetter 5 G., proteiner 38 G., kolhydrater 30 G., fiber 3 G., kolesterol 104 mg, natrium 698 mg, socker 15 G.
Laga denna enkla och goda rätt med ett enda knapptryck på din slow cooker. Förutom köttet kräver den bara några enkla ingredienser som är lätta att hitta och troligen redan finns i ditt kök. Förberedelserna är minimala, men smaken är rik och mångfacetterad. Servera fläsket med majsmjöl eller kokt ris och tillsätt några äpplen från grytan du tillagade det i.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 naturliga benfria fläskkotletter, cirka 2,5 cm tjocka.
- 3 msk mjöl
- 1/4 kopp grynig senap
- 2 matskedar honung
- 1 liten schalottenlök
- 1 stort Pink Lady- eller Fuji-äpple
- Majsgröt eller ris kryddat med smör, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fläskkarré, äpplen, fullkornssenap, honung
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg fläskkotletterna på en bakplåt med kant och krydda båda sidor med salt och peppar. Strö mjöl på en liten tallrik. Vänd kotletterna i mjölet och lägg tillbaka dem på bakplåten så att de får rumstemperatur medan du förbereder resterande ingredienser.
- I en slow cooker som rymmer 4-6 liter, blanda senap, honung och 1 matsked vatten. Skär schalottenlöken i ringar och lägg dem i grytan, separera ringarna. Skär i 1 cm stora bitar (ta bort kärnan) och lägg dem i grytan tillsammans med 1/4 tesked salt. Rör om. Bred ut blandningen i ett jämnt lager och lägg fläskkotletterna ovanpå, överlappa dem om det behövs.
- Täck över och tillaga på låg värme tills fläsket är genomstekt, cirka 3 timmar. Lägg över biffarna på en stor tallrik och toppa med varma äpplen och sås. Servera med majsmjöl eller ris.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
