Tid: 8 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Vita bönor tillagas i en slow cooker i en fyllig, söt och kryddig tomatsås, och de är lika läckra och aromatiska som om de vore bakade i ugnen. Till skillnad från ett traditionellt recept behöver du inte hålla koll på bönorna i köket: slow cookern går medan du är på jobbet, så att du kan ge din familj en färsk, hemlagad middag samma kväll.

Ingredienser:

• 1 påse torra vita bönor, blötlagda över natten
• 1 burk (170 g) tomatpuré
• 0,5 kopp farinsocker
• 1/4 kopp melass
• 1 msk torr senap
• 8 skivor bacon, skurna i 2 cm stora bitar.
• 1 stor lök, tärnad
• 1/4 kopp äppelcidervinäger

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

vita bönor, senapspulver, sirap, äppelcidervinäger

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Häll av bönorna, tillsätt färskt vatten och koka upp. Låt sjuda i cirka 1 timme.
Steg 2
• Häll av vattnet och skölj bönorna och lägg dem sedan i slow cookern.
Steg 3
• Tillsätt tomatpuré, farinsocker, melass, torr senap, bacon, lök och 1,5 dl vatten och rör om. Låt koka på låg värme tills såsen tjocknar, 8–10 timmar. Rör i äppelcidervinägern och smaka av med salt efter smak före servering.

Röster: 1