Chokladfondue i långkokare

Röster: 3

Hur man gör chokladfondue i en långkokare

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

När du hör frasen "chokladfondue" föreställer du dig omedelbart en lyxig dessert för en romantisk kväll, komplex att göra och perfekt för Instagram. Men i verkligheten är det en av de enklaste desserterna du kan unna dig själv och dina nära och kära varje dag, även om du inte har ett speciellt fondueset. Den kan göras i en slow cooker! Blanda helt enkelt alla ingredienser till chokladfondue och värm. Om så önskas kan du stänka lite bourbon eller likör i chokladsåsen. Såsen är tunnare än vanligt och den stelnar inte snabbt om du serverar den i vanliga skålar. Använd en gaffel för att sticka hål i frukt- eller kakbitar och doppa dem i såsen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g mörk choklad eller mjölkchokladgranulat
1 kopp vispgrädde
0,5 koppar mjölk
1 tsk vaniljextrakt
En nypa grovt salt
2 msk bourbon- eller apelsinlikör, kaffelikör eller nötlikör, valfritt
Frukt, marshmallows eller pundkaka till servering
Specialutrustning6 liters långkokare.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mörk choklad, mjölkchoklad, chokladbitar (granulat), grädde, mjölk, nötlikör, bourbon

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm en 6-liters långkokare på hög värme.
Blanda choklad, grädde, mjölk, vaniljextrakt och salt i en het långkokare. Täck över och koka på hög värme i 30 minuter, rör sedan om och sänk värmen till låg. Tillsätt bourbon eller likör om du använder det.