Krabbfondue
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 60, totalt fett 3 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 4 G., fiber 0,12 G., kolesterol 20 mg, natrium 240 mg, socker - G.
Kalorier 60, totalt fett 3 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 4 G., fiber 0,12 G., kolesterol 20 mg, natrium 240 mg, socker - G.
Du behöver ingen speciell kastrull med brännare för att göra denna fondue. Alla ingredienser kombineras i en ugnsform i keramik, gräddas i ugnen och serveras rykande heta. Doppa grönsaker eller bröd i den varma fonduen och njut av den underbara kombinationen av fyllig ostsås, mört krabbkött och en krispig skorpa som täcker såsen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 kopp panko-ströbröd
- 2 msk riven parmesanost
- 1 msk hackad persilja
- 110 g färskost med reducerad fetthalt, mjuknad i rumstemperatur
- 0,5 dl lätt majonnäs
- 1/4 kopp skummjölk
- 1 schalottenlök, hackad
- 1 msk hackad gräslök
- 1 msk citronsaft
- 1 msk Worcestershiresås
- 1 tesked Dijonsenap
- 0,5 tsk salt
- 1/4 tsk het sås
- 1 paket (220 g) krabbköttbitar, sorterade
- Selleri eller andra råa grönsaker att doppa i
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ströbröd, Parmesanost, persilja, kvark, majonnäs, mjölk, schalottenlök, gräslök, citron, Worcestershiresås, Dijonsenap, het sås, krabbkött, selleri
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 190 °C. Spraya en liten ugnsform på 23 x 15 cm med matlagningsspray.
- I en liten skål, kombinera ströbröd, ost och persilja.
- Vispa färskosten i en stor skål tills den är slät. Tillsätt majonnäs, mjölk, schalottenlök, gräslök, citronsaft, worcestershiresås, senap, salt och het sås. Vänd försiktigt ner krabbköttet. Häll blandningen i en ugnsform och strö över ströbrödsblandningen. Grädda på översta ugnsgallret tills fonduen är gyllenbrun och bubblar, 35 minuter. Servera med selleri eller andra grönsaker.
Kategorier:
Liknande recept
