Tid: 17 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1,5 msk.

"Fondue" betyder "smält" på franska. Chokladfondue är en väldoftande substans som sjuds över en låga i en speciell behållare, i vilken frukt och kakbitar, spetsade på speciella spett, doppas. De täcks omedelbart med en tjock chokladglasyr och förvandlas till en läcker godbit.

Ingredienser:

• 2 matskedar socker
• 1 kopp vispgrädde
• 220 g hackad mörk choklad
• 1 msk (15 g) smör
• 1 msk Cabernet Sauvignon rött vin
• Kakbitar, för doppning
• Jordgubbar att doppa i
• Biscotti-kakor för doppning

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

socker, grädde, mörk choklad, smör, muffin, jordgubbe, kexkakor, rött vin

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en mikrovågssäker skål, blanda socker, vispgrädde, choklad och smör och smält i mikrovågsugnen i 2 minuter.
Steg 2
• Ta ut ur mikrovågsugnen och vispa kort. Tillsätt vinet och vispa igen. Häll i en tänd fonduepanna. Servera med kakbitar, jordgubbar och kakor att doppa i.

Röster: 2