Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 6 msk och citronis

Hemlagad lemonad - ett steg-för-steg-recept på en sommardryck gjord på färska citroner hemma.

Ingredienser:

• 14–16 citroner, plus citronskivor till garnering
• 1,5 koppar socker

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

citron, socker, lemonad

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skala skalet från 2 citroner i breda strimlor med en grönsaksskalare och pressa sedan saften ur tillräckligt med citroner för att göra 2 koppar. Kyl saften.
Steg 2
• I en medelstor kastrull, blanda socker, citronskal och 1,5 dl vatten. Koka upp och låt sjuda under omrörning tills sockret har löst sig, cirka 2 minuter. Häll i en kanna och ställ i kylskåp, cirka 1 timme.
Steg 3
• Ta bort citronskalet från sirapen. Häll 7,5 dl kallt vatten och citronsaft i en kanna och rör om. Häll 2,5 dl lemonad i en skål och tillsätt 7,5 dl vatten. Häll lemonadblandningen i isbitsformar och frys tills den stelnat, cirka 2 timmar. Ställ lemonaden i kylskåp tills den ska serveras.
Steg 4
• Lägg några isbitar i kannan tillsammans med citronskivorna. Servera den hemlagade lemonaden i glas med de återstående isbitarna.

Röster: 22