Choklad-apelsinfondue

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Chokladfondue är en unik dessert för att fira slutet av arbetsveckan. Du kommer inte bara att njuta av den otroliga smaken, utan du kommer också att ha kul med dina nära och kära när du doppar olika godsaker i en skål med choklad. Och det tar inte mer än 15 minuter att tillaga – perfekt medan dina gäster avslutar sin huvudrätt. Gör chokladsåsen, tillsätt rom, apelsinskal och kanel för en fylligare smak och arom, och en sked smör för att hålla chokladen mjuk. Arrangera frukt och snacks för att doppa runt skålen, tillsammans med träspett eller spett, och servera!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Fondue

2 koppar färska jordgubbar, tvättade, torkade och urskalade
2 koppar färska hallon
2 bananer, skalade och skurna i 5-6 cm långa skivor.
350 gram tjock, salta kringlor
120 g torkade aprikoser
180 g rostade saltade mandlar

Rik chokladdippsås

0,5 koppar vispgrädde
2 matskedar socker
1 tesked malen kanel
1 msk (15 g) smör
120 g mörk choklad
2 tsk mörk rom
1/8 tsk rivet apelsinskal

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mörk choklad, grädde, Apelsinskal, kanel, rom

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg alla fondueingredienser på ett fat. Servera med varm chokladdipp. Se även: Helgrätt - Portionsvis Vaniljpudding med havregrynskakor.

Rik chokladdippsås

I en medelstor kastrull, låt grädde, socker, kanel och smör sjuda på låg värme. Ta bort från värmen, tillsätt chokladen och rör om tills den smält. Rör i rom och apelsinskal före servering.

Kategorier:

recept / Middag / Efterrätter / Krämer, såser, mousser, yoghurt / Såser / Dippsåser / Alex Guarnaschelli

Liknande recept