Apelsinglass på pinne

Röster: 1

Tid: 4 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 163, totalt fett 3 G., mättade fetter 2 G., proteiner 5 G., kolhydrater 31 G., fiber 0 G., kolesterol 6 mg, natrium 533 mg, socker 27 G.

Unna dig själv och dina nära och kära hemlagad, kalorisnål och naturlig glass. Den är gjord med apelsinjuice och -skal för en fylligare smak, honung som sötningsmedel och fettsnål grekisk yoghurt för en krämig smak och len konsistens, samtidigt som den håller kalorierna låga. Denna hälsosamma, C-vitaminrika dessert är perfekt även för de som håller koll på sin vikt.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 koppar apelsinjuice utan fruktkött (inte från koncentrat)
1/4 kopp honung
1 kopp grekisk yoghurt 0 % fett
2 tsk apelsinskal (ungefär 1 stor apelsin)
1,5 tsk ren vaniljextrakt
Specialutrustning6 formar med en kapacitet på 120 ml för glass på pinne

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Apelsinjos, honung, yoghurt, Apelsinskal

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda apelsinjuice och honung i en vid kastrull och koka upp på medelhög värme under omrörning då och då. Koka tills mängden har reducerats till 2 koppar, cirka 25 minuter. Låt svalna helt.
Blanda apelsin- och honungsblandningen, yoghurt, apelsinskal, vanilj och en nypa salt i en mixer och mixa tills det är slätt. Häll i sex 120 ml formar. Frys in tills det stelnat helt, minst 4 timmar eller över natten.