Cornflakesglass på pinne
Röster: 7
Tid: 30 minuter plus frystid
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 pops
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 pops
Basen i denna hemlagade glass är krispiga frukostflingor. De tillsätts i själva glassen, toppingen och mjölken. Trisha Yearwood använder tre olika typer av flingor för att skapa glasssmaker: jordnötssmör, kanel och cornflakes. Du behöver inga speciella formar: använd bara engångspappersmuggar som är lätta att ta bort när desserten har stelnat. Träpinnar behövs också. Varje färdig glasspinne doppas i smält choklad och rullas i krossad flingor, vilket gör den ännu godare. Det ser helt fantastiskt ut.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 och 2/3 koppar söt jordnötssmörsflingor (frukostflingor)
- 2 och 2/3 koppar kanelsmaksatta flingor (frukostflingor)
- 2 och 2/3 koppar söta cornflakes (frukostflingor)
- 4,5 koppar helmjölk
- 1 kopp vanilj grekisk yoghurt
- 0,5 koppar halvsöt chokladgranulat (cirka 170 g)
- 2 tsk kokosolja
- Specialutrustning12 pappersmuggar med en kapacitet på 90 ml; 12 glasspinnar i trä
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Jordnötssmör, flingor, kokosolja, chokladbitar (granulat), yoghurt, mjölk, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera tolv 90 ml pappersmuggar på en bricka som får plats i frysen. Lägg 1 matsked jordnötssmörsflingor i var och en av fyra muggar. Lägg 1 matsked kanelflingor i var och en av fyra muggar och 1 matsked cornflakes i var och en av de återstående fyra muggar. Ställ åt sidan.
- Häll 1,5 koppar mjölk i tre skålar. Tillsätt 2 koppar jordnötssmörsgröt i en skål, 2 koppar kanelgröt i en andra skål och 2 koppar cornflakes i en tredje skål; rör om. Ställ i kylskåp i minst 30 minuter så att gröten kan dras in i mjölken. Separera under tiden resterande gröt i individuella återförslutningsbara påsar och krossa dem. Häll den krossade gröten i tre små skålar.
- Sila den infuserade mjölken genom en fin sil ner i tre separata behållare med vätskepipar. Krama ut så mycket mjölk som möjligt från havren. Häll bort de blötlagda havren. Tillsätt 1/3 kopp yoghurt i varje behållare med smaksatt mjölk och rör om tills det är slätt.
- Fördela jordnötssmörmjölken jämnt mellan jordnötssmörspapperskopparna, så att gröten stiger till toppen (cirka 1/3 kopp mjölkblandning per kopp). Fördela cornflakesmjölken jämnt mellan kanelpapperskopparna och cornflakesmjölken mellan cornflakespapperskopparna. Frys in kopparna i 2 timmar.
- Efter 2 timmar, stick in ett träspett i varje portion. Ställ tillbaka formen i frysen i ytterligare 2 timmar så att glassen stelnar helt.
- Blanda chokladbitar och kokosolja i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn i 30 sekunder åt gången under omrörning tills chokladen smält, cirka 2 minuter.
- När glassen har stelnat, ta snabbt bort papperskopparna från varje portion. Doppa änden av varje glasstrut i den smälta chokladen, en efter en, och rulla omedelbart i lämplig mängd krossad gröt (cirka 1 matsked krossad gröt per glass). Frys in tills det är dags att servera.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
