Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

För en verkligt tillfredsställande grillad majsupplevelse, överväg att grilla den på en utomhusgrill för att ge en behaglig rökig smak till de aromatiska kryddorna. Gör bekväma handtag på varje majskolv med skalen och grilla, pensla den med kryddigt cajunsmör, selleri och paprika. En perfekt aptitretare för en grillfest!

Ingredienser:

• 165 g smör, skuret i bitar, rumstempererat
• 2 msk. Cajun-krydda
• Selleristjälk, finhackad
• En kvarts liten vit lök
• En kvarts grön paprika, skuren i bitar
• 6 majskolvar med skal, blötlägg i vatten i 20 minuter
• Citronklyftor, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

majs, citronsaft, söt paprika, selleri, Cajun-krydda

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm grillen till 200 °C.
Steg 2
• I en liten matberedare, blanda smör, cajun-krydda, selleri, lök och paprika. Mixa tills det är slätt.
Steg 3
• Dra tillbaka majsskalerna, ta sedan bort "håret" och knyt ihop skalen med fuktigt snöre eller en bit skal. Detta kommer att bli majskolvens skaft.
Steg 4
• Placera majsen över direkt värme från grillen och tillaga, vänd då och då, tills kärnorna är brända fläckvis, 10 till 15 minuter.
Steg 5
• Pensla majskolvarna med smör och lägg över på indirekt värme. Stek under pensling och vändning i ytterligare några minuter. Servera varma, ringlade med citronsaft.

Röster: 1