Majs med vitlöksmajonnäs och ostspån

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Kokt majs behöver inte nödvändigtvis vara hel på kolven som förrätt. Den är mycket mer tilltalande serverad i små skivor, som efter kokning blandas med vitlöksmajonnäs och riven parmesanost. För att göra vitlöksmajonnäs, rör helt enkelt i vitlök sauterad i olivolja. Dess krämiga, kryddiga smak passar perfekt med majs toppad med smält, seg ost.

Vi rekommenderar

Recept:

Fräs 1 matsked finhackad vitlök i olivolja i en stekpanna på medelvärme tills den mjuknat, 1 minut. Häll över i en stor skål. Rör i 1 matsked majonnäs och krydda med salt. Skär 2 majskolvar i 8 bitar vardera. Koka i saltat kokande vatten tills de är mjuka, 2-3 minuter. Häll av vattnet och blanda sedan majsbitarna med vitlöksblandningen och den rivna parmesanosten.

Recept med liknande ingredienser: majs, majonnäs, vitlök, Parmesanost

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Förrätter / Vegetariska aptitretare / / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar