Grillad majs med ombre-effekt

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 460, totalt fett 30 G., mättade fetter 5 G., proteiner 6 G., kolhydrater 45 G., fiber 4 G., kolesterol 11 mg, natrium 353 mg, socker 7 G.

För att få grillad majs att se festlig ut, pensla majskolvarna med majonnäs och rulla dem i krossade, krispiga cornflakes i olika färger. För ett slående ombremönster, välj cornflakes i tre nyanser, från rödaktigt till ljusgult. De är dekorativa och ger också smak åt cornflakesen.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kopp krossade varma majsstavar med ost
1 kopp hackade saltade majsnötter*
1 kopp krossade tortillachips med nachosmak (eller Pringles)
4 majskolvar, skalade
0,5 dl majonnäs
Limeklyftor att pressa med saft

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: majs, majonnäs, kalk, pommes frites

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm grillen till medelhög värme. Under tiden, lägg krossade majsflingor, majsnötter och chips i rader på en lång plåt.
Placera majsen över direkt värme från grillen och stek, vänd, tills den är brynt på alla sidor, 8 till 10 minuter.

Bred majonnäs på alla sidor av varje majskolv och rulla sedan i krossade cornflakes så att de täcks. Pressa över limesaft och servera varmt.

Notera

Saltade majsnötter är ett populärt sydamerikanskt mellanmål gjort på friterade majskorn.

Kategorier: