Grillad majs

Röster: 2

Foto av rätten: Antonis Achilleos

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 264, totalt fett 19 G., mättade fetter 11 G., proteiner 3 G., kolhydrater 25 G., fiber 3 G., kolesterol 46 mg, natrium 291 mg, socker 8 G.

Pensla hela majskolvar med en slät blandning av smör och barbecuesås, linda sedan in dem i folie och grilla tills de är mjuka. Denna enkla sidorätt är klar att äta på bara 15 minuter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 axlar socker majs (ung majs med vita eller ljusgula korn)
1 vitlöksklyfta
6 msk (90 g) smör i rumstemperatur
1/4 kopp barbecuesås (Se recept på barbecuesås här)
1 msk ancho chilipulver

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: majs, vitlök, chilipeppar, anchopeppar, grillsås

Att laga maträtten enligt receptet:

Förbered den kryddade oljan: I en matberedare, blanda smör med 1 vitlöksklyfta, grillsås och en matsked malen ancho chilipeppar tills det är slätt. Du bör ha ungefär 1 kopp. Gnid in majsen med tre fjärdedelar av den kryddade oljan och linda in den i folie.
För att grilla majs: Värm grillen till medelhög värme och tillaga majsen, vänd den ofta, tills den är mjuk, 15 minuter. När den är tillagad, låt den svalna, ta bort den från folien och gnid in den med resterande kryddolja. Krydda med salt.

Rätten kan serveras som sidorätt till kalkon.

Kategorier: