Majskolvar med jalapeño och lime

Röster: 1

Så här gör du - Majskolv med jalapeño och lime

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Oavsett om du grillar, ångar eller steker majs, är detta läckra smörrecept perfekt för alla typer. Gör en pasta av smör, jalapeño, lime, vitlök och paprika och frys in den. När majsen är kokt, bred ut den på den och njut av dess läckra, krämiga smak, precis lagom mycket hetta, med uppfriskande inslag av lime och en antydan av vitlök. För övrigt kan detta smör användas inte bara på majs utan även i andra rätter du väljer.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

110 g smör
Saft och skal av 1 lime
1 liten jalapeño, urkärnad
1 vitlöksklyfta
1 tsk söt paprika
6 majskolvar, skalade
1 skiva valfritt bröd
Grovt salt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smör, kalk, jalapeñopeppar, vitlök, paprika, majs, vitt bröd

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda smör, lime, jalapeño, vitlök och paprika i en matberedare och mixa tills det är slätt. Lägg på vaxat papper eller plastfolie och rulla ihop till en rulle. Frys in tills det är dags att servera.
Koka, ångkoka eller grilla majs.

Skär smöret i skivor och riv dem över majsen. Lägg det på en brödskiva för att göra det lättare att riva den varma majsen. Krydda med salt (och håll hårt i det varma brödet och smöret så att det inte lossnar!).

Kategorier:

recept / Sommarrätter / Picknick / Grill, barbecue / Grillade grönsaker och frukter / Förrätter / Vegetariska aptitretare / / Rachael Ray

Receptsamlingar