Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Grillade kycklingvingar är den perfekta aptitretaren för en sommarpicknick med familj och vänner. Värm helt enkelt kycklingen i ett smakrikt, örtberikat mjöl och grilla tills den är gyllenbrun. Strö över de färdiga vingarna med Cajun-citronpepparkrydda för en syrlig kick.

Ingredienser:

• 2 kg kycklingvingar, hela
• 2 msk matolja + extra för att smörja grillen
• 3 tsk Cajun-krydda
• 1 och 1/4 teskedar vitlökspulver
• 1 msk finhackad färsk persilja
• 1 tsk finrivet citronskal + 2 matskedar citronsaft

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

kycklingvingar, Cajun-krydda, citronskal, vitlökspulver

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förvärm grillen till medelvärme.
Steg 2
• I en stor skål, kombinera kycklingvingar, vegetabilisk olja, 2 tsk cajun-krydda, 3/4 tsk vitlökspulver, 1 tsk salt och några nyp nymalen svartpeppar.
Steg 3
• Smörj grillgallret lätt. Lägg vingarna i ett jämnt lager på grillgallret och täck över. Grilla, vänd då och då, tills de är välbrynta och genomstekta, 20–25 minuter.
Steg 4
• Under tiden, i en annan stor skål, kombinera persilja, citronskal och saft, resterande 1 tesked Cajun-krydda, resterande 1/2 tesked vitlökspulver, 1/4 tesked salt och 1 tesked svartpeppar.
Steg 5
• Lägg vingarna i en skål med kryddorna och blanda tills de är jämnt täckta. Lägg på ett stort serveringsfat.

Röster: 1