Grillade kycklingvingar i apelsin teriyakisås
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 482, totalt fett 29 G., mättade fetter 7 G., proteiner 29 G., kolhydrater 28 G., fiber 0 G., kolesterol 168 mg, natrium 893 mg, socker 24 G.
Kalorier 482, totalt fett 29 G., mättade fetter 7 G., proteiner 29 G., kolhydrater 28 G., fiber 0 G., kolesterol 168 mg, natrium 893 mg, socker 24 G.
Kycklingvingar grillas (eller steks i panna) tills de är genomstekta och blandas sedan med en glansig orange teriyakiglasyr. Strö över sesamfrön och salladslök och njut av en utsökt kombination av söta och salta smaker.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 msk rapsolja (canola)
- 900 g kycklingvingar (skurna vid leden, slänga topparna)
- 0,5 koppar honung
- 0,5 dl lätt saltad sojasås
- 1/4 kopp färskpressad apelsinjuice
- 1 msk majsstärkelse
- 1 msk mörk sesamolja
- 2 tsk mörk ingefära
- 2 vitlöksklyftor, rivna
- Sesamfrön, för strö
- Hackad salladslök, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklingvingar, honung, sojasås, Apelsinjos, ingefärarot, sesamolja, stärkelse
Att laga maträtten enligt receptet:
- Häll 1 matsked rapsolja i en kryddad gjutjärnsgrillpanna och värm på medel-låg värme. Lägg vingarna och de återstående 2 matskedarna rapsolja i en stor skål och blanda. Krydda med salt och svartpeppar och blanda. Lägg över vingarna i grillpannan och stek, vänd då och då, tills de är genomstekta, cirka 40 minuter.
- Under tiden, i en liten skål, blanda honung, sojasås, apelsinjuice, majsstärkelse, sesamolja, ingefära, vitlök och en nypa salt. Tillsätt blandningen i en stor stekpanna med nonstickbeläggning och koka upp på hög värme. Sänk värmen och låt sjuda tills en tjock, glansig glasyr bildas, 5-7 minuter.
- Ta bort pannan från värmen, lägg i kycklingvingarna och vänd så att de täcks helt. Lägg över vingarna på ett serveringsfat och strö över sesamfrön och salladslök.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
