Sojasås

Kung op wun sen är en thailändsk rätt vars namn översätts till "bakade nudlar med räkor". Såsindränkt funchoza bakas i en lerkruka med sidfläsk och stora räkor. Trots sin komplexa smak är denna rätt... läs mer

"Wok med kyckling och broccoli är en av våra favoriträtter i Kina hemma", delar Vivian Chan. "Den är så god och alltid saftig! Hemligheten bakom supermöra kycklingbröst är 'velvetiserande', den snabba stekningen av det marinerade proteinet i..." läs mer

Liksom de flesta skaldjur kan pilgrimsmusslor lätt bli överkokta och sega. För att undvika detta bryner Ree Drummond snabbt pilgrimsmusslorna separat från huvudrätten och lägger omedelbart över dem på en tallrik medan hon bryner resten av rätten. läs mer

• Kyckling
• Sås
• Innings

Hundratals begeistrade femstjärniga recensioner ljuger inte: det här receptet från Rachael Ray är ett riktigt fynd. Hon gör sataysåsen från grunden till sin thaiinspirerade wokrätt, som innehåller kyckling, apelsiner och massor av färska grönsaker. Till tillbehöret: läs mer

Stora räkor marineras i några minuter i en doftande blandning av sojasås, honung, currypulver och vitlök, och steks sedan snabbt i panna för en läcker, söt-kryddig smak och precis rätt mängd salt. Om du har tid, låt dem stå... läs mer

• Salsa
• Mahi-Mahi (koryfäner)

Med sitt fasta kött och milda smak är mahi-mahi (även känd som delfinfisk) idealisk för stekning. I det här receptet täcker vi mahi-mahi-filéer med en söt och syrlig glasyr gjord på ananasjuice, sojasås, ingefära och rödpepparflingor. De fasta filéerna är inte - läs mer

Denna enkla marinad i teriyakistil kombinerar älskade smaker som inte finns i traditionell japansk teriyaki. Den innehåller vanligtvis sake och mirin, men ingen vitlök eller ingefära. Häll marinaden över kycklingbrösten och förvara i frysen i - läs mer

Till dessa minikebaber kan du använda tuffare nötköttsbitar, som flankstek eller ryggbiff. Köttet skärs i små bitar och marineras i hemlagad teriyakisås, vilket gör det perfekt för... läs mer

• Sås
• Fisk och grönsaker

Denna otroligt lättlagade rätt är full av smak, går snabbt att tillaga och är perfekt för en hälsosam middag mitt i veckan. Stekt laxfilé (eller coholax, etc.) serveras med ångkokt kål. läs mer

Om du älskar kycklingvingar kommer du att älska det här receptet! De är lite söta, lite kryddiga och helt utsökta. Mandarin-tequilasåsen passar också bra till andra kycklingbitar, såväl som fläsk, nötkött och... läs mer

Bulgogi är en koreansk rätt gjord på tunt grillade skivor nötkött. För att göra köttet tunt fryser vi det. Nötköttet ska vara fast, men inte stenhårt. Vitlök, sojasås och sesamolja är huvudingredienserna. läs mer

• Nötkött och marinad
• Grönsaker och sås
• Majs- och shishito-peppar

Majstillbehöret tillagas med nästan samma ingredienser som nötkött. På sommaren och hösten kan du göra det med majskolvar, och på vintern kan du ersätta det med 4 koppar frysta majskorn. Rachel Ray rekommenderar att servera nötköttet med... läs mer

De grundläggande ingredienserna i det asiatiska köket – sojasås och sesamfrön – vispas med majonnäs för att skapa en mångsidig, krämig dressing som fungerar lika bra till en enkel grönsallad som en kall nudelrätt. läs mer

Perfekt grillade kycklinglår har fått en livfull jamaicansk smak tack vare syrlig jerkpasta, lime och honung. Servera med en varm sallad av grillad aubergine och saftig mango, och reducera den återstående marinaden till... läs mer

Denna läckra veganska auberginerätt är smaksatt med koreansk bulgogi, en hemlagad rätt med friterade köttbitar. Denna snabba, köttfria version gör middagen klar på några minuter, inklusive marinering. Aubergine är bäst... läs mer

• Nötkött
• Lök
• Röd paprika
• Morot

Japchae är en söt och smakrik wokrätt med nudlar. Du kan lägga till så många grönsaker du vill. Ordet "jap" på koreanska betyder "att samla och blanda många ingredienser" och "chae" betyder läs mer

• Tteok
• Sojasåsmarinad
• Marinad med gochukaru

Kireum tteokbokki betyder "smörstekta rispinnar" på koreanska och är gatumat. Till skillnad från tteokbokki, som sjuds i gochujangpasta, är denna version en torr sauté av tteok-rispinnar (även kallad läs mer

För att få dessa nudlar att se roliga och kladdiga ut behöver du skära grönsakerna – kål, zucchini, morötter – i jämnt tunna strimlor, lika tunna som själva nudlarna. Woka alla ingredienser, lägg på asiatisk jordnötssås och – läs mer

Dessa spett med marinerad lax, möra paprikor och saftig ananas är inspirerade av de söta och salta smakerna från Stillahavsområdets kök, särskilt det japanska och hawaiianska. En av huvudingredienserna är hemlagad teriyakisås. läs mer

Det finns två huvudtyper av denna japanska omelett: en kryddig version med dashi och en söt version med tillsatt socker. Den förra är fluffigare och saftigare, men den senare är lättare att tillaga eftersom dashi inte behövs och ägget är mindre saftigt och lättare. läs mer

Marinera kycklingvingarna i en vinmarinad med ananasjuice och chilipeppar och baka i ugnen tills de är krispiga och läckra. Släng inte marinaden. Det blir en läcker och smakrik sås. Låt den bara sjuda på spisen tills den är lätt... läs mer

Denna kycklingsatay är en av de enklaste, men ändå mest unika, förrätterna du kan laga till din nästa fest. Trä en lång strimla kyckling marinerad i söt chilisås på varje spett. läs mer

Smaken på dessa sötsura kebaber förstärks av en hemlig ingrediens: kalabrisk chilipasta. Den erbjuder en behaglig, varm smak utan att vara för kryddig och passar perfekt ihop med den sötsura kycklingkebabbmarinaden. läs mer

Om du letar efter en ny smak för kycklingkebaber kommer det här receptet inte att göra dig besviken. Kycklingbröstbitar marineras i sojasås med honung, farinsocker och flera typer av peppar, inklusive stark cayennepeppar. Det råder definitivt ingen brist på smak! Grilla kebaberna - läs mer

Dessa läckra, klibbiga ugnsbakade vingar är ett utmärkt alternativ till friterade vingar att servera med öl. Grädda dem helt enkelt tills de är klara och blanda dem omedelbart med en söt och kryddig sås gjord på honung, sojasås och chipotlepeppar, vilket inte bara ger smak åt... läs mer

Marinera räkor i denna syrliga honungssås och grilla eller stek i panna, beroende på vad du föredrar. Eftersom marinaden innehåller en hög mängd socker är den bara lämplig för att snabbt tillaga proteiner, annars kommer sockret att brännas vid. läs mer

• Tempe
• Jordnötssås

Tempeh är en sojaprodukt som används i vegetariska rätter och snacks. För att göra tempeh snabbt och gott, stek den i en panna med asiatiska kryddor och servera med en söt och kryddig jordnötssmörsås. Tempeh - läs mer

Denna underbara wokrätt är klar på några minuter. Kyckling och grönsaker wokas i en söt och kryddig sås i en wok på hög värme under ständig omrörning. Så förbered alla ingredienser i förväg och ställ dem nära spisen för att undvika... läs mer

• Teriyakisås med bourbon
• Shish kebab

Överraska dina gäster med dessa unika surf-and-turf kebaber på din nästa picknick eller grillfest i trädgården. Möra bitar av nötkött och jätteräkor sätts på spett en i taget och ringlas över med en syrlig hemlagad... läs mer

• Sås
• Tonfisk

Tonfisk i krispig tempurasmet serverad med en syrlig wasabimajonnässås är den perfekta japanska förrätten till din nästa hemmafest. Du kan steka tonfisken och helt enkelt doppa den i smeten, men om du vill ha en vacker presentation och vill att förrätten ska vara... läs mer

Denna rätt med revbensspjäll tros ha sitt ursprung i Los Angeles, där det finns en stor koreansk-amerikansk befolkning, därav namnet. De flesta versioner innebär att man grillar revbenen, men med det här receptet... läs mer

För en ny twist på traditionell bakad kyckling, prova denna asiatiska twist. Kycklingen gnids in med kinesiskt femkryddapulver och bakas. När den är halvvägs klar, pensla den med en soja-honungsglasyr. läs mer

Kycklingvingar marineras i sojasås med risvinäger, rökt paprika, lök och vitlök och grillas sedan till perfektion. Ju längre du marinerar dem, desto bättre blir de (över natten är bäst). Syrliga, saftiga och väldigt... läs mer

• Sås
• Krispiga räkor

"Det här receptet inspirerades av en rätt som heter Orange Chicken som vår familj ofta beställer på vår favoritrestaurang i Tulsa", berättar Ree Drummond. "Jag ersatte kycklingen med räkor, och det blev..." läs mer

En intressant dippsås som kan serveras med pommes frites, kycklingvingar eller någon annan aptitretare som du vill ge en asiatisk twist. Sjud sojasås med honung, sriracha-het sås och limejuice tills den tjocknar och— läs mer

Alla täta asiatiska grönsaker fungerar till det här receptet, såsom spenat, bok choy eller kai lan (även känd som kinesisk broccoli), eller ännu hellre, en kombination av flera sorter. Ångkoka grönsakerna och blanda omedelbart med en dressing av sojasås, honung och... läs mer

Precis innan servering av den bräserade bringan tar Ree Drummond bort örtknippena ur såsen och skummar av fettet. Sedan skär hon det möra köttet tvärs över fibrerna och lägger tillbaka det i kastrullen för att värmas igenom och ytterligare förhöja smaken. läs mer

• Pannkakor
• Ingefära dippsås

Kinesiska pannkakor med salladslök är mer som flatbröd och är enkla att göra med minimala ingredienser. Till degen behöver du bara mjöl och vatten, och till fyllningen vegetabilisk olja och salladslök. Med några enkla steg har du... läs mer

• Wontons
• Dippsås

Fläskfyllda wontons tillagade i en airfryer är lika krispiga som traditionella friterade wontons, men du behöver mycket mindre olja och ditt kök kommer inte att bli stänkt. Dessa wontons är vikta i små kuvert. läs mer

Vinägrettdressingen till denna grönsakssallad påminner om en populär sesambaserad dressing i Japan. En touch av färsk jalapeño ger en pikant smak, medan färsk koriander ger denna asiatiskinspirerade sallad en livfull smak och färg. läs mer

Det här receptet fungerar bäst med kokt ris som är dagsgammalt. Något torrt, det absorberar smakerna från de andra ingredienserna bättre och blir fluffigt. Det här är också ett bra sätt att använda överblivet ris från gårdagens middag. Rosta det med - läs mer

Helkokt fisk är en traditionell del av den kinesiska nyårsfesten och symboliserar överflöd, rikedom och lycka under det kommande året. Men detta recept är perfekt för alla tillfällen tack vare sin fantastiska presentation: läs mer

Det här receptet på stekt ris använder matlagningsspray och äggvitor för att hålla kalorier och fett till ett minimum. Med räkor, morötter, sockerärtor och rödlök är det stekta riset, även med minimalt fett, utsökt och— läs mer

Inget dim sum-bord är komplett utan siu mai, dumplings med öppen topp. Även om fyllningsreceptet varierar från restaurang till restaurang är siu mai med fläsk och räkor särskilt populära. Att blötlägga fläskmage och räkor i en lösning med - läs mer

• Kött
• Söt sojasås

”Efter en lång dag med ärenden i Chinatown med mina föräldrar brukade vi beställa donabé med revbensspjäll, svarta bönor och ris på en restaurang”, minns Vivian Chan. ”Riset var smakrikt med alla smaker från de läckra revbensspjällen, men framför allt—” läs mer

• Dippsås
• Fyllning

Gyoza (knyten) är kinesiska dumplings som utmärks av en speciell tillagningsmetod: de steks först med pilgrimsmusslans sidan uppåt tills botten är krispig, och sedan tillsätts lite vatten i pannan, och dumplingsen ångkokas tills - läs mer

• Spaghetti
• Marinad

Denna shanghainesiska rätt är gjord med tjocka, spänstiga nudlar, liknande färsk japansk udon. Sojasåsen ger dem en mörk karamellfärg och örterna ger en fräsch smak. Fläskstrimlorna är bara ett tillägg, men vegetarianer kan utesluta dem. läs mer

”När jag var liten”, minns Molly Yeh, ”var det samma sak när min familj beställde mat på vår favoritkinesiska restaurang: massor av dumplings och kung pao-kyckling, men utan jordnötterna (min mamma var allergisk mot dem). Även om jag var – läs mer

• Hemgjord chiliolja
• Sås
• Spaghetti

Dessa kryddiga sichuannudlar är värda den extra tiden det tar att göra sin egen doftande chiliolja. Receptet ger mer olja än du behöver till dessa nudlar, men du kan använda den i andra rätter. läs mer

Här är ett utmärkt sätt att förbättra smaken på vilken wokrätt som helst, särskilt om du gör den med grönsaker och köttrester som har stått i kylskåpet länge. Du kan använda hälften av såsen som marinad till köttet innan... läs mer

Trots det tjusiga namnet är den här rätten otroligt enkel att tillaga. Om du har alla ingredienser till hands kommer en skål med läckra nudlar att stå på bordet på 15–20 minuter. Faktum är att du inte hittar något som liknar lo mein-nudlar i butikerna. läs mer

• Apelsinsås
• Broccoli
• Kyckling
• Montering

Apelsinkyckling är en populär kinesisk-amerikansk rätt som ofta serveras som avhämtning. Men den är lika utsökt och läcker att laga hemma. Kycklingbröst eller lår utan skinn och ben paneras i en tjock smet och steks i en friteringspanna. läs mer

• Deg
• Soppa
• Fyllning

”Xiaolong bao är kinesiska ångkokta dumplings med soppa inuti”, säger Molly Yeh. ”De är som magi! Hela min barndom åt min familj dem på vår favoritdim sum-restaurang i Chicagos Chinatown, och senare lärde jag mig att göra dem genom att kombinera…” läs mer

Poke, ett mellanmål som en gång var exklusivt för Hawaii, har blivit populärt världen över på senare år. Vad är det här för trendiga rätter, undrar du? Även om hawaiianer har ätit nyfångad fisk sedan urminnes tider, gnidit in den med havssalt och blandat den med skaldjur... läs mer

• Randig bas
• Asiatisk sås
• Het olja

Du behöver ingen ångkokare till det här receptet. Lägg fisken och grönsakerna i en ugnsform, häll den asiatiska såsen över, täck sedan formen tätt med plastfolie och folie och ställ in den i ugnen. Där ångar fisken i såsens aromatiska ånga. läs mer

Ångkokt fisk ses ofta på kinesiska banketter och festivaler, men det är också en populär måltid för vardagsmiddagar. Ångkokta mahi mahi med bok choy och morötter och servera med ris och hemlagad kryddig... läs mer

• Kryddig sojasås
• Ångkokt fisk

Denna traditionella rätt tillagas i asiatiska familjer för speciella tillfällen, såsom det kinesiska nyåret, och kan även hittas vid vilken kinesisk bankett som helst. Den symboliserar lycka och överflöd, eftersom det kinesiska ordet för "fisk" låter likt det kinesiska ordet för "fisk". läs mer

Vilken fast vit fisk som helst, som havsabborre eller hälleflundra, fungerar i det här receptet. Ångkoka filéerna med ingefära och vitlök och strö sedan över salladslök. Den sista touchen är att ringla fisken med varm ingefärsolja för att täcka skinnet. läs mer

Denna salta panchan serveras traditionellt kyld som förrätt eller som ett grönsakstillbehör med ris. Japansk aubergine ångkokas tills den är mjuk och blötläggs sedan i en kryddig vitlökssås. Kombinationen av salt fisk - läs mer

”Ångkokta revbensspjäll med fermenterade svarta bönor är en populär dim sum-rätt, men i min familj älskar vi att laga dem till middag”, säger receptförfattaren Andy Liang. ”De är snabba att marinera, snabba att tillaga, och du har—” läs mer

Denna söta och kryddiga vegetariska rätt bevisar återigen att blomkål är grönsakernas drottning och kan till och med ersätta kyckling. Kung Pao-kyckling kommer ursprungligen från Sichuan-provinsen, men är populär i andra regioner i Kina och bortom. I detta läs mer

• Inlagda lökar
• Marinerat nötkött
• Quesadilla

För att göra en ostquesadilla med smaken av koreansk barbecue bulgogi steks nötfärs med en blandning av koreanska kryddor och örter, läggs sedan på en tortilla toppad med ost, inlagd lök och färsk isbergssallad och steks tills - läs mer

Dina gäster kommer att bli förtjusta när du serverar en hel friterad kalkon. Till skillnad från ugnsbakad kalkon ser den ännu mer aptitlig ut, med en jämnt brynt skorpa, och insidan är alltid saftig och torkar inte ut. Och dessutom... läs mer

Stjärnan i denna rätt är thaibasilika, som ger den en underbar söt och kryddig arom. Woka kycklingfärs med kryddor och aromatiska asiatiska såser, tillsätt paprika och färsk thaibasilika och servera med ångkokt jasminris. läs mer

Denna krämiga jordnötssmörsdippsås passar perfekt till både kyckling och fläsk. Du kan också prova den med andra aptitretare för en asiatisk twist. Farinsocker, hoisin, vitlök och ingefära ger en söt och kryddig smak. läs mer

Med denna thaiinspirerade rätt behöver du inte offra smak för att minska kalorierna. Denna wokrätt med räkor i en lätt sås innehåller 400 kalorier mindre än en liknande portion klassiska räkscampi. Den är värd ett försök om du är i... läs mer

Oavsett om du letar efter en ny vegetarisk rätt eller bara vill krydda upp din julmeny, är dessa enkla och läckra svampsliders det perfekta valet. En pikant marinad av senap, vinäger, soja och Worcestershiresås ger svampen en fyllig smak... läs mer

• Spaghetti
• Wokad

Broccoli, zucchini, paprika och babymajs wokas i en lätt, söt och kryddig sås, något förtjockad med majsstärkelse. Tunn spaghetti (capellini) kan användas som tillbehör istället för asiatiska nudlar. Strö över sesamfrön. läs mer

Jalapeño, apelsin, grapefrukt, citron och färsk mynta ger denna tonfisksashimi en mängd olika smaker. Och grädden på moset är de torra risnudlarna. En enda bruten pinne räcker för att ge krispighet till den saftiga aptitretaren. läs mer

• Ingefära-sojadippsås
• Kryddig tonfisk
• Rullar

Gör saftiga rullar med stark tonfisk, gurka och avokado. Det blir precis som på restaurang! Och istället för den vanliga sojasåsen att dippa i, servera en ingefära- och sojadipp med chili- och vitlökssås. Du behöver en bambusushimatta. läs mer

• Sås
• Wokad
• För servering

Här är det perfekta receptet på en utsökt och hälsosam vardagsmiddag. Rätten är fylld med ljusa, saftiga grönsaker som blandas i en fyllig apelsinsås. Hacka alla grönsaker i förväg och lägg dem nära spisen så att du kan arbeta med dem en i taget utan avbrott. läs mer

Stek krabbbenen i smör med vitlök, ingefära, salladslök, jalapeño och svartpeppar och servera med ris, ringlat över den kryddiga såsen från pannan. Innan stekning, skär snitt i skalen på varje bit för att göra krabbköttet lättare att äta. läs mer

• Asiatisk kryddblandning med sesam
• Nötter

Majsnötter, cashewnötter, macadamianötter, pekannötter och valnötter blandas med en asiatisk kryddblandning, sojasås och ingefära och rostas i ugnen tills de är krispiga och torra. Äggvitorna hjälper till att binda kryddorna med nötterna och— läs mer

Det här snabba receptet inspirerades av en klassisk kinesisk-amerikansk rätt, men ananasen och paprikan ersattes med morötter och sockerärtor, och fläsket wokades istället för friterades. Ketchup är inte bara en ingrediens här— läs mer

En snabb asiatiskinspirerad sidorätt med gröna bönor passar bra till både fläsk och stekt kyckling. Blanchera de gröna bönorna i kokande vatten och låt dem sedan sjuda i en kryddad sojasås. Majsstärkelse hjälper till att tjockna den kryddiga sojasåsen. läs mer

En marinad av sojasås, balsamvinäger och vitlök är ett av de bästa alternativen för nötkött. Marinera även den billigaste biten i den, och efter grillning kommer den bokstavligen att smälta i munnen, precis som en premiumbiff. Om du har bråttom, låt köttet vara... läs mer

”Denna kinesisk-amerikanska sås har fått sitt namn från att den ofta serveras med hummer”, säger receptförfattaren Richmond Flores. ”Det är en anpassning av en rätt jag växte upp med. Min far började laga den efter att ha provat den i en... läs mer

• Fläsk- och räkfyllning
• Montering
• Sesam-sojadippsås

Det här receptet erbjuder två alternativ för att montera och tillaga kinesiska dumplings. Det första alternativet är öppna dumplings tillagade i en ångkokare (shumai). Det andra alternativet är stängd gyoza tillagad i en panna. I båda fallen behöver du samma ingredienser: läs mer

Räkor lo mein är en populär kinesisk rätt som är enkel att tillaga hemma och lika god som restaurangmat. Kombinera kokta fullkornsnudlar med wokade räkor, broccoli, ingefära och vitlök i en smakrik, lätt sås. läs mer

Denna budgetvänliga rätt kombinerar alla smaker och ingredienser från en traditionell grytstek. Tänk dig det som en snabbkokt grytstek! Bara 200 gram nötkött räcker för att mätta fyra personer. Eftersom rätten tillagas... läs mer

"Jag är första generationens filippinsk-amerikan", berättar receptets skapare, matstylisten Richmond Flores. "Mina föräldrar arbetade långa timmar, men oavsett hur trött mamma var, såg hon till att vi hade en utsökt lunch som väntade på oss när vi kom hem från skolan." läs mer

Gör asiatiskinspirerad aubergine och fläsk. Baka halverade auberginer i ugnen tills de är gyllenbruna och möra, och servera toppad med kryddig fläskfärs wokad med ingefära, chilisås och salladslök. läs mer

Kosher kalkon är redan saltad, så för att göra den riktigt god behöver du bara tillsätta några aromer; salt är inte nödvändigt. Blanda smör med ingefära, sesamolja och salladslök. läs mer

Se till att följa den ordning du lägger ingredienserna i denna snabbnudelsoppa. Rostbiffen marineras över natten i såsen och kimchijuicen och blir väldigt smakrik. Om du inte hittar färsk udon, köp torkade udonnudlar. läs mer

• Taco
• Tomatillosås
• Ananassalsa

Kjolfilé är en relativt billig styckningsdel som är perfekt för vardagsmatlagning. Eftersom den är ganska seg passar den bra i marinader, vilket också ger smak. Gör tacos med grillad kjolfilé, avokado, - läs mer

Dessa krispiga, fiberrika wraps är gjorda med ark av bakad sjögräs istället för flatbröd. Fyll dem med avokado och rökt lax och servera som förrätt eller ett kalorisnålt kvällsmellanmål som inte kommer att lämna dig skyldig. läs mer

Spaghetti squash är ett utmärkt sätt att göra vegetabilisk pasta utan några speciella grönsaksskärare eller spiraliserare. Du kokar den helt enkelt i mikrovågsugnen, och köttet faller isär i långa trådar. Kryddat med morot-ingefära... läs mer

Wokning (med ständig omrörning) bevarar sockerärtornas färskhet, saftighet och sötma. Köpt gong bao-sås (en blandning av sojasås, ingefära, chili och sesamolja) ger en touch av smak till denna kalorisnåla rätt. läs mer

• Perilla
• Sås och grönsaker

Kennip kimchi (perillabladskimchi) görs vanligtvis med en mycket salt och fyllig sås. Den här versionen är allt annat än det! Tillsätt en vattenbaserad sås för att krydda och marinera bladen lätt, så framhäver du perillans uppfriskande minttoner. läs mer

Stjärnan i den här rätten är buljongen. Doftande och fyllig, det är nyckeln till en utsökt soppa. En långkokare hjälper dig att tillaga den på några minuter, och smaken kommer att vara som om du har mixtrat med den i timmar. Tillsätt tofu och njut! läs mer

Det här receptet förvandlar en restaurangklassiker till den perfekta picknickrätten med de kryddiga, salta och söta tonerna som är typiska för det asiatiska köket. Att grilla kycklingen under en press säkerställer att den är helt intakt. läs mer

Dessa smakrika marinerade tofubiffar kommer att bli en favorit under sommarpicknicken. Genom att hälla av tofun noggrant, tillsätta farinsocker i marinaden och grilla långsamt skapas en krispig och smakrik skorpa på biffarna, precis som... läs mer

Kycklingvingar grillas (eller steks i panna) tills de är genomstekta och blandas sedan med en glansig orange teriyakiglasyr. Toppa med sesamfrön och salladslök och njut av en utsökt kombination av söta och salta smaker. läs mer

Friterade kycklingvingar är en favorit på alla ölfester, och dessa jamaicanska grillade jerkvingar kommer garanterat att imponera. Låt dem dra i den kryddiga jerkmarinaden innan du grillar, och sedan... läs mer

Cornichons sjudes i en doftande vinäger-sojasås med socker, pepparkorn och lagerblad tills de är möra, saftiga och utsökta. Servera en halv kyckling med varmt jasminris, ringlat över den läckra såsen. läs mer

• Turkiet
• Sås

Innan du steker kalkonen, marinera den i två dagar i en torr kryddblandning med provensalska örter och sumak, vilket resulterar i en otroligt smakrik och saftig kalkon. Använd saften som kommer ut under stekningen för att göra en sås till kalkonen, tillsätt lite... läs mer

• Kalkon och saltlake
• Smör med ingefära

För en underbar asiatisk smak och arom, blötlägg din julkalkon över natten i en saltlake av te, apelsin och bourbon, gnid sedan in den noggrant med smör, sojasås, sesamolja och - läs mer

En marinad av druvgelé och sojasås maximerar smaken på stekt fisk. Först marineras fisken i den, sedan reduceras marinaden och görs till en glasyr som penslas över fisken under stekning. Slutligen serveras den återstående glasyren. läs mer

Bara 200 gram lax räcker till fyra personer när du gör denna rejäla misosoppa. Laxfilén glaseras med farinsocker och sojasås, rostas i ugnen och läggs sedan till den färdiga kryddiga soppan med ris. läs mer

Gör en lätt och hälsosam soppa med vit fisk, pilgrimsmusslor och shiitakesvampar, värmd av den fylliga smaken av ingefära och salladslök. Vilken fast vit fisk som helst, som sej eller torsk, fungerar bra i detta recept. läs mer