Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingsmaken har länge varit känd, men inget kan hindra dig från att förhöja smaken. Och grilla spetten med en glasyr, som kan... läs mer
Medan asiatisk mat i Ryssland främst erbjuds på restauranger och utkörningstjänster, upplevs den i hemlandet vanligtvis främst genom gatumat. I dessa länder är det inte svårt att hitta ett gatustånd som säljer... läs mer
"Fläskfärsen gav oss en möjlighet att improvisera", berättar kockarna, "vi ville ge denna igenkännbara ingrediens smak. Vi fyllde rätten, trogen den valda stilen, med den rika aromen av Sichuan-kryddor. Och auberginerna—" läs mer
En snabb och enkel rätt med en asiatisk twist. Kyckling eller kalkon fungerar bra istället för nötkött, och du kan också experimentera med andra ingredienser. Till exempel, rivna morötter i fyllningen kommer att ge färg och en vegetabilisk smak. läs mer
I det här receptet rostas aubergineskivorna först i ugnen och tillagas sedan i en wok, vilket ger en mängd asiatiska smaker. Denna läckra rätt erbjuder en mängd olika smaker, doftar fantastiskt och ser helt underbar ut. läs mer
Ibland vill man variera sina vanliga kötttillbehör och prova något nytt, och dessa grillade glaserade auberginer är ett utmärkt alternativ. Dessa grönsaker erbjuder, tack vare sin sammansättning, ett antal fördelaktiga egenskaper: läs mer
Kung Pao Aubergine är en vegetarisk version av den berömda kinesiska wokrätten Kung Pao-kyckling. De näringsrika och köttiga auberginerna blandas sömlöst med den asiatiska såsen och kryddorna och är ett värdigt alternativ till kycklingbitar. Snabbt - läs mer
Grönsakstillbehör finns alltid på middagsbordet, och att tillaga dem kräver inga speciella färdigheter. Av alla olika grönsaker är morötter en särskilt vanlig ingrediens. Alternativt kan du överväga kokta, flerfärgade morötter i en glänsande, ljus... läs mer
Kålsallader finns i praktiskt taget alla kök runt om i världen. Kålens krispiga fräschör gör den till ett utmärkt tillbehör till huvudrätter och balanserar dess rika smak. Denna sallad är otroligt snabb att tillaga och är skonsam mot både figur och plånbok. Påstås - läs mer
Cola, sojasås och vitlök ger denna rätt en unik sötsur smak, och den grillade kycklingen är otroligt mör och saftig. Inlagda chilipeppar ger en touch av pikantitet. läs mer
Denna eleganta och otroligt enkla rätt använder nästan alla delar av ananasen, tillsammans med en filé av abborre eller snapper. Ananasskalet skyddar fisken från direkt värme, vilket förhindrar att den bränns och bevarar dess saftighet. Och ananasmassan blir en underbar salsa. läs mer
En enkel och läcker kebab. Denna kyckling kan serveras som huvudrätt, till exempel med ris, eller användas som fyllning i burritos eller fajitas. För att förhindra att träspett bränns i ugnen bör du... läs mer
När du planerar en buffé eller en fest för vänner, förbered en förrätt i form av slider-smörgåsar med kryddig grillad kyckling. Slider-smörgåsar görs vanligtvis på miniatyrbröd, cirka 5 cm i diameter. Skär dem på mitten, rosta dem och... läs mer
En av allas favoritgrillrätter är utan tvekan kycklingvingar. Den krispiga skorpan, den rökiga smaken och det otroligt saftiga, möra köttet – vem kan motstå? Och kombinationen av kyckling med sojasås, dadlar och peppar – läs mer
Kyckling i en jamaicansk jerkmarinad kommer garanterat att imponera på alla som provar den. Den redan läckra mangosalsan kan förstärkas med ananas för extra sötma och balansera kryddigheten. läs mer
Revbensspjäll av fläsk är populära inte bara i västerländsk mat utan även i asiatisk mat. Deras distinkta smak kommer från den söta och syrliga såsen som penslas på revbenen under tillagningen. Revbensspjäll, skurna från ländryggen, är ganska köttiga och läckra, men för att göra köttet... läs mer
Gör asiatisk grillad fläskrevbensspjäll. För att säkerställa saftiga och möra revbensspjäll, marinera dem först över natten i en blandning som liknar kinesisk hoisinsås. Rök dem sedan långsamt på grillen och pensla dem direkt på slutet. läs mer
För det här receptet är det bäst att använda revbensspjäll skurna från bringan; de är fetare och mer seniga, vilket gör dem otroligt saftiga när de röks ordentligt. Rök revbenen på en amerikansk grill och välj en av två metoder: läs mer
Hawaiiansk pokesallad är väldigt lik den japanska matlagningen och består av rå tonfisk, ris och en asiatiskinspirerad dressing. Denna sallad har nyligen blivit populär på europeiska restauranger, men om du har tillgång till... läs mer
Grillad tomatsoppa är en lätt och utsökt rätt. Den är tjock, fyllig, mör, aromatisk och utsökt. Räkorna kompletterar den perfekt med sin sötsura, unika smak, som framkallar "motivet" av... läs mer
Fläskrevben, även om de inte är den köttigaste köttbiten, är mycket populära som en utsökt aptitretare. Om du inte har tid att röka eller baka dem kan du prova det här snabblagade receptet på honungsglaserade revbensspjäll. läs mer
En speciell tillagningsmetod där kött gnids in med en blandning av heta kryddor eller marineras i dem kallas "jerk" och har sitt ursprung i Jamaica. År 1655, när britterna anlände till ön, började slavar av afrikansk härkomst gömma sig i bergen. Där, läs mer
I Ryssland uppfattas pasta traditionellt som en sidorätt, medan kalla nudelsallader i Asien inte längre är förvånande, liksom italienarna, som har lånat denna idé och gett den sin egen nationella prägel. Sådana - läs mer
Moderna utomhusgrillar har sedan länge upphört att bara vara en grill för att steka kött. Nu kan de lyckliga ägarna av sådan utrustning bräsera, sjuda, röka och naturligtvis steka. Tack vare detta kan revbenen tillagas till... läs mer
Författare: Trisha Yearwood - sångare, författare till kokböcker
Visningar: 5 879
Denna gryta är ett utmärkt tillbehör till grillat kött, såväl som en rejäl huvudrätt. Efter att du tagit ut formen ur ugnen kan du strö ytan med mozzarella. Om du gör detsamma med förstekt bacon, istället för att lägga i det innan gräddning, läs mer
En vegetarisk burgare är en vegetarisk version av en hamburgare som inte innehåller kött. Det som gör denna vegetariska burgare så perfekt är den realistiska biffen och den fylliga, fylliga smaken. Istället för kött används kokt korn eller pärlkorn. läs mer
Kaffebarbecuesås anses vara en av de mest lämpliga för att tillaga baby back ribs. Dess harmoniska smak och delikata konsistens förstärker fläsksmaken, vilket ger den ett ännu mer aptitretande utseende och pikantitet. läs mer
En lättare, somrig variant av den mexikanska tacon, som traditionellt består av en tortilla fylld med grillat kött, grönsaker och kryddig salsa. Byt ut mjöltortillan mot salladsblad och gör salsan med en blandning av frukt och grönsaker. läs mer
Kinesisk sötsur sås är otroligt mångsidig för både kött och grönsaker. Den kombinerar söta, kryddiga, sura och salta smaker för att förbättra smaken på nästan vilken rätt som helst. I vårt fall är det kyckling. Receptet är otroligt enkelt. läs mer
Jerk är en jamaicansk marinad och tillagningsmetod för fjäderfä; jerk chicken betyder "stekt tills den är krispig". Den har sitt ursprung i mitten av 1600-talet, tack vare förrymda slavar som gömde sig i den jamaicanska vildmarken och lagade mat av vad de än hittade. läs mer
Kyckling passar perfekt ihop med vitlök och honung. Vitlök ger en pikant smak och arom, medan honungsglasyren gör köttet mörare och skapar en utsökt karamellskorpa under tillagningen. Denna rätt kommer att fängsla dig med sin unika... läs mer
Otroligt mör kyckling i asiatisk stil. Den kräver bara en gryta, så det finns inget behov av berg av smutsig disk efter din kulinariska kreativitet. Denna rätt är mycket mångsidig och kan avnjutas på egen hand eller med ett tillbehör. läs mer
Vill du lysa upp dina gråa dagar med en touch av semester? Filippinsk fläskkotlett är perfekt för det. Det är enkelt och snabbt att tillaga. Du behöver bara en grill, men du kan göra det utan. Fisksås och vinäger ger köttet dess distinkta... läs mer
Satay är en rätt från det indonesiska och malaysiska köket. Det är en miniatyrversion av thailändska kebaber, gjorda på nästan alla typer av kött, fågel, slaktbiprodukter, skaldjur och många andra ingredienser. Denna version av satay är gjord på läs mer
Receptet på den här rätten är inspirerat av det japanska köket. Den kombinerar sura, söta, salta och kryddiga smaker. Den har en unik smak och arom. Den serveras bäst med kortkornigt ris och rostade grönsaker. läs mer
De som gillar asiatisk mat kommer att älska denna rätt med nötkött och tofu på sallad. Den här rätten är perfekt när du är sugen på något ovanligt, men ändå snabbt och mättande. Den kan serveras som huvudrätt eller som ett hälsosamt tillbehör. läs mer
Köttfärslimpa är en rätt som är vanlig i Europa och USA. Översatt från engelska betyder det "köttfärslimpa" och är en köttgryta formad som ett bröd. Förutom köttfärs inkluderar huvudingredienserna i köttfärslimpa vanligtvis: läs mer
Vilka är de första asiatiska ingredienserna som dyker upp i tankarna? Tja, förutom ris... Naturligtvis kombinationen av sojasås, ingefära och vitlök, och kyckling. Asiatiska rätter är ofta enkla att tillaga och har en unik, fyllig smak. läs mer
Ramen är kanske en av de mest igenkännliga rätterna inom det japanska köket. För japanerna själva har denna "soppa" blivit en kulturell symbol; den studeras från olika vinklar, och det finns till och med ett helt museum tillägnat rätten i Yokohama. Varje kock strävar efter att... läs mer
Lax är med rätta erkänd som en källa till högkvalitativt protein som är lätt att smälta av människokroppen. Fisken är rik på en mängd olika vitaminer och mineraler, och, viktigast av allt, fungerar som en källa till Omega-3, de så kallade nyttiga fettsyrorna. Lax i - läs mer
Wok är en tillagningsmetod där kött och grönsaker snabbt steks i en het panna med en liten mängd olja. Det är också så de populära asiatiska udonnudlarna med kyckling och grönsaker tillagas, vilket resulterar i inte bara... läs mer
Det är värt ett försök om du är trött på enkla smörgåsar och sliders eller vill ha något mer komplext. Det som kännetecknar denna snabbmat är den kryddiga biffen, som är lika liten som själva hamburgaren. läs mer
Lax är en fisk vars smak vanligtvis uppskattas även av de som helt enkelt ogillar andra fiskar. Den krymper inte mycket efter tillagning, faller inte isär och förvandlas inte till en obehaglig svamp. Lax är rik på vitaminer och... läs mer
Lo mein är en populär kinesisk rätt som består av vetemjölsnudlar, vanligtvis serverade med grönsaker, vissa typer av kött eller skaldjur, men lo mein äts aldrig med fisk. En viktig ingrediens i nudlarna är soja. läs mer
Mör laxfilé i en pikant senaps- och vitlöksmarinad, grillad. Denna enkla och läckra rätt, gjord med lättillgängliga ingredienser, kan tillagas utomhus på en grill med minimal ansträngning och tid. läs mer
Tack vare naturens rikedomar i laxstimmen som leker utanför Alaskas kust får vi utmärkt kött fritt från antibiotika och överskott av miljögifter. Omega-3-innehållet i laxfiléer är läs mer
Möra laxbiffar grillade i en söt och syrlig glasyr av kinesisk hoisinsås, apelsinjuice, sojasås, sesamolja, honung och kryddor. Serveras på färska spenatblad. läs mer
Ett steg-för-steg-recept på italienska crespelle-pannkakor med grillad kyckling och balsamvinäger-barbecuesås, serveras med en Napa-kål- och äppelsallad. läs mer
Kryddiga salladslökspannkakor är en av de mest populära rätterna i det kinesiska köket. De är en typ av flatbröd som, i en eller annan form, finns i många kök runt om i världen. Följ det här receptet för att göra dessa pannkakor i en stekpanna. läs mer
Vattenkastanjer (chilim eller vattenkastanj) är en utmärkt aptitretare för att väcka aptiten. Servera dem till dina gäster för att stilla hungern och fördriva tiden tills huvudrätten är klar. läs mer
"Missa inte läckra hembakade bakverk. Jag älskar dessa kycklingsmördeg eftersom den här typen av paj låter dig kontrollera portionsstorlekarna." läs mer
Den sötsura kycklingen du beställer på restaurang är förmodligen för fet och salt, men den här hemlagade versionen från Food Network Magazine är, även om den är mager, otroligt mättande. En smart strategi och utvalda ingredienser, som kycklingbröst, läs mer