Nudel- och sesamsallad
Röster: 4
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Nudel- och sesamsallad - detaljerat recept.
Vi rekommenderar
Recept:
Förbered 230 gram torkad udon nudlar Låt svalna enligt anvisningarna på förpackningen. Grilla 1 knippe salladslök, vänd, tills grillmärken syns, 3 minuter. Låt svalna och skiva.
I en stor skål, blanda 3 matskedar vardera av tahini, sojasås och risvinäger med 2 teskedar vardera av mörk sesamolja, socker och riven ingefära. Tillsätt 1–2 matskedar vatten och rör om tills det är slätt.
Tillsätt nudlarna, stekt salladslök, 2 dl böngroddar och 1 dl kokt edamameböna, strimlad morötter och julienne-skurna sockerärtor; blanda. Strö över rostade sesamfrön.
Recept med liknande ingredienser: spaghetti, ingefärarot, edamamebönor, sockerärtor, morot, sojasås, risvinäger, sesam
Kategorier:
Liknande recept
