Grönkålssallad med sesamfrön
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna sallad är gjord på färsk grönkål och är full av vitaminer och fibrer. För enklare matsmältning, strimla den råa grönkålen tunt och krossa den med händerna om så önskas. Blanda med en asiatiskinspirerad dressing av sesamolja, risvinäger, honung och sojasås och servera bestrött med valnötter och svarta sesamfrön. Smaken är ljus och uppfriskande, ett perfekt komplement till kött.
Vi rekommenderar
Recept:
I en stor skål, blanda 3 matskedar matolja, 2 matskedar risvinäger, 4 teskedar sesamolja, 3 teskedar lätt saltad sojasås, 2 teskedar honung och 1/2 tesked grovt salt. Hacka 1 knippe grönkål, tillsätt i skålen med dressingen och blanda. Låt stå i 10 minuter. Tillsätt 1,5 dl hackade rostade valnötter och 2 matskedar svarta sesamfrön. Krydda med peppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
