Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Om du letar efter en utsökt, rejäl kocklagad sallad med en mängd olika kontrasterande ingredienser, kommer den här inte att göra dig besviken. Flerkornskrutonger med Havarti-ost, grönkålsblad, isbergssallad, tomater och bitar av nötkött i en pikant majonnäsdressing gör den saftig och mättande. Detta mellanmål kommer att hålla dig mätt länge.

Ingredienser:

• 4 skivor flerkornsbröd, skurna i 1 cm stora kuber.
• 2 matskedar extra jungfruolja
• 1 kopp riven Havarti-ost med dill (ca 100 g)
• 1 knippe finhackade gröna lökar
• 0,5 dl majonnäs
• 1/3 kopp chilisås
• 1 kopp hackad pickles + 1 msk saltlake från burk
• 140 g ung grönkål (cirka 8 koppar)
• Ett halvt huvud isbergssallad, skuret i 2,5 cm stora bitar.
• 2 koppar körsbärstomater, halverade
• 220 g tunna skivor rostbiff, riva i bitar
• 220 g tunna skivor av stekt kalkon, riven i bitar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

isbergssallad, toast, nötkött, kalkon, grönkål, inlagd gurka, flerkornsbröd, Havarti-ost, körsbärstomater, chilisås

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered krutongernaVärm ugnen till 200 °C.
  
  Blanda brödtärningarna med olivolja, ost och hälften av salladslöken på en bakplåt med kant. Grädda tills osten har smält, cirka 5 minuter.
Steg 2
• Vänd krutongerna med en stekspade och blanda dem så att de täcks med den smälta osten. Fortsätt grädda tills de är gyllenbruna och krispiga, cirka 6 minuter till.
Steg 3
• Under tiden förbereder du dressingen.Blanda majonnäs med chilisås, resterande salladslök, hälften av pickles och saltlake.
  
  Blanda grönkålen och isbergssalladen med hälften av dressingen i en stor skål.
Steg 4
• Fördela salladen på tallrikar och toppa med tomater, rostbiff, kalkon, krutonger och resterande pickles. Ringla över resterande dressing och servera.

Röster: 1