Majsbröd med grönkål och bacon

Röster: 1

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 364, totalt fett 16 G., mättade fetter 7 G., proteiner 11 G., kolhydrater 45 G., fiber 2 G., kolesterol 58 mg, natrium 410 mg, socker 9 G.

Detta majsbröd är det perfekta sättet att använda överbliven grönkål och bacon. Hacka bara ingredienserna, lägg dem i en majsbrödssmet, grädda i några minuter, och du har en utsökt frukost som hela familjen kommer att älska.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1,5 koppar gult majsstärkelse
1/4 kopp premiummjöl
2 matskedar socker
1 tesked bakpulver
0,5 tsk läsk
1/4 tesked fint salt
1 kopp mjölk
1 kopp gräddfil eller 2% grekisk yoghurt
2 matskedar osaltat smör, smält
1 stort ägg
0,5 dl hackad stekt bacon
0,5 koppar stekt grönkål
0,5 koppar stekt lök

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: majsmjöl, majsbröd, ägg, yoghurt, mjölk, bladkål, bacon

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera ett galler i mitten av ugnen och förvärm ugnen till 200 °C. Spraya rikligt med matlagningsspray i en fyrkantig ugnsform (23 cm) eller en gjutjärnspanna (23 cm).
I en stor skål, blanda majsstärkelse, vetemjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt. I en medelstor skål, blanda mjölk, gräddfil, smör och ägg. Tillsätt mjölkblandningen till mjölblandningen och knåda tills den är slät. Tillsätt bacon, kål och lök.

Häll smeten i den förberedda formen och grädda tills majsbrödet är fast i mitten, 25–35 minuter. Låt svalna i formen i cirka 15 minuter. Lossa formens kanter, skär sedan brödet i klyftor eller fyrkanter och servera varmt eller i rumstemperatur.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Frukost / Bageri / Salta pajer / / Kålrätter / Kålpajer / Grönkålsblad / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Receptsamlingar