Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

En lätt, vitaminrik grönkålssallad, även känd som lockig grönkål, med salladslök, färska päron och rostade pekannötter, allt serverat med en balsamvinägerdressing. Blåmögelost ger en pikant touch.

Ingredienser:

• 1 liten knippe grönkål, stjälkar borttagna, hackad eller riven i små bitar
• 1/4 kopp pekannötter, rostade och hackade
• 1 grön lök, hackad
• 1 päron, skalat och skivat
• 2 matskedar balsamvinäger
• 3 msk. olivolja
• Smulad blåmögelost till garnering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

grönkål, päron, pekannötter, balsamvinäger, ädelost

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanda grönkål, pekannötter, salladslök och päron i en medelstor skål. Krydda med salt och peppar. Ringla över balsamvinäger och sedan olja. Blanda och servera, toppad med riven ost.
  
  Recept sallad med grönkål och mango.

Röster: 13