Päron
En samling recept med ingrediensen päron.
Denna brödfyllning för fågel erbjuder den perfekta kombinationen av sött och salt, med unika smaker som fänkål och torkade päron. Om du föredrar ett vegetariskt alternativ kan du ersätta kycklingbuljongen med grönsaksbuljong. Annars... läs mer
Päronen pocheras i grappa, en italiensk druvbrandy, och får en kryddig sötma som kompletteras perfekt av pikant färsk ruccola och salta bitar av italiensk speckskinka. Förrätten ser elegant ut och passar perfekt till vin. läs mer
För ett speciellt tillfälle, ta ett steg bort från rött vin och gör en uppfriskande tequilasangria med mousserande vin. Det kan vara champagne, prosecco eller spansk cava. Apelsin, lime och citron ger din drink en frisk, citrusaktig smak. läs mer
Denna säsongsbetonade brandycocktail kommer att glädja dig med en rik, kryddig höstsmak tack vare enkel sirap gjord på honung istället för vanligt socker och nymalen rosépeppar. En skvätt citronsaft skär igenom päronets sötma med dess livfulla... läs mer
Varför handlar hösten bara om äpplen? Det är också säsong för söta, saftiga päron! Giada de Laurentiis använder päron för att göra sin förtrollande höstmartini, precis lagom mycket sött och lätt kryddigt. Garnera varje glas med en päronskiva. läs mer
Många älskar karamelläpplen, men vad sägs om krämiga karamellpäron i höst? För att göra karamellsåsen smälte vi helt enkelt mjuka kolakarameller med grädde i mikrovågsugnen. Doppa varje päron i den krämiga karamellen, strö över... läs mer
Denna perfekt fluffiga pannkaka, bakad med mjölk i ugnen, är gjord på keso. Detta gör smeten lättare och behåller sin luftighet och fuktighet. Häll smeten över karamelliserade päron och grädda med stil - läs mer
Den naturliga sötman hos färska äpplen och päron skiljer denna hemlagade sås från de färdigköpta. Citronsaft ger en ljus, fruktig smak och förhindrar att såsen mörknar, medan kanel och muskotnöt ger den en mysig höstdoft. För variation, läs mer
Galbi-jjim (koreanska bräserade revbensspjäll) är en så arbetsintensiv rätt att den ofta tillagas för speciella tillfällen som födelsedagar, och tillagningsprocessen tar ett par dagar. Den första dagen blötläggs revbensspjällen vanligtvis i - läs mer
"Denna sallad dök först upp i Robin Leachs kokbok från 1986, Lifestyles of the Rich and Famous, och blev en omedelbar succé på mina restauranger tack vare päronens fylliga smak, som koncentreras av lång, långsam tillagning." läs mer
Denna rätt med revbensspjäll tros ha sitt ursprung i Los Angeles, där det finns en stor koreansk-amerikansk befolkning, därav namnet. De flesta versioner innebär att man grillar revbenen, men med det här receptet... läs mer
Den här desserten kommer att chocka dig med sin overklighet! Och ändå är friterad glass helt realistisk. Hemligheten ligger i det tjocka lagret panering som bollarna är täckta av, så att glassen inte smälter under den snabba friteringsprocessen. läs mer
Päron är den perfekta ingrediensen för höst- eller vinterdesserter med frukt. För en mer livfull smak, välj flera sorter som varierar i sötma och konsistens. Ringla balsamvinäger över skivade päron och servera i ramekins (eller - läs mer
Gör dessa koreanska barbecue-inspirerade tacos. Majstortillas serveras med grillad biff, en krispig päron- och kimchisallad, mjuka grönsaker, stekt salladslök och en kryddig gochujangmajonnäs. läs mer
Krossade cornflakes ger dessa kalkonbröststrimlor en underbar krispighet, trots att de är bakade i ugnen istället för friterade. Rosta även små morötter hela och gör en tranbärspudding vid servering. läs mer
Med säsongens päron och äpplen är denna eleganta men lättlagade paj den perfekta bakelsen som hela familjen kommer att älska. Lägg tunt skivad frukt på en plåt med smördeg (köpt!), strö över kanelsocker och servera. läs mer
Detta flatbröd fyllt med prosciutto, päron och en uppfriskande ruccolasallad är en perfekt sommaraptitretare. Den kombinerar harmoniskt söta och salta ingredienser, seg ost och färska örter. Du kan använda antingen hemlagad eller färdigköpt deg. läs mer
Köpt smördeg är en utmärkt ingrediens för hembakade pajer. Förvara den i frysen så att du kan lägga till fruktfyllning när som helst och glädja dina nära och kära med nybakade varor utan krångel. Dessa pajer har en doftande kombination av päron, läs mer
Denna brödfyllning kan bakas antingen inuti julkalkonen eller separat. Det andra alternativet är att föredra, eftersom du då får mer av denna läckra sidorätt, tillräckligt för att dela med hela familjen. Hur som helst kommer smaken att bli fantastisk! läs mer
En lyxig bit fläskkarré bakad med frukt ser alltid festlig ut och är perfekt för speciella tillfällen. Innan du lägger fläsket i ugnen med päronen, bryn det på alla sidor i en het stekpanna tills det är krispigt. läs mer
Grillade (eller stekta) fjärdedelar av romansallad serveras med söta bakade päron, smältande Taleggio-ost och krispiga hasselnötter i en lätt champagnevinägrett. Denna fest av smaker och texturer är... läs mer
Denna charmiga rustika paj, sprängfylld med aromer av nötter, frukt och bär, är ett perfekt tillskott till din söndagsmiddag med familjen. En rik fyllning av tranbär, päron och doftande kryddor är innesluten i en krispig, smulig och nötig skorpa. läs mer
En varm punch fylld med färska och torkade fruktbitar och kryddor är perfekt för alla festliga tillfällen. Detta recept är inspirerat av mexikansk ponche, som också kan innehålla färskt sockerrör. läs mer
Denna eleganta päron- och tranbärsstrudel, pudrad med florsocker, blir en underbar mittpunkt för en liten familjefest. Kombinationen av syrliga tranbär och söta päron skapar en balanserad smak, medan den krispiga smördegen och... läs mer
Njut av den lyxiga kombinationen av valnötter, choklad och bakade päron i denna festliga paj. Pajens botten är en smulig skorpa toppad med en mjuk, söt fyllning. Välj ett moget men fast päron till detta recept för att förhindra att bitarna faller isär. läs mer
Denna lyxiga cheesecake blir höjdpunkten på din vintersemester. En pepparkaksbotten toppas med ett tjockt lager av den mest delikata vaniljfyllningen, toppad med päron doppade i karamellsirap. Cheesecakens krämiga smak, i kombination med skorpans kryddighet,... läs mer
Denna rejäla och näringsrika sallad kombinerar dinkelns underbara nötighet med päronens sötma, sellerins syrliga smak och syrligheten hos en äppelcidervinägervinägrett. Den är otroligt saftig. Servera som förrätt eller tillbehör. läs mer
Detta mjuka och saftiga osyrade bröd är fyllt med valnötsbitar och sötsyrliga torkade tranbär, toppat med en doftande naturlig vaniljglasyr. Perfekt som dessert, håller i upp till en vecka och blir... läs mer
Rör ner rivna päron, chokladbitar och rostade pekannötter i en jästfri brödsmet, grädda ett stort bröd eller tre minilimpor och ringla över chokladglasyr. Brödet blir dessertlikt, väldigt saftigt och gott, särskilt om du låter det stå över natten. läs mer
En Coca-Cola-marinad ger dessa tunna koreanska revbensspjäll en otrolig smak och en utsökt glans. Marinera dem i ett par timmar och grilla dem sedan helt enkelt. Nötköttsrevbensspjäll är bara cirka 1 cm tjocka, så det tar bara några minuter att grilla dem. läs mer
Baka en läcker och imponerande upp-och-nervänd kaka till familjefesten, toppad med tunt skivade päron begravda i en klibbig karamelltopping. Degen är smaksatt med kardemumma, lönnsocker och extrakt. Dessa ingredienser fyller kakan— läs mer
Denna rätt med revbensspjäll tros ha sitt ursprung i Los Angeles, hemvist för en stor koreansk gemenskap, därav namnet. Oftast grillas galbi tills den är svart, men med det här receptet får du en saftigare och— läs mer
Om du är sugen på att experimentera och dina smaklökar längtar efter nya upplevelser, prova denna koreanska pizza med kimchi, surkål och stekt bacon. Kryddig kimchi används både till såsen och pålägget, och till... läs mer
Det finns inget mer imponerande än en perfekt antipasto-tallrik i kombination med vin, särskilt när några av aptitretarna inte bara är köpta delikatesser, utan små, hemlagade läckerheter. För en fantastisk presentation, se till att... läs mer
Förvandla päron till en sofistikerad rätt av restaurangkvalitet som kan serveras som förrätt eller tillbehör till kött. Päronhalvor fylls med smulad blåmögelost, torkade tranbär och valnötter och bakas i ugnen. Servera ett i taget. läs mer
Gör en punch för en stor grupp med en blandning av äppel- och päroncider med en skvätt bourbon. Resultatet är fruktig och kryddig smak, perfekt för en solig höstdag. Servera med is, och för en dramatisk presentation, garnera varje glas med en skiva päron. läs mer
Det här receptet inspirerades av en kryddig engelsk paj med torkad frukt: en smält brieskiva toppas med en blandning av torkade aprikoser och hackade pistagenötter, kryddad med kryddpeppar, och lite äppelcidervinäger hjälper till att reglera sötman i mellanmålet. läs mer
Istället för traditionell gin, tillsätt bourbon med fikon, päron och naturlig vanilj till din Negroni. En hel bukett av smaker och aromer väntar. Cocktailen är stark, med en distinkt beska och en otrolig avslutning. Bourbon - läs mer
Kombinera vitt vin, mandellikör och färsk frukt för den perfekta höstcocktailen, perfekt uppfriskande en solig septemberdag. Sangria kan göras med äpplen eller päron, och att tillsätta båda för att förbättra smaken. läs mer
Denna brödfyllning för en festlig fågel sprudlar bokstavligen av ingrediensernas livfulla höstsmaker. Saftiga päron, bräserade i aromatisk bourbon, och krispiga pekannötter kompletterar perfekt kuber av vitt bröd, indränkta i grönsaksjuicer och... läs mer
Detta recept på en fluffig, gyllenbrun fransk financier gjord på mandelmjöl toppas med tunna skivor päron, vilket gör den ännu mer god och aromatisk. Du behöver inte leta efter speciella financier-formar: muffinsplåtar fungerar! Innan - läs mer
Rik på protein och vitaminer, denna kalorisnåla och kolhydratsnåla rätt ser väldigt ljus ut när den serveras och passar både till vardagsmat och festbord, när bordet är fyllt med läckra rätter och du vill späda ut den med något lättare. läs mer
Äpplen och päron möts i denna smakrika, aromatiska höstdessert. Den möra frukten, bakad under en krispig skorpa av havregryn och farinsocker, är perfekt för både vardag och festliga tillfällen. läs mer
De som älskar upp och ner paj kommer att uppskatta denna päronversion av den franska äppeltårtan, Tarte Tatin. Denna dessert handlar mer om matlagning än bakning; du behöver inte ens en speciell pajform (en gjutjärnspanna duger), och degen är... läs mer
Gör den populära amerikanska Sloppy Joe-smörgåsen med köttfärssås istället för en biff i en oväntad koreansk stil – det kommer att bli utsökt! Det här receptet lägger till nya ingredienser till den traditionella fläsk- och nötfärsen: päron, sesamolja och... läs mer
Det fina med fläskkarré är att den är lika enkel att tillaga som den är utsökt. För att få köttet att se imponerande ut, täck det helt enkelt med en blandning av krispigt ströbröd, örter och vitlök innan du gräddar. Under denna skorpa... läs mer
Frukt, örter, nötter, ost och vinägrett – en vinnande kombination för en utsökt och elegant sallad. Söta, saftiga päron kompletteras perfekt av syrliga bitar av blåmögelost. Du kan använda vilka nötter du vill, till exempel valnötter eller pekannötter. läs mer
Säsongens höstfrukter marinerade i en kryddig sirap är den perfekta pricken över i:et på en stor julmiddag. Gör en enkel sirap med torkade tranbär, som senare tillsätts i salladen, färsk rosmarin, kanel och apelsinskal. Vänta tills... läs mer
Denna rustika paj charmar med sin mysiga enkelhet och fängslar sedan med den otroliga smaken av bakade päron med honungsglasyr på en smulig skorpa. Gör degen med en blandning av allsidigt mjöl och fullkornsmjöl, vilket kommer att berika pajen. läs mer
Bibimbap är en av de mest populära koreanska rätterna, gjord med ris och olika pålägg. Den är utsökt, mättande och näringsrik och serveras traditionellt i varma stenskålar, som håller riset varmt länge och skapar en skorpa i botten. läs mer
Denna läckra och hälsosamma dessert görs som en smörgås av riskakor bredda med naturligt jordnötssmör, fyllda med bärsylt med chiafrön och en skiva päron eller äpple. Sylten är gjord med färska hallon och blåbär och kräver inga ytterligare ingredienser. läs mer
Näringsrik quinoa med sin behagliga konsistens anses vara en utmärkt ingrediens för rejäla sallader. Den är rik på protein och mikronäringsämnen och passar harmoniskt ihop med de andra ingredienserna i denna sallad. Skölj quinoa noggrant flera gånger före tillagning för att... läs mer
Sötpotatis är kanske inte den populäraste grönsaken för juice, men när du mixar dem med ett moget, sött päron och tillsätter lite kanel får du en underbar dryck som smakar likt mexikanskt ris horchata. Sötpotatis är också en utmärkt källa till kalium. läs mer
Vinpocherade päron är en klassisk fransk dessert som kännetecknas av sin eleganta presentation och extraordinära smak. Fasta, mogna päron skalas och pocheras på mycket låg värme i en blandning av sött vitt vin, socker och läs mer
Galbi, eller galbi, betyder helt enkelt "revben" på koreanska, men dessa grillade revben är älskade över hela världen för sin distinkta asiatiska smak, vilket skiljer dem från vanlig barbecue. De är gjorda med tunna skivor av korta revben— läs mer
Individuellt lagrade desserter i shotglas är en utmärkt godbit för ett barnkalas eller en hemmafest. Crisp består av tre lager: det första lagret är nötsmör (mandel eller cashewnötter), mellanlagret är saftiga päron med kryddor, och - läs mer
Har du slut på mjölk och ägg, inte tänkt gå till affären snart och fortfarande sugen på nybakade varor? Det finns en bra lösning: använd dina basvaror och baka dessa smarta veganska muffins som kommer att konkurrera med smaken och konsistensen av... läs mer
Dessa klassiska judiska potatispannkakor är krispiga på utsidan och saftiga och möra på insidan. Riven potatis blandas med matzomjöl, ägg, bakpulver och hackad lök, vilket ger latkesen sin egen smak... läs mer
Du behöver inte fylla en kalkon eller kyckling med denna brödfyllning. Grädda den helt enkelt i en separat form och servera den med fågeln. På så sätt får du en mycket större sidorätt, tillräckligt för att dela med alla. Det här receptet använder följande istället för vanligt bröd: läs mer
Denna festliga stek använder en stor bit fläskkarré, entrecôte, som förblötläggs i en honungsmakande saltlake över natten. För ett mer elegant utseende, be din slaktare att skära av ändarna. läs mer
Kombinationen av äpplen och päron med farinsocker, smör, kanel och ingefära ger en väldoftande och utsökt fyllning till en hemlagad paj. Använd färdigköpt deg till pajskalet: det blir enklare att skapa en slående pajdekoration. läs mer
Mostarda är en italiensk sås gjord på frukt i senapssirap. Den serveras vanligtvis till kötträtter och ger en söt-smakrik och festlig smak. Prova mostarda med dess läckra kombination av syrliga tranbär och päron. Det är snabbt och enkelt. läs mer
Vaniljpocherade päron med glass och chokladsås, eller "Vackra Helena"-päron (franska: Poire belle Hélène), är en fransk dessert från 1800-talet som uppfanns av krögaren Auguste Escoffier och fick sitt namn efter operetten av Jacques Offenbach - läs mer
För att undvika att steka en stor kalkon i ugnen kan du bara tillaga de köttigaste delarna av fågeln: låren och bröstet. För det första kommer detta att minska stektiden. För det andra, tunna skivor av kalkonlår och -bröstrullad i en läcker päronglasyr - läs mer
Gör en utsökt, värmande glögg med spanskt rött vin smaksatt med kryddor, äpplen, päron och granatäpplekärnor. För en ännu mer komplex och fyllig smak, tillsätt granatäpplejuice och en skvätt konjak och rörsocker. läs mer
Efter ugnsbakning får Cambozola-osten en tjock, seg konsistens som kan serveras som en varm aptitretare med kex eller frukt att doppa i. Den pikanta smaken av denna osts ädla vita och blå mögel kompletteras av... läs mer
Trots den stora mängden frukt i denna sallad serveras den inte som dessert, utan som tillbehör till kött. Sötman från päron och vita druvor balanseras perfekt av den syrliga vinägerdressingen med senap och majonnäs, samt tunt skivad koriander. läs mer
Denna sallad görs på några minuter och förvandlas till en lyxig aptitretare av restaurangkvalitet, som kombinerar endivens beska med päronens sötma och den sammetslena konsistensen av roquefortost med krispiga valnötter. Salladen ringlas med en syrlig... läs mer
Färsk escarole är en utmärkt bas för lätta, saftiga och vitaminrika sallader. Dess pikanta beska är ett plus när den kombineras harmoniskt med andra livfulla ingredienser, såsom äpple (eller päron, om du föredrar en sötare smak), fänkål och valnötter. läs mer
En stor skiva brieost blir en otroligt enkel men elegant aptitretare. Det yttre skalet skärs bort från skivan och osten mikrovågsugnas tills den smält och är seg inuti. läs mer
Servera grillad kycklingfilé med en rejäl sallad som kombinerar kontrasterande texturer och smaker. Denna sallad kombinerar kokt dinkel med tunt skivat päron, fänkål och vattenkrasse. läs mer
En mycket ovanlig version av den mexikanska förrätten guacamole, perfekt för speciella tillfällen, och den ser ganska presentabel ut. Förutom de grundläggande guacamoleingredienserna – avokado, limejuice, koriander och jalapeñopeppar – tillsätt hackad... läs mer
Ugnsbakade smörgåsar kan göras med frukt. Denna kombination av ingredienser kommer att bli en succé på ditt familjefirande. En rostad skiva baguette erbjuder en underbar kombination av sött äppelsmör, rökt italiensk... läs mer
Den fluffiga pannkakan, även känd som en holländsk babypannkaka i USA, skiljer sig en hel del från traditionella pannkakor. För det första liknar den en paj eller Yorkshirepudding och görs för en eller flera personer. läs mer
Gör kanelbullar, men gör dem tillräckligt små för att passa in i håligheterna som är utskurna ur bakade päronhalvor. Dessa miniatyr "damtofflor" blir en perfekt testund och skapar en avslappnad atmosfär – något som... läs mer
Sätt ihop vegetariska smörgåsar genom att lägga skivor av rostad blomkål, färska päron och ost mellan två skivor honungs-senap. Grilla eller stek i en panna och njut av en läcker och hälsosam smörgås, krispig på utsidan och... läs mer
Denna paj, som påminner om en julkrans, blir ett välkommet tillskott till julhelgen och kommer även att pryda bordet vid alla andra fester. Denna rätt är perfekt för den som vill överraska gäster. Den mönstrade smördegen innehåller kryddade päron. läs mer
Kompott är inte bara en fruktfyllning i bakverk eller en utsökt dryck; det kan också vara fruktbitar i sirap, som kan serveras som såser eller som ersättning för sylt. Kompott, gjord på vinterfrukter som sjuds med kryddor i - läs mer
Fruktens fräschör passar vackert ihop med karamellsötman, och dulce de leche är i huvudsak flytande karamell. Denna latinamerikanska sås är något lik kokt kondenserad mjölk, men tunnare och har en annan smak. Enligt en version... läs mer
Våfflor har en rik, århundraden lång historia. Den exakta versionen och datumet för originalreceptet är okänt, men vissa källor hävdar att de gamla grekerna och romarna njöt av denna godsak. Namnet som används tyder på ett tyskt ursprung: läs mer
Du kan göra en utsökt ostfondue även om du inte har en speciell stekpanna med brännare till hands. En brödskål, förgräddad och ingniden med vitlök, fungerar som behållare för ostsåsen. Dessutom är den god att äta... läs mer
Ugnsbakad briedipp är ett roligt alternativ till ostbricka eller fondue. Servera denna aptitretare till dina gäster, och de kommer att bli så glada att du vill göra mer än en portion. Lägg en skiva brie i en lämplig form. läs mer
Aromen av kryddig kanel, karamell och syrlig bourbon kompletterar perfekt päronfyllningen i denna läckra stjärnpaj, som kommer att bli en höjdpunkt på ditt nyårs- eller julbord. Till fyllningen, sjud päronen med kryddor och... läs mer
Clafoutis är en fransk soufflé som är både en paj och en fruktgryta. Färsk frukt täcks med en smet gjord på ägg, socker och mjöl och bakas. Du kan också göra den i en slow cooker, och till det behöver du... läs mer
Vad är hemligheten bakom läckra revbensspjäll? Det är mört kött som lätt faller av benet, och en smakrik sås eller glasyr. Men för att göra köttet mört krävs det vanligtvis en lång bräserings-, baknings- eller marineringsprocess, men när man använder... läs mer
En vacker, utsökt och saftig fruktpaj med en läcker, smulig skorpa – inget vetemjöl behövs – är verklighet! Mät alla ingredienser exakt och följ receptstegen för att skapa den perfekta glutenfria skorpan. Vetemjöl i - läs mer
En enkel och utsökt rätt med fläskkotlett och grönsakssallad. Bryn biffarna med ben i några minuter för att hålla dem saftiga och samtidigt perfekt tillagade till minst 63 °C, och fräs dem sedan snabbt i samma olja. läs mer
Rödvinsälskare kommer att uppskatta dessa individuella strudel fyllda med päron som sjuds i aromatisk Cabernet, både för deras fylliga, kryddiga smak och för att de är enkla att tillaga. Använd färdig deg och linda in pocherade päron i den. läs mer
Filodegstårtor fyllda med päron och bacon är ett underbart sätt att förtjusa dina gäster med en aptitretare med en unik smak. Kombinera sauterade päron med russin, krispigt bacon, stekt lök och valnötter, arrangera dem i smördegsskal och— läs mer
Karamellmöss som springer runt bordet på jakt efter frön – en dessert på pinne som påminner om traditionella karamelläpplen. Ett läckert och hälsosamt mellanmål i form av bedårande karamellöverdragna päronmöss på pinne – en rolig idé för... läs mer
En sofistikerad dessert med päron pocherade i Riesling, ringlade med vinsirap och garnerade med kardemumma-infuserad vispgrädde. Riesling är perfekt till denna dessert, eftersom den har delikata fruktiga, honungsaktiga toner och passar vackert ihop med... läs mer
Italienska varma smörgåsar med en ovanlig smakkombination som inte lämnar någon oberörd. Även om paninins smak är komplex är den inte alls överväldigande och lämnar en behaglig eftersmak. Mjuk, krämig Taleggio-ost läs mer
Med några ark smördeg i kylskåpet kan du när som helst vispa ihop läckra, snabba bakverk. De krispiga, luftiga lagren passar trots allt perfekt till vilken fyllning som helst. Notera detta recept för snabba, individuella portioner - läs mer
Du behöver en bakpåse till det här receptet på "berusade" päron med söt ostfyllning. Denna aptitretare, perfekt för alla festbord, kräver tålamod. Päronen får en fyllig vinfärg med en kontrasterande vit fyllning. Speciellt... läs mer
Dessa pajer är svamphakar fyllda med ströbröd och ost, inslagna i smördeg. De är superenkla att göra om du har färdig smördeg. Välj mycket stora svampar så att de... läs mer





































































































