Dinkelsallad med päron och selleri
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna rejäla och näringsrika sallad kombinerar dinkelns underbara nötighet med päronens sötma, sellerins syrliga smak och syrligheten hos en äppelcidervinägervinägrett. Den är otroligt saftig. Servera som förrätt eller tillbehör till kyckling eller kött.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp dinkel
- 2 päron
- 2 stjälkar selleri
- 0,5 dl persilja
- 0,5 msk riven parmesanost
- 3 matskedar äppelcidervinäger
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: dinkelgryn, päron, selleri, Parmesanost, äppelcidervinäger
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka 1 kopp dinkel enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet ordentligt och häll över i en stor skål för att svalna.
- Blanda med 2 skivade päron, 2 tunt skivade selleristjälkar, 1/2 dl persilja och riven parmesanost, 3 matskedar olivolja och äppelcidervinäger. Krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
Liknande recept
