Päron- och grönkålssallad
Röster: 3
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Den kontrasterande kombinationen av krispig grönkål, saftigt päron och krispiga pekannötter gör denna sallad intressant och fyllig. Denna bladiga sallad, kryddad med olivolja och vinäger, passar även vegetarianer.
Vi rekommenderar
Recept:
Hacka 1/2 stort knippe grönkål; blanda i en stor skål med 1 matsked olivolja, 1 matsked vitvinsvinäger och 1/4 tesked salt, blanda sedan med händerna.
Rosta 1/2 dl hackade pekannötter i en stekpanna med 1 matsked olivolja, 1/4 tsk socker och 1/4 tsk salt. Rör i 1 skivat päron. Blanda med grönkål, ringla över olivolja och vinäger; krydda med salt och peppar.
Du kan laga detta sallad med äpple.
Recept med liknande ingredienser: grönkål, päron, vinäger, pekannötter
Kategorier:
Liknande recept
