Tranbärsrelish med päron och apelsin
Röster: 3
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8
Gör en tranbärsrelish utan tillagning. Blanda helt enkelt tranbär, päron och apelsin med socker och servera. Den kan användas som sås till kötträtter eller som sylt på rostat bröd eller kex.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 liten apelsin
- 350 g tranbär
- 1 päron, urkärnat och skuret i bitar
- 0,5 kopp farinsocker
- En nypa grovt salt
- 3 matskedar rostade och hackade pekannötter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tranbär, tranbärssås, brunt socker, pekannötter, grönsaksrelish, Apelsiner, päron
Att laga maträtten enligt receptet:
- Tvätta och torka apelsinen. Skiva den, med skal och allt, i tunna klyftor och lägg dem i en matberedare. Tillsätt tranbär, päron, socker och salt. Kör tills blandningen är finhackad.
- Häll såsen i en skål och ställ i kylskåp i minst 2 timmar. Relishen kan förvaras i upp till 2 dagar. Strö över pekannötter och blanda alla ingredienser innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
