Tid: 2 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10

Du behöver inte laga denna syrliga relish gjord på tranbär, apelsiner och valnötter – mixa den bara i en matberedare! Du kan använda färska eller frysta tranbär. Sötman från navelinaapelsinen och farinsockret balanserar bärens syrlighet och ger relishen en fylligare smak. Gör den i förväg och ställ i kylskåp i ett par dagar, strö sedan valnötter över såsen innan servering. Ett perfekt komplement till kött och fågel!

Ingredienser:

• 1 paket (340 g) färska eller frysta tranbär
• 1 liten Navelin-apelsin, skivad
• 2/3 kopp ljust brunt socker
• En nypa salt
• 1/4 kopp valnötter, rostade och grovhackade

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tranbär, Apelsiner, tranbärssås, brunt socker, valnötter

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg tranbären, apelsinerna, sockret och saltet i en matberedare. Mixa tills de är grovhackade.
Steg 2
• Häll över i en medelstor skål, täck med plastfolie och kyl i minst 2 timmar och upp till 2 dagar. Rör om väl före servering och strö över valnötter.

Röster: 1