Tranbärssås med nötter
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Tranbärssås med nötter - ett detaljerat recept.
Vi rekommenderar
Recept:
Lägg 350 g färska eller frysta tranbär i en kastrull och lägg åt sidan 1,2 dl i en liten skål. Tillsätt 2,4 dl socker, 1 strimla apelsin- eller citronskal och 2 matskedar vatten i kastrullen och koka på låg värme under omrörning tills sockret har löst sig och tranbären är mjuka, cirka 10 minuter. Öka värmen till medelvärme och koka tills tranbären spricker, cirka 12 minuter.
Sänk värmen till låg och tillsätt de sparade tranbären. Tillsätt socker, salt och peppar efter smak. Kvarta apelsinen och äpplet; ta bort kärnorna. Hacka frukten grovt i en matberedare med 1/2 kopp socker. Blanda frukten med tranbärssås och 1/2 dl hackade rostade valnötter. Låt såsen svalna till rumstemperatur innan servering.
Recept med liknande ingredienser: Apelsiner, äpplen, tranbär, citronskal, valnötter
Kategorier:
Liknande recept
