Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Äppel-tranbärssås - detaljerat recept.

Ingredienser:

• 170 g sötade torkade tranbär
• 2 koppar tranbärsjuice
• 1 kanelstång, bruten på mitten
• 1 kopp socker
• 2 röda Gala-äpplen, skalade och tärnade
• 2 tsk majsstärkelse

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tranbär, äpplen, tranbärsjuice, tranbärssås, kanel, stärkelse

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Koka upp tranbärsjuice, tranbär, kanel och socker i en medelstor kastrull på medelvärme och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt äpplena och låt sjuda under omrörning tills tranbären spricker och äpplena är mjuka, cirka 5 minuter.
Steg 2
• Häll 250 g sås i en liten skål och lös upp majsstärkelsen. Rör om hela tiden och häll sedan i såsen. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
Steg 3
• Ta bort från värmen och häll i en såsskål. Låt svalna tills det tjocknat, cirka 30 minuter. Ta bort kanelen och servera.
  
  Denna sås passar bra till Cabernet Sauvignon-vin.

Röster: 1