Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

En stor sats av denna äppelmos kan enkelt göras i en slow cooker på bara en timme. Receptet använder saftiga röda plommon, som ger såsen färg och sötma.

Ingredienser:

• 5 stora McIntosh-äpplen (ca 900 g)
• 5 röda plommon (ca 700 g)
• 1/4 kopp naturlig äppeljuice
• 1/4 kopp socker
• 1-2 kanelstänger
• 4 msk (60 g) osaltat smör

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

äpplen, äppelmos (puré), äppeljuice, plommon, kanel

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Dela äpplena och plommonen i fyra delar, men låt skalen sitta kvar. Kärna ur äpplena och plommonen. Lägg frukten i en långkokare som rymmer 1500-2500 ml. Tillsätt äppeljuice, socker, kanelstänger och smör. Stäng locket och koka på "gröt"-läget eller ställ in timern på 50 minuter.
  
  Släng kanelstängerna. Rör om och mosa såsen med en potatisstöt tills det finns några bitar kvar. Servera varm eller i rumstemperatur.

Röster: 2