Persikoskompott i en långkokare
Röster: 4
Tid: 3 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4-6
Denna läckra dessert tar bara 15 minuter att tillaga, och Alton Browns recept på skomakare lämnar allt arbete till din långkokare för att tillaga denna söta godsak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 170 g mörkt farinsocker
- 100 g havregryn
- 110 g vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk nymalen kryddpeppar
- 0,5 tsk nyriven muskotnöt
- 1/4 tsk grovt salt
- 1/4 kopp osaltat smör, rumstempererat, plus extra för långkokaren
- 550 g frysta persikor, skivade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: brunt socker, havregryn, mjöl, kryddpeppar, muskot, persikor
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor skål, blanda socker, havregryn, mjöl, bakpulver, kryddpeppar, muskotnöt och salt. Tillsätt smör och mixa tills det är smuligt. Rör i persikobitarna.
- Smörj en multikokare på 3 liter med olja. Tillsätt blandningen i skålen och tillaga på låg effekt i 3–3,5 timmar. Servera cobblern varm.
Kategorier:
Liknande recept
