Brunt rispilaff i en långsam kokare
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Brunt rispilaff tillagat i en slow cooker blir särskilt fluffigt och luftigt, och tillagas snabbare än på spisen. Frästa svampar (helst flera sorter för en fylligare smak) ger en underbar smak. Tillsätt riset och svampen i slow cookern, häll i kycklingbuljongen, så gör tryckkokaren resten. Servera pilaffen, garnerad med färska örter, som huvudrätt eller som tillbehör till kött.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk kortkornigt brunt ris
- 110 g svampblandning
- 1 och 1/4 koppar kycklingbuljong
- 2 msk persilja
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Ställ multikokaren i stekläge på hög värme.
- Tillsätt 2 matskedar smör och 110 g av den skivade svampblandningen; tillaga i 6-8 minuter. Krydda med grovt salt och svartpeppar.
- Tillsätt 3,5 dl kycklingbuljong, 2,5 dl kortkornigt brunt ris och 1,5 tsk salt. Stäng locket. Sätt tryckkokaren på hög värme i 25 minuter.
- När cykeln är klar, släpp trycket naturligt. Tillsätt 2 matskedar finhackad persilja.
Kategorier:
Liknande recept
