Taj Mahal Pilaff
Röster: 8
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Komplexitet: lätt
Portioner: 2
Doftande och fluffigt jasminris passar perfekt ihop med kryddor, russin och krispigt rostade mandlar i denna läckra pilaff. Trots sitt storslagna namn är den otroligt enkel och snabb att tillaga med ris i en ångpåse.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket snabbkokt jasminris
- 1 kycklingbuljongtärning
- 1 kanelstång
- 1 msk olivolja
- 1 tsk malen spiskummin
- 1 tesked koriander
- 1/3 kopp gyllene russin
- 1 medelstor lök, tunt skivad
- 1/4 kopp rostade skivade mandlar
- 1/4 kopp hackad färsk koriander
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen, tillsätt en buljongtärning och en kanelstång. Ta bort kanelstången när riset är kokt.
- Värm oljan i en medelstor stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt spiskummin, koriander, russin och lök. Stek under omrörning tills löken är mjuk och gyllenbrun, cirka 10 minuter. Tillsätt det kokta riset, mandlarna och koriandern.
Kategorier:
Liknande recept
