Kornpilaff med svamp


Hur man lagar mat - Kornpilaff med svamp
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4


Använd snabbkokt korn till denna pilaff, och allting tar inte mer än en halvtimme. Alla ingredienser till pilaffen kokas separat och kombineras sedan i en kastrull, men smaken och aromen blir lika fyllig som om allt kokades tillsammans. Kornet sjuds i kycklingbuljong, svampen steks i smör och löken sauteras långsamt i olivolja. Kornet tar längst tid att tillaga, eftersom det inte ska stekas, utan snarare gradvis karamelliseras. Sedan kommer dess mångfacetterade smak att överraska dig positivt och genomsyra hela rätten.

Näringsvärde per portion:
Kalorier 227, totalt fett 13 G., mättade fetter 5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 26 G., fiber 4 G., kolesterol 15 mg, natrium 544 mg, socker 4 G.

Vi rekommenderar

Recept:


Fräs 2 skivade lökar i 2 matskedar olivolja tills de karamelliserats, 20-25 minuter. Fräs 300 gram skivade champinjoner i 2 matskedar smör. Koka 1,5 koppar snabbkokt korn i kycklingbuljong enligt anvisningarna på förpackningen, blanda sedan med champinjoner, lök och dillen. Krydda med salt efter smak.



Alla recept

Liknande recept

Förrätter


Soppor


Huvudrätter


Sallader


Snabbmat


Såser


Grill, barbecue


Bageri


Efterrätter


Drycker


Alkoholhaltiga cocktails


Tillagningsmetoder


Konserver


Säsongsbetonade rätter


Festliga rätter


Världens kök


Kategorier


Hälsosam kost


Enkla och snabba recept

Navigering

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt