Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Koka gröna bönor i kokande vatten i ett par minuter för att mjukna något men behålla sin saftighet. Kombinera med stekta svampar för ett enkelt, gott och hälsosamt tillbehör till kött och fågel. Servera toppat med stekt lök för krispighet.

Ingredienser:

• 450 g gröna bönor
• 2 koppar hackade champinjoner eller ostronskivling
• Friterade lökar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

gröna bönor, svampar

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blanchera de gröna bönorna i kokande vatten tills de är krispiga och mjuka. Fräs under tiden de skivade svamparna i smör på medelvärme tills de är gyllenbruna, blanda sedan med bönorna och krydda med salt och peppar efter smak. Strö över stekt lök.

Röster: 1