Gröna bönor i en lätt marinad

Röster: 1

Tid: 8 timmar och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 3

Inlagda grönsaker är det perfekta tillbehöret till alla måltider. Om du är sugen på att experimentera med olika typer av grönsaker kommer det här receptet att överraska dig positivt. Marinera möra gröna bönor i en söt, röd paprika-lake, så är du redo att njuta av dem nästa dag. Men ju längre du kyler dem, desto syrligare blir smaken.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g gröna bönor, ändarna borttagna
2 koppar vit vinäger
1 msk senapsfrön
1 msk grovt salt
1 msk socker
1 tesked krossade röda pepparflingor
2 vitlöksklyftor

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: gröna bönor, senapsfrön, vitlök, röda pepparflingor

Att laga maträtten enligt receptet:

Placera bönorna i en värmetålig behållare.
I en kastrull, blanda vinäger med 2 koppar vatten och koka upp. Ta bort från värmen och tillsätt senapsfrön, salt, socker, röd paprika och vitlök. Rör om tills saltet och sockret har löst sig.

Häll vätskan över de gröna bönorna. Låt svalna, täck sedan över och kyl. Marinera bönorna i 24 timmar. Inlagda gröna bönor kan förvaras i en tätt försluten behållare i kylskåpet i upp till 1 månad..

Kategorier:

recept / Inlagda rätter / Sommarrätter / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Matnätverk - recept

Receptsamlingar