Gröna bönor stekta med bacon

Röster: 1

Gör så här - Gröna bönor wokade med bacon

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 140, totalt fett 10 G., mättade fetter 3,5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 8 G., fiber 3 G., kolesterol 15 mg, natrium 316 mg, socker 4 G.

En sidorätt med finhackade gröna bönor är mycket enklare att äta med sked som en fristående rätt. Stekt bacon ger en fyllig smak och en fin krispighet till konsistensen. Att tillsätta citronskal och gräslök i slutet förhöjer smaken. Till denna rätt, välj magrare bacon med tjockare köttlager för att säkerställa en lättare konsistens.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g gröna och/eller gula vaxbönor, putsade och skurna i 1 cm stora bitar.
4 strimlor magert bacon, finhackad
2 msk hackad gräslök
1 citron

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: gröna bönor, bacon

Att laga maträtten enligt receptet:

Stek baconet i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme under omrörning tills det fått färg och fettet har svalt, cirka 4 minuter. Tillsätt de gröna bönorna och 1/4 tsk salt och peppar och stek under omrörning tills bönorna är ljusgröna. Tillsätt 2 matskedar vatten och fortsätt tillagningen under omrörning tills bönorna är krispiga och möra, cirka 6 minuter.
Lägg över bönorna på ett serveringsfat och rör ner gräslöken. Riv citronskalet direkt över bönorna och krydda med salt och peppar efter smak.

Kategorier:

recept / Hälsosam kost / Lågkalorirätter / Rätter för diabetiker / Lågkolhydratmåltider / Låg fetthalt / Lågt kolesterol / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Matnätverk - recept

Liknande recept