Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

För en enkel men läcker och festlig sidorätt, häll helt enkelt en blandad valnötssås med persilja och citronskal över skållade gröna bönor. Det tar inte mer än 15 minuter att tillaga och ger en rik, fyllig smak.

Ingredienser:

• 700 g gröna bönor
• 1/3 kopp rostade valnötter
• 0,5 tsk rivet citronskal
• /4 koppar olivolja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

gröna bönor, persilja, pestosås, valnötter, Worcestershiresås, citronskal

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg 1/3 dl rostade valnötter, 1 1/4 dl persilja, 1 liten krossad vitlöksklyfta, 2 tsk worcestershiresås och 1/2 tsk rivet citronskal och grovt salt i en matberedare. Kör. Med matberedaren igång, tillsätt 1/4 dl olivolja och mixa tills valnötterna är blandade och såsen är finhackad.
Steg 2
• Koka 700 gram gröna bönor i kokande saltat vatten tills de är krispiga och möra, 5 minuter. Häll av vattnet och blanda med nötsås.

Röster: 1