Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

För att grilla gröna bönor, skapa en stekpanna med dubbelt folieark. Stänk lite vatten över och tillsätt de hela gröna bönorna, vända i smör. Grilla bönorna tills de är gyllenbruna och lätt mjuka. För att servera, gör en läcker, varm dressing med baconfett, senap och äppelcidervinäger. Servera bönorna i dressingen, toppade med krispiga baconbitar. Ett utmärkt tillbehör till grillat kött!

Ingredienser:

• 0,6 kg gröna bönor, ändarna avskurna
• 2 msk. olivolja
• 2 skivor bacon, finhackad
• 1 msk grov senap
• 1 msk äppelcidervinäger

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

gröna bönor, bacon

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förvärm en utomhusgrill till medelhög värme.
Steg 2
• Tryck och vik kanterna på den dubbelskiktade aluminiumfolien för att bilda en form. Lägg bönorna i formen och blanda med 1 matsked olivolja, 1/4 tesked salt och 1/4 tesked svartpeppar. Tillsätt 2 matskedar vatten.
Steg 3
• Lägg folie på grillen och tillaga, rör om då och då, tills bönorna är rostade och lite mjuka, cirka 15 minuter.
Steg 4
• Medan bönorna grillas, stek baconet i en liten stekpanna på medelvärme tills det är krispigt; lägg över det på en tallrik täckt med hushållspapper för att rinna av. Häll av det mesta av fettet från stekpannan, spara 1 matsked och rör sedan i senap, vinäger och resterande 1 matsked olivolja.
Steg 5
• Lägg bönorna i en serveringsskål och ringla över den varma dressingen. Blanda väl, strö över det stekta baconet och krydda med salt och peppar efter smak.

Röster: 1