Korianderpanerad röding med bakade gröna bönor
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 528, totalt fett 38 G., mättade fetter 7 G., proteiner 37 G., kolhydrater 9 G., fiber 4 G., kolesterol 98 mg, natrium 727 mg, socker 4 G.
Kalorier 528, totalt fett 38 G., mättade fetter 7 G., proteiner 37 G., kolhydrater 9 G., fiber 4 G., kolesterol 98 mg, natrium 727 mg, socker 4 G.
Ditt hemliga vapen för att snabbt tillaga en utsökt middag är grillinställningen i din ugn. Med det här receptet kan du tillaga en komplett måltid och tillbehör på en enda bakplåt utan krångel eller kladd. Med rätt timing blir fisken perfekt tillagad och de gröna bönorna blir krispiga och möra. Du har också ett bra sätt att använda upp de korianderstjälkar som vanligtvis skärs och slängs.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g gröna bönor, ändarna skurna
- 2 matskedar extra jungfruolja
- 0,5 dl finhackade korianderstjälkar (cirka 1 knippe)
- 3 matskedar majonnäs
- 4 skinnfria rödingfiléer, 170 g styck.
- 2 matskedar hackade korianderblad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: lax, gröna bönor, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till grillläge och placera gallret 5 cm från värmeelementet.
- Blanda bönorna med olivolja, ¾ tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Lägg dem i ett enda lager på en bakplåt med kant. Grilla bönorna tills de är krispiga och möra och har fått lite färg, cirka 4 minuter.
- Blanda hackade korianderstjälkar med majonnäs. Strö över varje filé med en generös nypa salt och svartpeppar, bred sedan korianderblandningen över fiskbitarna så att de täcks helt. Lägg filéerna på bönorna och fortsätt steka tills fisken är genomstekt, 4-5 minuter. Strö över hackad koriander före servering.
Kategorier:
Liknande recept
