Krispiga gröna bönor i ugnen
Röster: 3
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 223, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 11 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 78 mg, natrium 398 mg, socker 2 G.
Kalorier 223, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 11 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 78 mg, natrium 398 mg, socker 2 G.
Ett recept för dig som älskar krispigheten av pommes frites men vill att de ska vara så nyttiga som möjligt. Dessa pommes frites är gjorda med gröna bönor och bakas i ugnen istället för att stekas. De blir läckra och krispiga tack vare den perfekta paneringen, som använder stora, luftiga panko-ströbröd blandat med parmesan och kryddor. Själva bönorna bakas bara en kort tid, så insidan förblir lite krispig. Servera med dina favoritdippsåser och njut.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g gröna bönor, putsade
- 1,5 koppar pankobrödsmulor
- 0,5 msk riven parmesanost
- 0,5 tsk lökpulver
- 1/4 tsk cayennepeppar
- 2 stora ägg
- 1 msk mjölk
- 1 kopp mjöl
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gröna bönor, Parmesanost, panko-ströbröd, lökpulver, malen cayennepeppar, ägg, mjölk
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220 °C. Spraya en stor bakplåt med matlagningsspray.
- I en bred, grund skål, blanda ihop panko-ströbröd, parmesanost, lökpulver, cayennepeppar och 0,5 tsk salt. Vispa äggen med mjölken i en annan grund skål.
- Vänd de gröna bönorna i mjöl. Ta sedan några gröna bönor, skaka av överflödigt mjöl och doppa dem i ägget. Låt ägget rinna av, rulla sedan bönorna i ströbrödsblandningen och klappa försiktigt för att se till att ströbrödet fäster ordentligt. Lägg alla panerade gröna bönor i ett enda lager på den förberedda bakplåten och spraya noggrant med matlagningsspray.
- Grädda tills de är gyllenbruna och bönorna är krispiga-möra, cirka 10 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
