Röda pepparflingor

Denna vita pizza är gjord utan tomatsås, men med massor av läckra, saftiga musslor blandade med vitlök, olivolja, oregano och röda chiliflingor. Istället för sås toppas pizzan med riven mozzarella och fårmjölkspecorinoost, vilket resulterar i... läs mer

Rör på dig, spaghetti! Din större kusin, spaghetti, blir alltmer populär. Även om spaghetti bara är något tjockare än vanlig spaghetti, hjälper den extra bredden den att absorbera fler smaker, i det här fallet syrlig citronsaft och aromatiska— läs mer

• Pizza
• Zucchinipesto

Ett stekt ägg på toppen gör dessa individuella pizzor perfekta för söndagsbrunch. Hemgjord zucchini-basilika-mandelpesto ger dem en utsökt fräschör, medan rökt ricotta och chiliflingor ger en pikant touch. läs mer

Dessa korvrullar är fyllda med alla smaker av pepperoni-pizza och kommer att tilltala både vuxna och barn. Den praktiska formen är perfekt för bufféer, fester och barnevenemang. Varje portion är fylld med korv, pepperoni, mozzarella och... läs mer

Päronen pocheras i grappa, en italiensk druvbrandy, och får en kryddig sötma som kompletteras perfekt av pikant färsk ruccola och salta bitar av italiensk speckskinka. Förrätten ser elegant ut och passar perfekt till vin. läs mer

Molly Yeh ger bruschetta en mer livfull twist genom att lägga till en traditionell antipasti-ingrediens – giardiniera, italienska inlagda grönsaker med en distinkt syrlig, kryddig smak. Hon skär brödet på mitten på längden, toppar det med pålägg, gräddar det och – läs mer

• Kyckling
• Crème fraîche-glasyr

Million Dollar Chicken är en av de mest populära rätterna på New Yorks The Standard Grill, där den serveras i en gjutjärnspanna med citron, brödet den bakades på och salladsblad. Brödet serveras på en bädd av - läs mer

• Hårt bröd
• Bagel-topping

Alla som någonsin varit i New York City har provat de typiska bagels toppade med vallmofrön, sesamfrön, salt, torkad lök och vitlök. Dessa krispiga bröd smakar precis som dem, helt fantastiska! De kan bakas i förväg och förvaras i upp till två veckor. Och dessutom... läs mer

Gröna bönor steks lätt i panna till detta tillbehör. De ska förbli krispiga och ljusgröna, och de sauterade svamparna med vitlök och rosmarin är ett underbart komplement till de saftiga bönorna. Arrangera svamparna som topping på läs mer

Om du hatar att slänga de där ljusa, saftiga rödbets- eller morotsbladen, gör en läcker pestosås av dem. Tillsätt selleri, valnötter, vitlök, riven parmesanost och olivolja till de färska grönsakerna, mixa ihop dem, och den doftande peston är klar på nolltid. läs mer

Efter att ha provat detta tillbehör kommer även de som inte gillar brysselkål att be om mer! Det handlar om den läckra gyllenbruna skorpan på varje huvud. För att uppnå detta, stek brysselkålen snabbt i en panna med olivolja och låt sedan sjuda. läs mer

• Fläskfilé
• Krämig sås med senap och örter

För att säkerställa att fläskfilén är så smakrik och utsökt som möjligt gnuggar Ree Drummond den med krossad peppar, färsk rosmarin och timjan, bryner den tills den är fint brynt och tillagas färdigt i ugnen. Sedan, i samma panna med resterande... läs mer

Denna smakrika pizza kommer att bli din nya favoriträtt på hösten. Söta bitar av butternutpumpa kompletteras perfekt av saftig, syrlig ruccola, krämig ricotta, doftande salvia och salta hyvlad parmesanost, allt på en luftig - läs mer

Denna läckra veganska auberginerätt är smaksatt med koreansk bulgogi, en hemlagad rätt med friterade köttbitar. Denna snabba, köttfria version gör middagen klar på några minuter, inklusive marinering. Aubergine är bäst... läs mer

Tteokbokki är en populär gatumat i Korea, älskad av både barn och vuxna. Dessa mjuka risdumplings är indränkta i en söt och kryddig sås. De kan toppas med ost eller ett löskokt ägg. När du väl har provat tteokbokki kommer du alltid att bli ett fan. läs mer

• Tteok
• Sojasåsmarinad
• Marinad med gochukaru

Kireum tteokbokki betyder "smörstekta rispinnar" på koreanska och är gatumat. Till skillnad från tteokbokki, som sjuds i gochujangpasta, är denna version en torr sauté av tteok-rispinnar (även kallad läs mer

• För försaltning av gurkor
• Förtjockningsmedel för marinad
• Marinad för inläggning

Denna kryddiga gurkkimchi är ett utmärkt sommartillbehör. "Oi" betyder gurka på koreanska, och "sobagi" betyder att den är skivad tvärs över och fylld med en kryddblandning. Den görs ofta med koreanska gurkor, som har mycket tunt skal och lite... läs mer

• Saengsong Jeong
• Dippsås

Av de många varianterna av koreansk jeon (friterade snacks i smet) är saensong jeon (fiskjeon) särskilt populär, särskilt under höstens Chuseok-festival. Dessa krispiga fiskstrimlor är ganska enkla att tillaga och är en utmärkt aptitretare. läs mer

Lätt, uppfriskande och snabb att tillaga, denna kryddiga koreanska gurksallad – oi-muchim – är ett underbart tillskott till sommarrätter. Den passar särskilt bra med ångkokt ris, men kan också läggas till smörgåsar, nudlar och kött. läs mer

Denna smakrika lökrelish är gjord med chilipeppar, farinsocker och root beer, vilket resulterar i en tjock och smakrik sås med en behagligt söt smak. Den är perfekt till varmkorv eller som tillbehör till grillade korvar och... läs mer

Om du älskar corned beef-pommes men vill göra din favoriträtt hälsosammare, byt ut corned beef på burk mot mager fläskfärs och vanliga potatisar mot mer näringsrika sötpotatisar, rika på betakaroten och C-vitamin. Krydda - läs mer

Unga gröna bönor, med sin neutrala smak, utgör en utmärkt bas för en asiatiskinspirerad sidorätt. Sjud dem i sojasås med ingefära, röd paprika, risvinäger och farinsocker tills såsen övergår i en klibbig, sötsalt glasyr, och— läs mer

Inlagda grönsaker är det perfekta tillbehöret till alla måltider. Om du är sugen på att experimentera med olika typer av grönsaker kommer det här receptet att överraska dig positivt. Marinera möra gröna bönor i en söt, röd paprikasaltlake, så kan du ha dem klara nästa dag. läs mer

Om du inte kan föreställa dig frukost utan en smörad smörgås, försök att bryta med traditionen och göra utsökt smör till ditt rostat bröd och dina bullar. Kombinera helt enkelt mjukt smör med lönnsirap, paprika och kanel och... läs mer

Limabönor (eller limabönor) finns vanligtvis i komplexa sidorätter eller sallader, men i det här receptet är det de som är stjärnan! Njut av den söta smaken av färska limabönor genom att helt enkelt fräsa dem med lök i smör. Det här receptet passar också för - läs mer

Den här sidorätten är så god att ingen kommer att gissa att du använde bakade bönor på burk. Lägg en burk bakade bönor i en kastrull, värm igenom och tillsätt färsk mangosalsa och lite chili för en fantastisk smakboost. läs mer

Traditionell chimichurrisås görs enbart med persilja, men den glänser verkligen med nötkött om du tillsätter lite färsk rosmarin. Sunny Anderson hackade all persilja till sitt recept för hand, men om du har bråttom kan du... läs mer

• Stek
• Garnering

Grillad London-broilerbiff toppad med parmesanost skivas mycket tunt tvärs över fibrerna och serveras med grillade grönsaker, svamp och bacon. Torkade italienska örter och basilika ger en medelhavssmak. läs mer

• Pommes frites
• Vingar

Prova en förenklad version av två klassiska ölsnacks. Dessa friterade chips med lila potatis, sötpotatis och rödbeta är ljusa och krispiga och passar perfekt ihop med smakrika ört- och kryddrostade kycklingvingar. läs mer

• Lax
• Kryddblandning
• Enkel sallad

Denna enkla sallad är gjord med Sunny Andersons hemlagade rökta lax. Du behöver ingen rökare för detta recept; allt du behöver är en ugn eller grill, flytande rök och en kryddblandning. Fisken blir otroligt smakrik, kryddig och saftig. Smula den och... läs mer

Melissa d'Arabians bräserade grönkål kombinerar smakerna av rökt bacon, kryddig röd paprika, vitlök och citronskal. Den fylliga och komplexa smaken gör detta tillbehör inte bara hälsosamt, utan även till en favorit på din meny. läs mer

Bräserad grönkål är en traditionell sydstatsrätt. Det klassiska receptet använder tät grönkål som långsamt sjuds med skinka eller rökta kalkonbitar, men den här vegetariska versionen är gjord utan köttet. Smaken är... läs mer

Denna minipizza är gjord på individuella bagels, men den har allt vi älskar med denna italienska klassiker: en krispig botten, kryddig tomatsås och massor av smält ost. Denna pizza tillagas helt i en airfryer, och det är... läs mer

Friterade gröna tomater i en krispig majsmjölspanering är en klassisk sidorätt i den amerikanska södern, där de oftast tillagas på sommaren. Detta recept ger en dubbel dos saftiga tomater tack vare tillsatsen av söta, sprudlande körsbärstomater. läs mer

Att rosta tomater i ugnen intensifierar deras smak och gör den ännu mer koncentrerad. Så din tomatsoppa blir utsökt även om du använder vatten istället för buljong. Färsk basilika och timjan kommer att förhöja smaken. läs mer

Denna glasyr har en balanserad sötsyrlig smak med en antydan av örter och är perfekt till kyckling. Den är gjord med lemon curd. Pensla den på kycklingen under grillning för att säkerställa en vacker karamellisering av skinnet. Överbliven glasyr - läs mer

Här är ett utmärkt sätt att förbättra smaken på vilken wokrätt som helst, särskilt om du gör den med grönsaker och köttrester som har stått i kylskåpet länge. Du kan använda hälften av såsen som marinad till köttet innan... läs mer

”Biff är den perfekta lösningen för en snabb middag”, säger Ree Drummond. ”Först och främst finns det en köttbit som passar alla budgetar, från en dyr filé mignon eller ribeye (för ett speciellt tillfälle) till en ryggbiff för en avslappnad vardagsmiddag.” läs mer

Alla kommer att älska denna intressanta variant på klassisk tomatsoppa, som smakar som pizzasås! Soppan sjuds med parmesanskal, vitlök och italiensk kryddning för en otroligt fyllig, kryddig smak med en antydan av umami. läs mer

Denna läckra medelhavsinspirerade äggröragryta består av bitar av smörigt vitlöksbröd varvat med smakrik pastasås istället för konserverade tomater. Det är en utsökt och mättande rätt. läs mer

Denna smakrika, halvöppna paj är klar på några minuter om du har färdigköpt piadeg till hands. Klä helt enkelt mitten av degen med ricotta, skivade tomater och strö över mozzarella. Vik degens kanter över för att förhindra att de läckra safterna rinner ut, och... läs mer

• Sås
• Fyllda snäckor

Stora pastaskal fyllda med ricotta och spenat och bakade i tomatsås är en klassiker inom italiensk husmanskost. Tillsätt rikligt med aromatiska, saftiga grönsaker i fyllningen och snåla inte med osten, det gör skalen väldigt... läs mer

• Korta revben
• Polenta

Nötköttsrevben är fylliga och perfekta för bräsering. Bräsera dem i ugnen i en kryddig arrabbiatasås med rödvin och svamp. Servera med mör, ostig polenta, som absorberar såsen perfekt. läs mer

• Asiatisk kryddblandning med sesam
• Nötter

Majsnötter, cashewnötter, macadamianötter, pekannötter och valnötter blandas med en asiatisk kryddblandning, sojasås och ingefära och rostas i ugnen tills de är krispiga och torra. Äggvitorna hjälper till att binda kryddorna med nötterna och— läs mer

Det enklaste sättet att använda grönkål på ett utsökt sätt är att fräsa den med vitlök i olivolja och blanda den med pasta. Detta ger en hälsosam, saftig och fiberrik pasta som blir ännu godare när den toppas med smulad stekt... läs mer

Tillaga spaghetti i cacciatoresås, eller jägarsås. Denna rätt kombinerar de rikaste och mest smakrika ingredienserna: svamp, stekt bacon, tomater, röd paprika, parmesanost och oregano. När de kombineras skapar de en hel bukett av smaker. läs mer

Italiensk pasta alla vodka är pasta i en utsökt sås av tomater, grädde och vodka, som hjälper till att harmoniskt blanda de två första ingredienserna och ger rätten en lätt, pikant smak. I den här versionen tillsätts musslor tillsammans med pastan. läs mer

En snabb asiatiskinspirerad sidorätt med gröna bönor passar bra till både fläsk och stekt kyckling. Blanchera de gröna bönorna i kokande vatten och låt dem sedan sjuda i en kryddad sojasås. Majsstärkelse hjälper till att tjockna den kryddiga sojasåsen. läs mer

Om du har ett par skivor rostbiff kvar i kylskåpet, gör en rejäl sallad för hela familjen. Kombinera tunt skivad nötkött med kokt pasta och skållad sparris i doftande vitlök-rödpepparolja. Resultatet blir en saftig och... läs mer

Ett utsökt sommaralternativ till traditionell pizza. Det är snabbt och enkelt att göra. Grilla skivad zucchini, bred ricotta på flatbröden och toppa med grillade grönsaker. Grilla i ett par minuter för att värma flatbröden och ricottan och servera. läs mer

Trots namnet bakas denna fyllning separat från fågeln, men tillbehöret är mycket större än vad hålrummet i en kyckling eller anka rymmer. Det finns tillräckligt för alla. En underbar kombination av krämigt ris, saftig mangold och salta bitar väntar dig. läs mer

Detta risottorecept använder stålskurna havregryn istället för traditionellt Arborio-ris, men det tillagas med samma klassiska teknik: tillsätt varm buljong till havren i små portioner tills havren är mjuk. Rör om risotton hela tiden. läs mer

Infusera enkla pumpafrön med den läckra kryddan av tomat, ostliknande vitlök och kryddig oregano. Det här receptet gör fröna från grunden, direkt från pumpan, så om du planerar att laga något med denna höstskönhet, gör inte... läs mer

Njut av havets överflöd i denna aromatiska gryta med ett glas torrt vitt vin. Musslor, pilgrimsmusslor och torskbitar sjuds i en smakrik buljong av fänkål, skaldjur och tomater. Se till att ta bort alla oöppnade skal ur pannan. läs mer

Rosta brysselkål med vitlök, spiskummin och en sked farinsocker. Sockret ger grönsakerna en fin glansig glans, medan den röda paprikan balanserar sötman och skapar en pikant och fyllig smak. Garnera med koriander och servera som tillbehör. läs mer

Rosta brysselkål tills de är gyllenbruna och toppa med rostade ströbröd smaksatta med timjan och citron. Den krispiga toppingen gör dessa nyttiga grönsaker ännu mer goda och läckra. En perfekt sidorätt till vilken julmåltid som helst. läs mer

Gör dessa miniatyrsmörgåsar (sliders) med polentaskivor istället för traditionella brödrullar. Polentan, tomaterna och löken bakas tillsammans i ugnen, vilket sparar tid och hjälper till att intensifiera smakerna, och örtsmöret kommer att bidra till att framhäva... läs mer

Snabbinlagda grönsaker är en utmärkt aptitretare att ha till hands till nästa måltid eller dryck. Vem kan motstå den salta smaken av inlagd vitlök eller morötter? Hacka helt enkelt grönsakerna och lägg dem i en varm saltlake med fänkål, frön och... läs mer

"Det här enkla receptet är det bästa sättet jag vet att laga en galen grönsak", delar Guy Fieri. "Det ser ut som en helt vanlig pumpa till en början, men efter rostning delas den lätt upp i lång spaghetti. Om den här förvandlingen inte..." läs mer

Färsk broccoli är utsökt i en mängd olika recept, men det här alternativet passar bäst för ett broccolihuvud som har stått i kylskåpet ett tag. Hacka det bara och låt det sjuda långsamt i olivolja med örter. Resultatet är en utsökt, mångsidig... läs mer

Köttbullesmörgås, vitlöksbröd, pizza… Smakerna från alla dessa italienska favoriter blandas i en brödskål fylld med seg ost och köttbullar i en tomatsås med marinara. Tryck ner brödet och fyllningen för att göra det ihop. läs mer

Hemligheten bakom den utsökta smaken hos denna traditionella colombianska nötköttsrätt är dess grillning. En hel oxfilé lindas in i en vinindränkt duk med ett lager salt och placeras direkt på de heta kolen. Efter grillning, ta bort... läs mer

Hur förbättrar man den redan utsökta linguinen med musslor? Lägg till fläsk! Mer specifikt pancetta, en italiensk variant av bacon. Pancetta ger ytterligare ett lager av smak och arom till denna läckra rätt och tar den till nästa nivå. läs mer

Saftiga gröna bönor och krämiga vita cannellinifrukter möts i denna sallad, som kommer att glädja dig med en kombination av kontrasterande texturer och en uppfriskande citrussmak med en lätt syrlig röd paprika. Var försiktig så att de gröna bönorna inte överkokas. läs mer

• Perilla
• Sås och grönsaker

Kennip kimchi (perillabladskimchi) görs vanligtvis med en mycket salt och fyllig sås. Den här versionen är allt annat än det! Tillsätt en vattenbaserad sås för att krydda och marinera bladen lätt, så framhäver du perillans uppfriskande minttoner. läs mer

Dessa klibbiga kycklingvingar är ett perfekt ölsnack, med en perfekt balans mellan honungssötma och chilihetta. Värm kycklingvingarna i en kryddad mjölblandning, fritera och rulla sedan i en honungsglasyr. Servera varma. läs mer

Dessa mjuka jordnötssmörkakor kommer att glädja dig med kombinationen av varm nötighet och en lätt syrlighet från den syrliga honungen. Om du inte hittar denna honung i mataffären kan du göra den hemma – receptet finns i anteckningarna. läs mer

Dessa miniatyr, fluffiga, knutformade bullar med en otroligt kryddig arom är svåra att motstå. Vitlöksknutar dök först upp på pizzerior i New York och är gjorda med samma deg som pizza. För ett snabbare alternativ, grädda dem med - läs mer

Grillad ekollonpumpa, som revbensspjäll. Toppad med en läcker, söt och salt lönnsirapsglasyr, är den ett perfekt tillbehör till en höstgrillfest. Servera med pumpafrön för en läcker nötighet och krispighet. läs mer

Fylld kycklingfilé med pekannötter och dragon steks tills den är gyllenbrun och sjuds sedan i en lätt tomatsås med torrt vitt vin. Detta blir en läcker och hälsosam rätt till julbordet. Servera den fyllda kycklingfilén - läs mer

• Gurkkycklingar
• Gröna bönor

Vill du känna dig som en erfaren kock? Det här receptet ger dig en boost av självförtroende. Cornichons friteras i en pannkaka under en press, med hjälp av en enkel tegelstensformad pannkaka inlindad i folie. Denna metod säkerställer en superkrispig skorpa överallt. läs mer

Denna aromatiska musslorsoppa är tjock och rejäl tack vare vita bönor, gröna bönor, tomater och små pastarätter. Fänkål ger den en underbar söt-kryddig smak, och pesto förstärker smaken ytterligare. Tillsätt musslorna i soppan direkt i - läs mer

Tack vare vegansk korv och brysselkål kommer denna pasta att bli en succé hos alla dina gäster, både veganer och köttätare. Karamelliseringen av grönsakerna (lök och brysselkål) är nyckeln till den livfulla smaken. Häll av lite av överflödigt vatten när du häller av pastan. läs mer

Orecchiette-pasta är kryddad med en söt och kryddig vitlöksolja och toppad med rostade brödsmulor. Kombinerat med riven parmesanost ger vitlöksdressingen pastan en komplex smak och gör den till ett underbart tillbehör till alla festbord. läs mer

Orecchiette-pasta med broccoli-rapini är en traditionell rätt från Apulien-regionen, som utgör hälen på den italienska stöveln. För att göra pastan mer mättande toppas den med stekt italiensk korv, och för en pikant smak, lite... läs mer

Rapini är en släkting till broccoli och är rik på vitamin A, C och K. Den har en lätt bitter smak och är mycket populär i medelhavsköket, särskilt i Italien, där den oftast kokas eller sauteras med vitlök. Shiitakesvamparna i detta recept är läs mer

En skål av Molly Yehs sammetslena tomatsoppa är det perfekta sättet att värma sig på en kylig dag. Soppan är fyllig, och dess rika smak och arom, med vitlök, basilika och parmesanost, tillför en antydan av umami, värmer dig inifrån och lyfter ditt humör. läs mer

Kokt fusillipasta blandas med hemlagad tomatsås, rostad butternutpumpa och fyra typer av ost – färsk ricotta, mozzarella, gorgonzola och parmesan – och bakas tills den är gyllenbrun. Kombinationen av naturligt söt... läs mer

Charmiga, färgglada paprikor blandas med brynt smör och pecorinoost och serveras tillsammans med grillad kycklingfilé. Det här receptet innehåller både paprikorna och kycklingen grillad i ugnen, så du gör all matlagning själv. läs mer

Ge din vanliga wokrätt en twist genom att göra den med zucchini, tomater, basilika och timjan. Marinera kycklingbröstet i citronsaft och olivolja i några minuter innan stekning, vilket gör det saftigt och gott, medan grönsakerna... läs mer

Pastaskal, strimlad grillad kyckling och sauterade cremini-champinjoner (bruna champinjoner) kompletterar varandra perfekt i en hemlagad tomatsås. Denna gryta har också massor av seg ost – färsk ricotta, mozzarella, parmesan och – läs mer

Ekollonpumpaskivor rullas i ströbröd med parmesan, salvia och kryddor och bakas i ugnen tills de är gyllenbruna och krispiga. Det är ett utmärkt sätt att förvandla pumpa till en festaptitretare som alla kommer att älska. läs mer

Denna tillbehörsrätt med rostade grönsaker tillagas helt i mikrovågsugnen och är perfekt för vardagsmåltider eller högtider när ugnen är upptagen. Butternutpumpa bakas med tomater, mangold och timjan och toppas med smulad ost. läs mer

Mör blomkål, söta och syrliga tomater, salta oliver och kryddiga chilipeppar kompletterar varandra perfekt i denna fylliga pizza. Ansjovis är valfritt, men hoppa inte över detta steg. De förhöjer smaken på alla ingredienser, och pizzan... läs mer

• Karamelltopping
• Paj

Det här receptet ger den klassiska ananas-upp-och-ner-vända kakan en karibisk twist. Istället för traditionella körsbär tillsätts röd chilipeppar i ananasringarna. Dess pikanta ton blir en fantastisk kontrast till karamellsmakerna. läs mer

Kombinera kokt rigatoni med hemlagad tomatsås, kryddig italiensk korv, fänkål, örter och ost och grädda tills den är gyllenbrun och ostig – en rätt som alla kommer att älska! Perfekt för en söndagsmiddag med familjen. läs mer

Doftande örter och citrus ger en välkommen färgklick till dessa oliver, vilket gör dem till en lätt och lättlagad aptitretare. Du kan garnera en ostbricka med marinerade oliver, men de är också utmärkta på egen hand som en elegant... läs mer

Kryddig korv, rökt bacon, nötfärs och smakrik pepperoni förvandlar vanliga fyllda snäckor till en seg, pizzaliknande pasta för köttälskare. Det finns definitivt gott om kött här! Conchiglioni-pasta kommer att tillfredsställa även... läs mer

• Saltlake och fläsk
• Gremolata

Fläskkarrékotletter saknar ofta smak och saftighet, men detta kan lätt övervinnas genom att marinera dem i en kryddig saltlake och sedan grilla dem. Köttet blir otroligt saftigt och smakrikt, med härliga rökiga toner. Och stjärnan är... läs mer

En saftig friterad New York-strippstek serveras med en fyllig vin- och svampsås och serveras med sammetslen potatismos med senapsfrön. Du kan använda antingen vita eller bruna champinjoner till såsen. läs mer

Ree Drummonds recept på snabb och utsökt pizza i våffeljärn riktar sig främst till studenter som bor i studentboenden, men det är också ett bra alternativ för alla som helt enkelt inte vill förvärma ugnen, särskilt inte under den varma sommaren. Alla ingredienser finns att köpa - läs mer

Detta recept på nötfärs jerky delades av kocken på restaurangen Country Cat i Portland, där denna delikatess har många fans. För att tillaga den behöver du en torkugn. Tunna skivor nötkött rullas i en blandning av farinsocker, salt, läs mer

För att göra snabba inlagda gurkor behöver du några kryddor, vinäger, en glasburk i en kvartsstorlek och själva gurkorna. De är lika syrliga och läckra som de som tillagas med mer traditionella (och arbetsintensiva) metoder. läs mer

Sommaren är den perfekta tiden att njuta av Capreses lyxiga smakkombination: mogna tomater, väldoftande basilika och mör mozzarella. Det är också den perfekta tiden för grillning. Detta recept kombinerar dessa två passioner för att skapa en magnifik brödskål. läs mer

Denna sidorätt erbjuder den perfekta balansen mellan citrus och kryddor. Istället för vanlig grönkål är det bäst att använda liten, ung grönkål. Den kokar snabbare, vilket hjälper till att bevara fler vitaminer. Grönkål är känd för att vara rik på vitamin K och C. läs mer

Denna snabba och enkla pasta är fylld med fylliga svampar och söt butternutpumpa, som kompletterar varandra vackert, medan riven parmesanost ger en krämighet till den lätta såsen och framhäver svampens umamismak. Till det här receptet kan du använda: läs mer

Italiensk korv och sauterade svampar gör denna pastagryta speciell. Och den är ännu mer smakrik tack vare de tre ostarna: ricotta, pecorino och mozzarella. De är alla helt olika, inklusive i konsistens, så du kan vänta dig ett veritabelt smakupplopp. läs mer

För att framhäva skaldjurens otroliga smak, sjud dem i vitt vin med sauterad chorizo ​​och lök. Avsluta med smör och strö över färsk persilja. Servera med vitt bröd för en enkel tillbehör. läs mer

”När jag planerar en meny försöker jag alltid inkludera sötpotatis i någon form”, säger Jerome Grant. ”Historiskt sett fungerade sötpotatis som en påminnelse om hemlandet för många sydstatsbor som flyttade norrut efter det amerikanska inbördeskriget. Det... läs mer

Under säsongens högsäsong kan du hitta tomater i alla former, storlekar och färger på bondens marknad. Till denna soliga pasta behöver du gula körsbärstomater, söta och smakrika, skrikande sommar. Gör en snabb sås med dem och tillsätt vitlök. läs mer