Enkel woksås
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 130 ml.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 130 ml.
Näringsvärde per portion:
Kalorier 197, totalt fett 14 G., mättade fetter 2 G., proteiner 6 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 2297 mg, socker 5 G.
Kalorier 197, totalt fett 14 G., mättade fetter 2 G., proteiner 6 G., kolhydrater 11 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 2297 mg, socker 5 G.
Här är ett utmärkt sätt att förhöja smaken på en wokrätt, särskilt om du gör den med grönsaker och köttrester som har stått i kylskåpet ett tag. Du kan använda hälften av såsen som marinad till köttet innan du lägger det i pannan. Såsen fungerar också bra som dipp, till exempel till kinesiska dumplings.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/4 kopp lätt saltad sojasås
- 3 msk. risvinäger
- 1 msk mörk sesamolja
- 1 vitlöksklyfta, riven (eller 0,5 tsk vitlöksklyfta)
- 2,5 cm ingefärsrot, skalad och riven (ca 2 tsk eller 0,5 tsk malen ingefära)
- 1 tesked socker
- En nypa krossade röda chiliflingor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sojasås, risvinäger, ingefärarot, sesamolja, röda pepparflingor
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en medelstor skål, kombinera sojasås, vinäger, sesamolja, vitlök, ingefära, socker och chiliflingor, om du använder det. Förvara i en tätt sluten behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar..
Kategorier:
Liknande recept
