Wokad med aubergine och druvtomater
Röster: 2
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 110, totalt fett 7 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 12 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 127 mg, socker 5 G.
Kalorier 110, totalt fett 7 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 12 G., fiber 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 127 mg, socker 5 G.
Wokad rätt med aubergine och druvetomater - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 msk. olivolja
- 1 aubergine, skuren i tärningar
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 300 g druvtomater
- Hackad koriander
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: auberginer, vitlök, druvtomater, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm 2 matskedar olivolja i en stekpanna på hög värme. Tillsätt den skivade auberginen och vitlöken och stek under ständig omrörning tills de är gyllenbruna, cirka 5 minuter. Tillsätt cherrytomaten och fortsätt steka i ytterligare 5 minuter. Krydda med salt, en nypa socker och strö över koriander.
Kategorier:
Liknande recept
