Auberginer

I Italien syftar ordet "ragù" vanligtvis på en tjock köttsås, men Ree Drummond har skapat en grönsaksversion av ragù,...

Dessa bruschettor är ett unikt och sofistikerat rostat bröd. Smakrikt rostat bröd, gnidet med vitlök,...

Om du har en glutenfri kost eller bara håller koll på dina kalorier, så är denna pastafria lasagne...

Grillade till perfektion, dessa kycklinglår är fyllda med livfull jamaicansk smak från en smakrik jerkpasta...

Denna läckra veganska auberginerätt är fullspäckad med smakerna av koreansk Bulgogi, en hemlagad rätt...

Denna asiatiska wokrätt är ett utmärkt sätt att tillaga sommargrönsaker på ett unikt sätt. Den är fullspäckad med en hel skörd av sötsaker...

För det här receptet är det bäst att välja breda auberginer så att det finns mer yta att täcka med den läckra indiska pastan...

Denna lättlagade pasta med korv och aubergine är full av smaker. Köttfärssåsen med aubergine kan...

Denna krispiga aubergine-förrätt kommer att älskas inte bara av vegetarianer utan även av kycklingvingefans. Skär i stavar...

Aubergine kompletterar lamm vackert med sin fylliga smak i dessa fyllda paprikor, perfekta till...

Denna vegetariska version av fyllda paprikor ersätter köttfärs med köttig aubergine. Resultatet är inte mindre...

Alla smaker från den populära parmaauberginen kombineras i dessa charmiga små båtar som kommer att bli höjdpunkten på vilken...

Vegetarisk moussaka görs med franska gröna linser istället för köttfärs. Annars bevaras alla lager...

Denna fluffiga omelett, ursprungligen från den spanska staden Murcia, är perfekt för en sen söndagsfrukost eller en lätt...

Denna grönsakslasagne är fylld med sommarens pulserande överflöd. Zucchini, aubergine, tomater och massor av mozzarella gör den till en verkligt somrig rätt...

Denna rejäla sallad har en läcker kombination av grillad grönsaksratatouille och färska grönsaker i en syrlig dressing.

Denna vegetariska rätt är inspirerad av de bräserade auberginerna som är populära på kantonesiska restauranger. De tillagas vanligtvis med...

Grillad grekisk moussaka är ännu mer smakrik och aromatisk än ugnsbakad moussaka. Lager på lager...

Kryddiga auberginer är en utmärkt förrätt eller sidorätt till din asiatiskinspirerade middag. Auberginerna är skivade...

Denna salta panchan serveras traditionellt kyld som förrätt eller grönsakstillbehör med ris. Japansk...

Sommaren ger oss ett överflöd av färska grönsaker, och vi försöker vårt bästa att njuta av dem innan de hamnar på hyllorna igen...

Mör flundrafilé är den perfekta neutrala bakgrunden för en läcker spenat- och kronärtskocksfyllning. För att göra det enklare...

Om du är värd för en liten sammankomst kan du bara steka kalkonbröstet istället för en hel kalkon. Rätten är perfekt för alla tillfällen...

Tillaga aubergine och fläsk på asiatiskt vis. Grädda de halverade auberginerna i ugnen tills de blir...

Bakad aubergine blandas med aromatisk valnötsolja, vitlök, lök och hackad färsk persilja för att skapa...

Grekisk moussaka är ett saftigt lager av aubergine och rik köttsås, bakat under en krämig, smakrik sås.

Denna rätt inspirerades av smakerna och aromerna från baingan bharta, en indisk auberginecurry. Vårt förenklade recept...

Hur gör man pasta med tomatsås, aubergine och mozzarella ännu bättre? Strö mer mozzarella över och...

På din nästa picknick, ät inte bara shashlik, utan dessa smakrika lammburgare. Det här receptet beskriver...

Bara tvåhundra gram fläskkarré räcker för att tillaga en utsökt rätt för fyra personer. Stekt på...

Fyllningen till dessa rullar är gjord av en blandning av grillad, smakrik aubergine, bulgur, fetaost och tomater.

Kikärter och grillad aubergine är populära ingredienser i mellanösternmatlagning. Blandade i en vitlöksaktig yoghurtsås...

Smakerna i denna sallad kommer att förflytta dig till södra Frankrike. Klassiska ratatouillegrönsaker grillas, blandas med...

Tänd grillen (eller ta fram en grillpanna) för att göra dessa saftiga kalkonmackor med rostad aubergine...

Mör fläskfilé tillagas snabbt och är perfekt för wokrätter. Skiva den tunt och stek...

Täck de skivade auberginerna med ströbrödet och stek i olja tills de är krispiga och gyllenbruna. Servera...

Att rosta grönsaker i folie över glödande kol ger en djupare, rökig smak. Grädda dem...

Pastaskal bakas i en tjock tomatsås med svamp, aubergine, bitar av salami och massor av...

Denna fylliga, ostiga tomatbaserade pastagryta är fylld med aubergine och bitar av pepperonikorv som...

Baba ganoush är en klassisk levantinsk aptitretare gjord på aubergine och tahini, en sesampasta, och avnjuts även i...

Dessa fyllda auberginer kan serveras som tillbehör till en huvudrätt eller som huvudrätt. Auberginebåtar...

En traditionell skomakare är frukt eller bär som bakas under ett lager smet. Varför inte byta ut frukten mot grönsaker och...

Denna hälsosamma förrätt är fylld med läckra smaker från Mellanöstern och Medelhavet. Dippen består av tre...

Denna vegetariska middag för två kräver lite panzanella och lite caponata, vilket betyder att du får det bästa...

När auberginen bakas blir smaken rik och stark, och glasyren av koreansk gochujangpasta, honung och mörk...

En smörgås som den här räcker till en hel grupp, och fyllningen är fylld med smaker av mezze från Mellanöstern. Placera mellan...

Tomat- och basilikasåsen i det här receptet hittar sin perfekta matchning: bucatini-pasta, som liknar tjock men ihålig...

Denna indiska auberginerätt är en förenklad version av den smakrika bharta (auberginepuré). Med det här receptet...

För att friterade auberginer ska bli läckra, krispiga och inte bittra måste du först pressa ut all saft ur dem...

Det här receptet kombinerar lasagne med klassisk aubergine-parma. Lasagnen görs till individuella bullar med...

Denna grönsakscurry är inte bara vegetarisk – den är vegansk! Fylld med rejäla grönsaker och varma kryddor, den är...

Denna italienska pasta kommer att fylla ditt hem med sommarens aromer. Kokt bågformad pasta (farfalle) blandas med...

Denna lasagne är ett utmärkt sätt att förvandla en klassisk husmanskost till en påskgodis som alla kommer att älska....

Ina Garten föreslår att man gör en rejäl pastarätt med ugnsbakad tomat- och auberginesoppa och blandar den med...

Det här enkla receptet kombinerar grillad aubergine med vitlöksmarinerad fetaost...

För att göra glutenfri italiensk pasta alla Norma (pasta med aubergine, tomater och ost) behöver du inte...

Detta är en superläcker vegansk version av den populära japanska rätten unadon (unagi-donburi), stekt ål i en söt, klibbig...

Siciliansk caponata är en snabb grönsaksgryta gjord på aubergine, sjuden med tomater, lök, selleri och kapris.

Denna vegetariska chili är gjord med aubergine, tomater, majs och bönor, och för att göra den ännu mer...

Glaserad aubergine är ett utmärkt exempel på en enkel men otroligt god asiatisk-inspirerad grönsaksrätt. Mör...

Dessa aubergine-parmesan är en söt och god italiensk förrätt som du kan äta med händerna på...

Dessa aubergine-parmesanrätter tillagas inte som en traditionell gryta, utan i individuella portioner som kan serveras som...

Såsen till denna pasta är gjord på rå, helt naturlig italiensk korv. Ta bort höljet, så har du...

Aubergine Parmesan är ett traditionellt italienskt bakverk gjort med stekta auberginer, varvade i en ugnsform...

Inkludera mer grönsaker i din dagliga kost, och med det här receptet kommer du verkligen att njuta av dem. Grönsaker...

Grillade sommargrönsaker, smältande mozzarella och doftande basilikapesto är ett perfekt topping till denna italienska...

Denna asiatiskinspirerade rätt ersätter traditionellt stekt ris med quinoa, vilket gör den hälsosammare och mer...

Denna läckra pizza i grekisk stil görs från grunden mycket snabbare än traditionell italiensk pizza. Du behöver inte...

När du planerar en picknick, förbered ett mellanmål kvällen innan och portionera det i literburkar. Detta blir en lager på lager förrätt gjord av...

Man tror att en äkta florentinsk biff är en nötköttsstek grillad över kol, men om du inte har möjlighet...

Skiktad grekisk moussaka är en fusion av smaker och en fantastisk blandning av aromer. Detta moussakarecept är bakat med...

Denna förrätt med små, individuella grönsaksgrytor toppade med en läcker ostbotten kommer att bli en succé hos dina gäster och...

Denna franska gryta görs med ugnsbakade grönsaker – aubergine, zucchini och tomater – som sedan skivas...

Ratatouille är en fransk gryta full av sommargrönsakssmaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Den innehåller...

Äggröra med grönsaker är en hälsosam och näringsrik rätt som passar perfekt till både frukost och middag. Den är ännu godare...

Letar du efter en läcker, mättande och hälsosam Halloween-förrätt? Gör dessa fyllda paprikor, som också är...

Om du grillar lammkebaber är det bäst att tillaga dem i mellanösternstil, där det saftiga, feta köttet balanserar...

I Israel kallas denna rätt även sabikh, och det är en av de mest populära gatumaträtterna i Tel Aviv. Varm, färsk mat...

Denna pasta innehåller alla ingredienser i en traditionell fransk gryta: tomater, aubergine, zucchini och söt...

Enskilda aptitretare serverade i salladsbladsskålar ser väldigt imponerande, originella och eleganta ut. De är perfekta...

Denna rejäla grönsakssoppa innehåller samma ingredienser som den populära franska grytan: aubergine,...

Både kycklingen och den medföljande grönsaksrätten tillagas i karibisk stil, som harmoniskt blandar kryddiga toner med...

Unna dig en utsökt medelhavspasta som kombinerar de livfulla smakerna av grönsaker och kryddiga korvar.

Alla ingredienser till ratatouille – aubergine, zucchini, tomater, salladslök – grillas tills de blir utsökta...

Dessa zucchinibåtar med en krispig osttopping blir ett elegant tillbehör eller en aptitretare till...

Till skillnad från de flesta recept med fyllda grönsaker bakas dessa auberginer inte med fyllningen, och varje komponent...

Fyllda zucchinibåtar ser väldigt festliga ut och är snabba att tillaga. De är också perfekta för speciella tillfällen...

Det enklaste och snabbaste sättet att göra en läcker aubergine-förrätt är att skära dem på mitten och baka dem i ugnen. Och...

Grillade auberginer skärs på längden, deras fruktkött lossas med en gaffel och ringlas över väldoftande olivolja...

Färsk hemlagad pasta är ojämförlig med köpt pasta, eftersom du kan tillaga den med ingredienser efter din smak och få...

Dessa ovanliga kebaber inspirerades av den traditionella italienska rätten aubergine alla Parma. Alla dess...

En gryta med mogen zucchini, tomater och aubergine är en av de hälsosammaste och mest populära hemlagade rätterna från det sena...

En mör och saftig ribeye-biff grillas på utomhusgrill till medium rare och serveras med en tillbehörsrätt av...

Detta ratatouille-recept görs som en sallad med grillade grönsaker. Det är en väldigt somrig rätt, fylld med...

Även om traditionell siciliansk caponata sjuds i en stekpanna, är det en av de där grönsaksgrytorna som...

Medan du grillar köttet kan du omedelbart förbereda en läcker sidorätt med blandade grönsaker. För att göra serveringen...

En utsökt och mättande sallad på kokt dinkel, blandad med grönsaker och toppad med en syrlig vinägrettdressing...

Det här receptet på parmaaubergine skiljer sig lite från den klassiska metoden. Istället för friterad aubergine...