Svampar

Det här receptet glaserar de sauterade svamparna med en söt balsamvinäger för att ge dem en agrodolce-smak, men du kan använda vilken vinäger du vill. Syrlig äppelcidervinäger, krispig vitvinsvinäger eller fyllig sherryvinäger – allt fungerar. läs mer

Med några pålitliga snabbmåltidsrecept till hands kan du laga hälsosamma middagar för hela familjen även under de mest hektiska dagarna. Det här receptet kombinerar tex-mex och indisk mat. Det låter konstigt, men det blir väldigt... läs mer

• Hummer
• Biff och varm sallad med svamp
• Hummersås

Hummerkött serveras tillsammans med en grillad filé mignon på en bädd av varm svampsallad, allt ringlat med en utsökt örtsmörsås. Denna lyxiga rätt ser ut som restaurangkvalitet, men du kan enkelt laga den hemma. läs mer

• Käft
• Panering
• Sås
• Spätzle

Laga en middag i tysk stil. Kalvjägarschnitzel i ett krispigt panerat bröd serveras i en fyllig svampsås med friterade spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tillsätter lite citronskal och färsk timjan till spaetzledegen för en underbar... läs mer

• Kombubuljong
• Bulgogi
• Montering

"Jeonggol är en av mina favoriträtter för kallt väder. Jag gör den med tunna skivor marinerat nötkött som kallas bulgogi. Jeongol tillagas och serveras vanligtvis i en gemensam gryta som står mitt på bordet på en portabel spis. I min -" läs mer

• Röda ögonsås med Kona-kaffe
• Fylld kyckling
• Nötköttsbuljong
• Ru

Kycklingbröst fyllt med prosciutto och en blandning av tre ostar – mozzarella, cheddar och parmesan – steks tills det är gyllenbrunt och serveras med karamelliserad lök och svamp och Kona Coffee Red Eye-sås. Red Eye-sås är en sydstatsklassiker. läs mer

• Linser
• Spenat- och basilikapesto

Möra och saftiga vegetariska köttbullar är gjorda med linser och svamp, med valnötter, parmesanost och aromatiska örter för en rik och livfull smak. Servera som huvudrätt eller som förrätt, ringlad med färsk hemlagad pesto. läs mer

Trots sitt tjusiga namn är detta en väldigt enkel rätt att tillaga till en elegant julmiddag. Tunna kalvkotletter steks snabbt i panna (ett par minuter så är de klara!), och sedan... läs mer

Kalvfilé i marsalasås med svamp är en traditionell italiensk rätt som är enkel att tillaga hemma. Den är beprövad och populär på nästan alla italienska restauranger. Kort sagt, det är friterade kalvkotletter. läs mer

Möra kalvrullar fyllda med smältost och italienska delikatesser som coppoccola, soppresatta och prosciutto steks i panna och avslutas i en smakrik Marsala-svampsås. läs mer

Njut av den fantastiska kombinationen av söta fikon och sauterade svampar i en mör kycklingbröstrulle. Ingrediensmängderna som anges är för en portion. Öka gärna mängden för det antal gäster du behöver, så har du en speciell rätt för ett speciellt tillfälle. läs mer

Tärningar av nötkött steks i smör med svamp, toppas sedan med brun sås och läggs i ett djupt pajskal. Värm pajen i ugnen och servera med potatismos och grönsaker. läs mer

Denna version av koreanskt kimchi-stekt ris tillagas på en stekpanna och är full av umamismak från de olika svamparna och zucchini-infuserad grönsaksdressing. Varje portion serveras med ett stekt ägg för en rejäl allt-i-ett-måltid. läs mer

Till din nästa fest, gör dessa miniatyrsmörgåsar som kommer att fängsla dina gäster med sin kombination av smaker. Pumpernickelskivor serveras med vildsvinskorv, sauterade vilda svampar, salladslök och starka körsbärspeppar. läs mer

Denna risotto görs snabbt med överbliven kokt ris, men den sauterade svampblandningen ger den en rik och livfull smak, som om du hade tillbringat timmar vid spisen. Sparrisbitarna tillför en fräschör, och parmesanosten tillför den nödvändiga... läs mer

Svampsoppa har alltid en fyllig smak, och om du gör soppa med flera typer av vilda svampar blir resultatet helt enkelt fantastiskt. När du mixar varm soppa, fyll inte skålen mer än halvvägs och låt locket vara på. läs mer

Detta ganska flexibla recept på svamppasta kan anpassas efter din smak: lägg till vilka svampar du än har till hands (eller till och med flera sorter), och använd vilken pasta som helst som din familj älskar. Den sista touchen är pistagenötter. Ganska - läs mer

Gör denna salta brödpudding till din nästa julmiddag, och den blir det perfekta tillbehöret till huvudrätten. Dagsgammalt bröd fungerar bäst, och svampblandningen kan göras av alla färska svampar du har tillgång till. läs mer

• Kinesiska dumplings
• Söt och stark sås

Dessa kinesiska dumplings kan serveras som huvudrätt eller som förrätt, skedade individuellt på asiatiska soppskedar. Fyllda med fläsk, svamp och salladslök är de otroligt saftiga och smakrika. Glöm inte den speciella såsen— läs mer

Vad skiljer denna thailändska kycklingsoppa från vanlig kycklingsoppa? Det är den speciella blandningen av kyckling, vitlök, ingefära, limejuice och färska örter, tillsammans med kokosmjölk, vilket gör soppan len men inte lika kaloririk som vanlig grädde. läs mer

Det här receptet på pastagryta är ett utmärkt sätt att använda överbliven stekt kalkon (eller kyckling). Men utöver kycklingen och pastan är den full av grönsaker, svamp, en krämig sås och seg ost, vilket gör dessa tetrazzini till en familjefavorit. läs mer

Utnyttja den korta säsongen när färska ärtor dyker upp på bondens marknader och gör denna lyxiga risotto med gröna ärtor och rostade enoki-svampar. Den passar utmärkt till en Pinot Grigio eller Chardonnay. Tillsätt rätt ingredienser: läs mer

För att ge denna pasta en mer komplex och djup smak, använd flera typer av svamp, såsom champinjoner, ostronskivling eller shiitakesvampar. De kompletterar perfekt den naturliga italienska korven i en lätt krämig sås med tillsats av torra - läs mer

"Dim sum översätts bokstavligen till 'att fylla hjärtat'. Och jag älskar att fylla min mage med denna kantonesiska frukost!" delar Jet Tila. "Det har sitt ursprung i små tehus i södra Kina, där ångkokta och friterade dumplings serverades med te." läs mer

• Rigatoni-gryta med svamp
• Gremolata

Rigatoni-pasta i en fyllig, krämig svampsås bakas under ett lager av grönkålsgremolata, riven Gruyère, rökt mandlar, citronskal och ströbröd. Resultatet är en fyllig, krämig gryta med en livfull, krispig skorpa, fylld med... läs mer

Köpta gnocchi är en nästan perfekt basvara att ha till hands för en snabb och utsökt middag mitt i veckan. De passar utmärkt till alla grönsaker, och hela rätten kan tillagas i en kastrull utan att behöva vänta. läs mer

När irländarna kallar sin frukost för en komplett irländsk frukost skojar de inte. Det här receptet innehåller alla traditionella komponenter i en komplett irländsk frukost, men om det blir för mycket för dig kan du välja bara några få kombinationer. Irländsk bacon är mindre... läs mer

För att säkerställa att dina fläskkotletter är saftiga och möra inuti, stek dem i en panna tills de är krispiga och baka dem sedan i ugnen tills köttet fortfarande är rosa inuti. Medan kotletterna vilar kommer mitten att tillagas genom och... läs mer

Koka gröna bönor i kokande vatten i ett par minuter för att mjukna dem något men behålla sin saftighet, och blanda med stekta svampar för en enkel, god och hälsosam sidorätt till kött och fågel. Servera toppad med stekt... läs mer

Dessa små tacos är den perfekta förrätten till högtiderna. De är mättande nog att stilla hungern medan huvudrätten tillagas, men ändå tillräckligt lätta för att hålla dig mätt. Minitortillas serveras fyllda med svamp och pumpa. läs mer

På våren, när den unga sparrisen visar sig, kan du njuta av dess subtila smak i denna aromatiska risotto med svamp, timjan, gröna ärtor och parmesan. Istället för traditionellt torrt vitt vin, tillsätt torr vermouth till risotton för att låta riset absorbera sina aromatiska smaker. läs mer

En delikat risotto är ett fantastiskt tillfälle att framhäva aromen av vilda svampar, och deras smak förstärks harmoniskt av salta bitar av stekt pancetta. Denna metod för att tillaga risotto är lite enklare än den traditionella: du behöver inte hälla i små mängder buljong. läs mer

• Deg
• Fyllning

Detta recept på paj görs på en stor plåt, vilket gör att den räcker till en grupp. Till skillnad från det klassiska receptet använder den här vegetariska versionen endast grönsaker och svamp i fyllningen. Grädda dem i en krämig sås på plåten och... läs mer

Denna snabba och enkla pasta är fylld med fylliga svampar och söt butternutpumpa, som kompletterar varandra vackert, medan riven parmesanost ger en krämighet till den lätta såsen och framhäver svampens umamismak. Till det här receptet kan du använda: läs mer

Råa, naturliga korvar är ett utsökt alternativ till köttfärs i lasagnesås. Ta bort korvhöljena och lägg dem i såsen; själva korven innehåller redan tillräckligt med kryddor och salt. Friterade svampar kommer att förhöja köttets smak i lasagnen. För att göra den ännu godare,... läs mer

Denna enkla rätt har allt som gör nötköttstroganoff så populärt, förutom att kyckling används istället för nötkött. Gyllenbruna kycklingbröstbitar sjuds i en krämig svampsås, och din middag är klar på kortare tid. läs mer

Först efter att ha smakat denna invecklade schackbrädesliknande rätt kommer dina gäster att inse att de är mitt uppe i en oxstroganoff, serverad i haute cuisine-stil. Den innehåller svamp, nötkött, gräddfil och till och med pasta. Tärningar av saftig, lätt friterad... läs mer

Denna brödgryta med lager, kallad strata, är den perfekta middagen mitt i veckan: den är enkel att laga med rester och grönsakstillbehör. Varva kött, brödbitar, ost och grönsaker, toppa med äggkräm och sätt in i ugnen. I den här versionen: läs mer

• Fyllning
• Fläsk
• Grillad grönkål
• Grillade persikor Beurre Blanc med whisky

En saftig fläskfilérullad med svamp, majsbröd, vitlök och rökt korv serveras på en bädd av krispig grillad grönkål och ringlad med en söt och syrlig beurre blanc-smörsås gjord på grillade persikor och whisky. läs mer

• Rostad bröd och ägg
• Denver-omelett
• Omelett med spenat
• Omelett med korv och svamp

Om du vill göra frukosten speciell, bjud dina nära och kära på en omelett på rostat bröd. Det är enkelt att göra, men ser utsökt och imponerande ut. Smulorna skopas ur mitten av tjocka skivor vitt bröd, vilket lämnar en knaprig ram som sedan rostas. läs mer

Börja din morgon med en hälsosam frukost rik på protein, fibrer och vitaminer som kommer att hålla dig pigg i timmar. Ett idealiskt alternativ är en omelett med svamp, grönsaker och ost, serverad med fullkornsbröd och färsk frukt. läs mer

Unna dina nära och kära en utsökt irländsk middag. Oxfilé sjuds i en fyllig Guinness-baserad sås med vilda svampar, lök och morötter tills den är mör och saftig. Jäs upp såsen med smör. Servera med grönsaker. läs mer

Purjolök, blandade vilda svampar och vitt vin ger denna krämiga risotto en rik och mångfacetterad smak. Och det bästa med detta slow cooker-recept är att du häller i all buljong på en gång, så du behöver inte tillsätta den i omgångar. läs mer

Denna kryddiga indiska röda linssoppa är snabb och enkel att tillaga i en slow cooker, och smaken är så fyllig att det känns som om det tagit timmar av mekanism. Allt tack vare kryddorna och torkade svampar (som shiitake, men du kan använda vilken sort som helst) läs mer

Pizza är ett utmärkt sätt att kombinera läckerhet med hälsa och lägga till mer färska bladgrönsaker i din kost. En pikant blandning av ruccola, radicchio och endiv i en syrlig balsamvinägerdressing ger en fräschör till de fylliga toppingarna. läs mer

Spaghettin serveras med en sås av lök och svamp, som långsamt sauteras i en halvtimme för att ge dem en extra smak. Detta ger rätten djup utan att tillsätta för mycket olja. Kombinationen av svampsås och fullkornspasta är helt enkelt oemotståndlig. läs mer

Den klassiska Philadelphia-cheesecaken är en fantastisk kombination av saftiga tunna skivor nötkött och en generös mängd smält ost på ett långt hoagiebröd. Eftersom den är snabbmat är den traditionellt gjord på en billig bit nötkött och... läs mer

Trots namnet bakas klassisk kalkonfyllning separat från fågeln och serveras som tillbehör. Detta gör fyllningen lättare att tillaga och resulterar i en större fyllning. Denna traditionella Thanksgiving-rätt i USA kan bakas med... läs mer

Håll alla dina gäster nöjda, inklusive de som har en glutenfri kost, och gör denna läckra fyllning till din julkalkon med glutenfritt rågbröd och majsbröd. Båda typerna av bröd finns i den glutenfria hyllan i stormarknaderna. läs mer

Denna sidorätt innehåller nästan alla ingredienser i en traditionell brödfyllning, förutom smör, kycklingbuljong och ägg. Grönt te kan verka malplacerat här, men dess unika smak är ett utmärkt alternativ till kycklingbuljong, till skillnad från... läs mer

Ett lager av smältande fontinaost och skarp vit cheddarost skiljer denna brödfyllning från det traditionella kalkontillbehöret och gör den speciell. Förutom osten förstärks brödfyllningens smak av aromatiska vilda svampar (det är bäst att använda ett urval). Så att efter... läs mer

Denna fylliga polentagryta erbjuder en utsökt kombination av salta svampar och krämig cheddarost. Smaken förstärks genom tillsats av flera typer av svamp. Välj minst två, såsom cremini (bruna champinjoner), karljohanssvamp och läs mer

Denna lätta sås, gjord med flera typer av svamp, grönsaksbuljong och bara ett par matskedar torrt rödvin, är otroligt aromatisk och full av rik, mångfacetterad smak. Både vegetarianer och köttätare kommer att älska den. Servera med nudlar, potatissallad, läs mer

Unna din familj en fluffig Dutch Baby-svamppannkaka till söndagsbrunch, tillräckligt för fyra. Servera med stekt potatis, chorizokorv och ett stekt ägg för en mättande måltid. Doppa svamppannkakan i vätskan - läs mer

Detta recept förvandlar den klassiska franska boeuf bourguignon av bräserad biff och grönsaker till en lyxig vegetarisk rätt. Kombinationen av flera typer av svamp förstärker såsens smak och ger den umamitoner, samtidigt som - läs mer

Denna frittata med svamp, blåmögelost och färsk persilja kommer att ge din brunch en touch av sofistikering. Du behöver en ugnssäker stekpanna för att göra den. Använd flera typer av svamp (som champinjoner, ostronskivling och/eller läs mer

Dessa kryddiga friterade svampar kommer att bli en succé på ditt julbord. Denna aptitretare är gjord med flera typer av svamp för en fylligare och mer intensiv smak, medan kryddor som vitlök, koriander, spiskummin och kryddpeppar kompletterar varandra perfekt. läs mer

Mjuk, krämig polenta serveras med svamp sauterade i olivolja, vitlök och doftande rosmarin. För en mer komplex och fyllig smak, använd en blandning av svampar till detta recept, såsom champinjoner, ostronskivling och... läs mer

Polentan sjuds i vatten med vispgrädde och blandas till sist med riven fontinaost, vilket resulterar i en mycket mör och krämig rätt. Den serveras med svampar stuvade i en krämig sås. För en mer komplex svampsmak, använd flera sorter. läs mer

Även om denna quiche är gjord utan deg är den inte mindre god, tack vare en lätt parmesanbotten istället för en traditionell botten. Dessutom, kombinationen av stekta svampar, schalottenlök och bacon i en mjuk, stel äggkräm... läs mer

Denna krämiga svampsås passar perfekt till potatismos, stekt kalkon eller köttfärslimpa. Använd flera typer av svamp för en fylligare och mer komplex smak. läs mer

Brunt rispilaff tillagat i en slow cooker blir särskilt fluffigt och smuligt, och tillagas snabbare än på spisen. Frästa svampar i smör (helst flera sorter för en fylligare smak) ger en underbar smak. Tillsätt ris med - läs mer

Murklor är en av de godaste svamparna och ett flyktigt vårtecken. Denna kyckling- och svampsåsrätt i en stekpanna är ett underbart sätt att sparka igång svampsäsongen. Saftiga kycklingben med gyllenbrun skorpa bakas i en krämig sås. läs mer

Efter att ha grillat laxen, smula sönder köttet och servera den som aptitretare på bakade potatisskal med stekta vilda svampar och färska örter. Denna smakkombination kommer att glädja alla, särskilt om du tillagar en blandning av olika... läs mer

Efter en lång och rolig kväll finns det inget som räddar dig som en värmande, smakrik soppa. Du kommer att uppleva kryddiga, rökiga, syrliga och krämiga toner. Tillsammans skapar de den perfekta smakkombinationen för att snabbt varva ner. Soppa - läs mer

• Piquillopepparpesto
• Bakade tomater
• Champinjontapenad
• Mozzarellabar

Erbjud dina gäster flera sorters mozzarella som förrätt till deras vin, och inte bara skivad ost, utan en riktig bar med extra snacks så att de kan bygga sina egna crostini, italienska smörgåsar gjorda av rostade skivor - läs mer

För att tillaga denna lyxiga rätt behöver du bara fem ingredienser: filé mignon, smör till stekning, schalottenlök, svamp och rött vin till såsen. Det är bäst att steka den i en tjockbottnad gjutjärnspanna. Biffen blir... läs mer

Kyckling Marengo tillagas ofta med skaldjur, men i det här enkla receptet ersätts de med svamp. Friterade kycklingbröstbitar serveras i en fyllig ragu av svamp, tomater och paprika. En bra idé för en snabb middag efter en dag på jobbet. Du kommer att älska det - läs mer

• Smulad pajdeg
• Kiss

Valerie Bertinellis quiche fängslar med sin fyllighet, rika smak och kombinationen av texturer: en smältande, smulig skorpa och grönsaksfyllning i en delikat, stel kräm. Fyllningen innehåller tre typer av ost: Gruyère, cheddar och parmesan. Och för grönsaksfyllningen: läs mer

Champinjonblandningen ger en speciell smak till denna omelett. Ju fler olika svampar du använder, desto fylligare blir frittatans smak. Förbered en ugnssäker stekpanna för omeletten. Champinjonerna steks i pannan tillsammans med salladslök och doftande... läs mer

Frittata är den perfekta frukosträtten som låter dig använda det du har i kylskåpet. I den här versionen passar svamp vackert med sparris, lök, potatis, gröna oliver, fyllda pimento-peppar och bakad... läs mer

Denna italienska rätt är klar på bara en halvtimme och njuter av sin fylliga, festliga smak, som kommer från sicilianskt marsalavin. Den är gjord på tunna kalvkotletter, som först steks i en blandning av smör och olivolja. läs mer

• Chateaubriand och vin- och svampsås
• Potatismos

Chateaubriand är den perfekta rätten för en romantisk middag. Den är gjord på en liten, central bit oxfilé, för två personer. Köttet steks först i en panna tills det är gyllenbrunt på alla sidor, och sedan... läs mer

Förvandla vanliga snabbnudlar till en utsökt thaiinspirerad rätt. Förutom nudlarna behöver du fryst wokmix, strimlad grillad kyckling och grädden på moset – krämigt jordnötssmör. Tillsammans med - läs mer

Dessa veganska korvar ser ut och smakar som riktigt kött, men de är gjorda med bönor. De är ett hälsosamt alternativ till kött och har ett högt protein- och fiberinnehåll. Förutom pintobönor innehåller korvarna även svamp och en mängd olika kryddor, vilket... läs mer

• Tårta
• Rostad tomatsalsa med Chile de Arbol

Sopes är en populär mexikansk gatumat gjord på majstortillas med en mängd olika pålägg. Tortillorna är gjorda av en enkel blandning av masa harina, ett mexikanskt majsmjöl och vatten. Stek dem i en panna med olja och servera med traditionell mexikansk... läs mer

• Soppa
• Kinesisk kycklingbuljong

Denna heta och sura soppa är tjock, fyllig och utsökt, precis som du hittar på en asiatisk restaurang. Den är gjord med mu'er-svampar, ingefära, fläskkött, bambuskott, sojasås, tofu, ägg och risvinäger, vilket ger en behaglig syrlig smak, och— läs mer

Marsalasås är ett utmärkt komplement till nötkött, lamm, fläsk eller fågel. Den är gjord med lök, vitlök, skivade svampar, lite mjöl för att förtjockna, nötbuljong och den viktigaste ingrediensen – rött marsalavin, vilket ger ett extra lager smak till såsen. läs mer

Det enklaste sättet att göra en läcker och saftig broccoligryta. Grytan innehåller broccolibuketter (frysta, blanchera), majonnäs, riven cheddarost, svampsoppa på burk och ägg. Blanda helt enkelt alla ingredienser i en skål. läs mer

Kycklingbrösten vänds i mjöl och steks i panna tills de är gyllenbruna, sedan görs en krämig svampsås med resterande saft. Färskost ger såsen en speciell, krämig konsistens. Återgå - läs mer

• Garnering
• Gröna bönor och sås

Denna gryta är ett perfekt tillskott till alla julbord: utsökt, hälsosam och med en krispig löktopping ser den helt fantastisk ut. Blancherade gröna bönor blandas med en krämig svampsås, toppas med krispig lök och... läs mer

Hela kycklingbröst utan skinn sjuds i en grönsaksblandning av purerade konserverade tomater, paprika, broccoli, lök, svamp och timjan, och absorberar alla de läckra safterna och smakerna. Resultatet är en mättande och hälsosam rätt, rik på protein. läs mer

• Fyllning med sötpotatis och pumpa
• Svampsauté
• Markbison
• Tacobar

En tacobar är en utmärkt lösning för en utekväll med ett stort gäng vänner. Det är utsökt och väldigt roligt, eftersom alla kan skapa sin egen aptitretare. Ställ fram massor av koppar och skålar på bordet och fyll dem med olika ingredienser och pålägg. läs mer

Detta är en variant av den engelska nötkötts-Wellington-rätten, där man använder saftiga hummerstjärtar istället för kött. Tillsammans med sauterad spenat och aromatiska svampar lindas hummerstjärtarna in i smördeg, bakas och förvandlas till en utsökt rätt. läs mer

Om du har lite pasta, konserverade svampar, förpackad buljong, en burk osötad kondenserad mjölk och ett urval av kryddor och torkade örter i ditt skafferi kan du göra läcker pasta! Det är ett bra alternativ när du inte kan gå till affären för att köpa ingredienser. läs mer

Alton Brown har förvandlat en populär collegerätt till en lyxig hemlagad ramen med räkor och svamp i foliepåsar. Den imponerande presentationen och den utsökta smaken kommer att lämna ingen oberörd. Snabbnudlar, torkade svampar och... läs mer

• Tetrazzini-gryta
• Kokta kycklingbröst

Tetrazzini är en amerikansk gryta gjord på bitar av fågel, grönsaker, svamp och nudlar i en silkeslen ostsås. Kyckling, blomkål och äggnudlar kokas separat och en svampbaserad sås tillagas. Sedan tillsätts alla ingredienser... läs mer

Vildris med svamp kan serveras som tillbehör till kött eller som en fristående vegetarisk rätt, full av rika smaker. För en mer komplex smak, använd en blandning av olika svampar. Fräs dem i smör. läs mer

Mexikanska nachos är en av de mest populära aptitretarna för stora grupper. De är ett säkert alternativ för alla tillfällen, oavsett om det är en trevlig sammankomst för att titta på en sportmatch eller en godbit medan man väntar på huvudrätten. Gör nachos med saftiga - läs mer

Denna sammetslena risotto innehåller fyra sorters svamp: karljohanssvamp, shiitake, ostronskivling och champinjon. Aromen är otrolig! Svampens fylliga smak kompletteras perfekt av söt butternutpumpa. Allt sjuds med kryddor och ris. läs mer

Dessa läckra bullar, laddade med seg ost och köttfärssås, är ett roligt alternativ till traditionell lasagne i lager som garanterat kommer att glädja alla, både i smak och utförande. Ostfyllningen är gjord med ricotta, parmesan, mozzarella, ägg och kryddor. läs mer

Kokta italienska gnocchi serveras med en fantastisk ragù med vilda svampar, vilket ger rätten en rik och mångfacetterad smak. Receptet använder färdiglagade eller färdigkokta gnocchi, och ragùen är gjord på en blandning av vilda svampar och läs mer

Den största hemligheten med stekta svampar är att hattarna blir mycket godare när de steks i smör. Använd vilka vilda svampar som helst, så får du en otroligt aromatisk rätt fylld med en rik, mångfacetterad smak. Att tillaga dem tar cirka 15- läs mer

Ris och bönor är en populär, rejäl och hälsosam vegetarisk rätt i Amerika. Medan de två huvudingredienserna är desamma, varierar de extra ingredienserna beroende på region. Till exempel ris och bönor i kalifornisk stil läs mer

Dessa kebaber tillagas med olika typer av svampar, helst vilda, vilket ger rätten sin fantastiska arom. De är spettade med marinerade peppadew-peppar (en sydafrikansk sort som liknar körsbärspeppar). läs mer

Den här rätten tar mindre än en halvtimme att tillaga. Själva couscousen ångar på bara några minuter. Och att steka ostronskivling och purjolök tar bara cirka 10 minuter. Grillade grönsaker får en extraordinär smak och arom, vilket ger... läs mer

Detta läckra pilaffrecept är en livräddare när du behöver använda överblivet kokt ris. Koka vetet i förväg, så tar det inte lång tid att förvandla allt till en underbart hälsosam och god rätt. Allt du behöver göra är att steka... läs mer

Bönor är den perfekta ersättningen för kött i en vegetarisk burgare. De är också rika på protein, kan formas till biffar och ger en underbar smak till burgaren, särskilt i kombination med valnötter. Blanda de mosade bönorna. läs mer

Champinjonkroketter tillagas i två steg. Först kokar du den tjocka champinjonblandningen, och när den har stelnat formar du kroketterna, panerar dem och friterar dem. Ju fler olika typer av champinjoner du använder, desto mer intressanta och— läs mer